今天我們來做一款非常棒的夏日湯品，口感舒暢順心，裏面的食材吃起來特別的香軟柔和。屬於葷素搭配中的極佳美味，不論是直接當菜，還是偶爾盛上一碗解解饞，都是很不錯的選擇喲！
尤其早晚來上一碗，吃起來實在太舒心了，它就是薏仁米蓮子燉老鴨湯，食材更棒烹飪出來的味道才會更好喲！每次燉上一大鍋，全家人都吃得很舒暢呢！一款超解饞的湯品，食材給力，口感更棒，每餐都想來上一碗！
對付秋老虎，這湯一定要喝，清熱祛濕，好喝更營養，味道太贊了！現在就跟我們一起來品嘗一下這款絕佳的美味吧。好吃營養又管飽，老人孩子都非常喜歡，你也來品嘗一下吧。
【薏仁米蓮子燉老鴨湯】
製作配料：老鴨半隻薏仁米蓮子紅棗生薑片2片鹽1勺半
製作方法：
1、準備半隻老鴨，這裏一定要選擇土老鴨，這樣煲的湯鮮美好喝；
2、老鴨提前浸泡清洗乾淨，冷水下鍋，放入蔥姜，大火煮開轉小火焯水3分鐘左右；
3、然後撈出來清洗乾淨，放在高壓鍋內膽里；
4、再把提前清洗乾淨的薏仁米、蓮子、紅棗清洗乾淨，加進去；
5、加入足夠的清水，放入薑片和鹽；按煲湯鍵煲50分鐘左右；
6、出鍋真的太香了！
7、用土老鴨煲的湯味道鮮美，營養好喝，比普通的鴨子燉湯真的不知道好多少倍，不需要加很多調料，加點鹽和生薑，這道湯超鮮美！加了蓮子和薏仁米，可以去濕下火，味道太贊了！
【小貼士】
薏仁米屬寒性，如果你的體質也是寒體質，可以提前把薏仁米炒熟再用。
