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過年家中備好這一乾果,補腎效果極好,多吃對身體有6大好處

在我們日常生活里,松子是一種較為常見的小零食,我們經常會在休閒娛樂的時候買一些進行消遣。鬆脆的黃油質地,甜美可口,是大家對松子的印象。松子是營養素、礦物質、維生素和「有益於心臟」的單不飽和脂肪酸的豐富來源。下面就隨小編一起來看看松子的作用和功效以及松子怎麼吃最好吧!

明朝李時珍對松子的藥用曾給予很高的評價,他在《本草綱目》中寫道:「海松子,釋名新羅松子,氣味甘小無毒;主治骨節風,頭眩、去死肌、變白、散水氣、潤五臟、逐風痹寒氣,肥五臟,散諸風、濕腸胃,久服身輕,延年不老。」可食用,可做糖果、糕點輔料,還可代植物油食用。

食松子好處:

1.增強能量

松子是卡路里含量高的可食用堅果之一。100克松子可提供673卡路里。此外,松子還包含許多促進健康的植物化學物質,維生素,抗氧化劑和礦物質。

2.降低患心臟病的風險

松子的高熱量主要來自脂肪。大部分堅果特別富含不飽和脂肪酸,有助於降低血液中的膽固醇。研究表明,松子中含有的不飽和脂肪酸,維生素和抗氧化劑,能幫助預防冠狀動脈疾病和中風。

3.增強皮膚和頭髮的健康

松子也是維生素E的優質來源。每100克松子含有約9.33毫克維生素E。而維生素E是一種功能強大的脂溶性抗氧化劑,可以維持粘膜和皮膚細胞膜的完整性。

4.提高免疫力

松子是維生素B複合群的優質來源,這些維生素包括硫胺素,核黃素,煙酸,泛酸,維生素B6和葉酸。這些維生素是人體內細胞代謝中酶的輔助因子,可以給予孕婦很好的營養補充。

5.潤腸通便

中醫觀點,松子可以滋陰潤燥,均有潤腸通便的作用。適合患有便秘的人群食用。

食用禁忌:

不能與酒同服

不能與酒一起服用,眾所周知,松子性熱,內含較高的礦物質和脂肪成分,白酒的刺激性較強,如果同時服用會引起血熱,輕者會咳嗽,重者則會鼻出血。

不宜與野雞同服

同一種松子也不能與野雞一起食用,野雞不利於我們的身心健康,會與松子中的某些物質發生不良反應,嚴重時還會引起其他疾病,從而引發其他類型的疾病。

不宜與濃茶同服

也不宜與濃茶同服,濃茶中含有鞣酸物質,還會與核桃仁中的鐵及蛋白質發生強烈反應,產生不溶性沉澱物質,不易被消化吸收。

禁止服用黃豆類食品

吃松子時忌食黃豆,黃豆營養價值較高,但若與松子等某些堅果合用,則會引起腹脹、腹瀉及消化不良等症狀,因此大家要提早注意這一問題。

責任編輯: 王和  來源:搜狐健康 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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