養護肝臟可從多方面入手，只有生活細節注意，會傷害肝臟的不良習慣糾正，疾病才能遠離。而有的人持續讓肝臟細胞受到損傷，後續功能無法發揮，會有各種不良症狀出現。另外，飲食謹慎點，選對食物很有必要，以免肝臟也受到傷害。那麼，吃雞蛋是傷肝還是養肝呢？
雞蛋作為常見的食物，本身營養價值高，價格也便宜，在適應的情況下適當吃，且掌握正確的烹飪方式，控制好量，可以獲得好處。雞蛋含有人體需要的蛋白質、微量元素、礦物質，正確吃雞蛋對肝臟養護是有幫助的。
肝臟本身可以合成蛋白質，但合成的量不多，單純依靠自身合成依然會蛋白質缺乏，而通過適當吃雞蛋補充裏面的蛋白質，對肝臟養護有幫助。不過，有的人過量吃雞蛋，甚至吃生的雞蛋，有可能會影響消化系統健康，甚至增加肝臟壓力。
一天吃多少雞蛋合適？
想要通過吃雞蛋的方式來調節身體，維持健康狀態，最重要的是控制好量，就算食物營養價值高也並非攝入量越多越好。有的人每天大量吃雞蛋，裏面的蛋白質，膽固醇等獲取過多，會增加消化負擔，甚至有血液粘稠的風險。
還有的人偏愛吃蛋黃，不吃蛋白，對血脂調節有影響。正確的做法是整個雞蛋都吃，同時控制好量，如果沒有過多的能量消耗，每天吃一個雞蛋即可。當然，健身人群可以適當增加量，兩到三個也不成問題，但需配合鍛煉來促進能量消耗，才能讓營養物質正常吸收。
吃雞蛋還要注意什麼？
吃雞蛋還有其它注意要點得了解，不能吃生的雞蛋。有的人覺得剛生下來的雞蛋營養價值高，不要煮熟直接生吃，可以讓裏面的多種營養被人體獲取，卻不知道生的雞蛋沒有煮熟可能含有微生物，細菌，本身腸胃功能薄弱，吃生雞蛋可能腸胃出現不適感，容易腹痛，拉肚子。
另外，那些肥胖或者血液粘稠的人，在烹飪雞蛋過程中得掌握方法，儘量採取水煮這種方式，不要經常吃油煎雞蛋。雖然煎雞蛋有油脂香氣，更美味，但吃太多會獲取較多油脂，不利於體重控制，這些都是吃雞蛋需注意的問題。
通過以上內容可以發現，正確吃雞蛋，身體條件滿足的情況下對肝臟養護是有幫助的，當然，不能因為食物營養價值高就大量攝入，吃太多會增加消化壓力，需要在吃東西前了解相關的細節，注意要點，才能越吃越健康。
