浙江38歲的王女士前段時間有點上火，聽說蒲公英泡水喝可以降火，於是嘗試了一段時間，確實發現自己喉嚨痛的症狀得到了緩解。
於是，王女士每天都要用蒲公英泡幾杯水喝，逐漸養成了習慣。
就這樣喝了大半年，王女士幾乎很少上火了，但是卻出現了其他的身體不適，總是感覺腹部脹痛。王女士趕緊到醫院檢查，結果發現得了腸胃病。
醫生告訴王女士，雖然蒲公英可以清熱去火，但是不能長期喝。尤其對於女性來說，本身就屬於寒性體質，過量飲用蒲公英水，會導致脾胃虛弱，引發腸胃病等問題。
蒲公英具有豐富的營養價值，既可以用來食用，也具有很高的藥用價值，有「藥草皇后」之稱。
《隨息居飲食譜》記載，蒲公英可以利嗽化痰、散結消癰、通乳益精等。《本草新編》也稱蒲公英「至賤而有大功，惜世人不知用之」。
除此之外，聽說蒲公英的根還有抗癌作用，可以48小時內消滅98%的癌細胞，真的假的？
一、蒲公英是「抗癌神藥」？
有一段時間，「科學發現蒲公英根可在48小時內殺死98％癌細胞」的說法在網上廣為流傳，不少人信以為真，紛紛購買蒲公英。
蒲公英真的有這麼厲害嗎？為什麼會出現這個說法呢？
經查證，加拿大溫莎大學的科學家確實已經通過試管和動物實驗，認為蒲公英根的提取物可以治療癌症，而且也已經進入了臨床實驗階段。
但是，關於「蒲公英根可在48小時內殺死98％癌細胞」的說法，卻沒有充足的證據。
加拿大溫莎大學的潘迪博士是蒲公英根提取項目的主要負責人，他邀請了30名血癌患者參與試驗，結果發現蒲公英根提取在達到一定的劑量和時間後，可以對抗白血病、胰腺癌、前列腺癌、肝癌、乳腺癌等多種癌症細胞，而且不會影響正常的細胞。
但同時，潘迪博士也表示，目前蒲公英根提取具體的功效和毒性以及運作機理尚未清楚，雖然已經證明了對人類多種癌症有抑制作用，但目前還沒有進一步的臨床試驗證據。
所以，對於「蒲公英抗癌」的說法，目前科學證據有限。也許隨着研究的深入，蒲公英根提取可以成為癌症患者的救命藥，但這目前仍是未知的。
蒲公英根含有的活性成分可能是把雙刃劍，不建議癌症患者自己用蒲公英根泡水喝，一定要先諮詢醫生，以免發生不良反應，影響治療效果。
二、堅持喝蒲公英泡水，身體會收穫什麼？
雖然蒲公英抗癌還沒有下文，但是蒲公英已經有很多被科學證實的作用。
比如，蒲公英中含有的蒲公英素、膽鹼、蒲公英醇等成分，具有清熱涼血等功效。現代醫學也發現，蒲公英中含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素等人體必需的營養物質。
具體來說，用蒲公英泡水喝會給身體帶來什麼好處呢？
1、解毒肝臟
蒲公英茶可以保護肝臟，促使肝臟中的有毒物質排出體外，避免肝臟受到進一步的損傷。
2、清熱解毒
蒲公英茶可以清熱解毒，緩解口腔潰瘍紅腫、上呼吸道感染、上火等各種熱毒性疾病引發的不適症狀。
3、治療感冒
蒲公英茶可以抗炎消炎，感冒通常伴隨着上呼吸道感染，喝蒲公英茶可以減輕喉嚨腫痛、咽喉痛、咳嗽等症狀。
4、利尿通淋
蒲公英茶可以預防和改善泌尿系統感染，具有利尿通淋的功效，能夠緩解上火引起的尿痛等排尿不暢的症狀。
三、蒲公英雖好，但有5個禁忌
蒲公英雖然功效眾多，但畢竟是中藥，「是藥三分毒」，不少人就是盲目喝蒲公英茶，最後喝出了問題。所以，喝蒲公英茶的時候，要注意以下5個禁忌：
1、體質偏寒者不喝
蒲公英味苦、甘，性寒，手腳冰涼、大便溏薄體質偏寒的人不適合喝，否則會損傷脾胃，降低食慾，使體質變差。
2、過敏體質的人群少喝
蒲公英可能會引起皮膚過敏，導致瘙癢、紅腫，嚴重的還會引發蕁麻疹，所以容易過敏的人應儘量避免飲用。
3、風寒感冒最好別喝
蒲公英的主要功效是清熱，風寒感冒是寒毒導致的，喝蒲公英茶會加重病情，產生反作用。
4、放涼後的蒲公英水不要喝
蒲公英水要喝溫熱的，因為蒲公英本身是寒涼之物，放涼之後寒性更強，喝了容易引起腹瀉。
5、不過量喝
蒲公英水不要長期大量喝，否則會加重脾胃負擔，引發腹痛、腹瀉、噁心等症狀，還有可能損傷腎小管，建議每天喝3-5g即可。
蒲公英是性價比較高的一種中草藥，而且具有諸多功效。但是，我們要理性看待蒲公英，不要因為蒲公英作用多就長期大量食用，更不要聽說蒲公英可以治療癌症就把它當作「救命稻草」。
只有堅持適度、科學的原則，才能充分利用蒲公英的功效，讓身體獲益。
