奶茶不能喝、飲料不能喝、碳酸飲料不能喝，白開水沒味，那該喝些啥？
越來越多的養生人士開始喜歡「代茶飲」。代茶飲，又名以藥代茶，就是選用一二味或數味中草藥煎湯或用沸水沖泡後，代茶徐徐飲之。
所謂藥食同源，中藥代茶飲受到更多人的認可。對症喝點小藥茶，確實大有裨益，有病治病，無病健身。但是——喝對養生防病，喝錯損氣傷身！
藥茶早有
慈禧西太后鍾情「仙藥茶」
其實在古代，茶本來就作「藥用」。中國古國對茶的吃法，首先是從鮮葉生吃咀嚼開始的，後發現茶葉是可以解毒的藥材，就煮了吃。煮中藥大家都懂，煮出的茶水，其滋味苦澀，古人稱為「苦荼[tú]」，所以茶最早是藥用的茶葉片煎湯法。
兩漢至中唐《茶經》前，茶才從最先的「藥用」過渡到了「食用」。即在茶里放上蔥姜、橘皮，鹽等，甚至是與米飯、蔬菜等混在一起煮了吃。煮成粥狀，即所謂的「可煮作羹飲」的「粥茶法」。
以茶入鼎、釜而煮，盛到碗裏飲用
經過唐宋元明清的發展，智慧（愛偷懶）的古人由「唐煮宋點」變沸水沖茶，明代以後也才以泡茶葉為主。
「藥茶」可以說是茶最原始的樣子。而偏愛這種「原始茶」的有名人士，當屬西太后慈禧。
在清宮原始醫藥檔案中，太醫院御醫喜歡用藥茶防治病患，光有記錄的給慈禧太后開出的代茶飲方子就有八個：清熱理氣方、清熱化濕方、清熱養陰方、清熱止嗽方......而西太后喝的最多的，就是仙藥茶，這種藥茶由烏龍茶、六安茶和中藥澤瀉等8種茶與藥組成，有降血脂的作用。
中藥代茶，
就是隨便泡點中草藥？
看到這裏愛保溫杯里泡點啥的人開始沾沾自喜——自己不愧是會養生的人。清醒一點，代茶飲可沒那麼簡單，一定要因人而異。
小編給大家羅列了一些大家杯中常泡的「中草藥」，大家對號入座看看你的「養生茶」是真的養生嗎？
枸杞
藥性平和的，過量泡服用會造成上火，出現眼眵增多等症狀。另外，枸杞含糖量較高，糖尿病患者在泡茶喝前，最好諮詢醫生，血糖控制較好，才可適當飲用。
菊花
菊花可以散風清熱、清肝明目，但菊花性微寒，所以脾胃虛寒、容易腹瀉者以及孕婦不宜長期大量飲用。出現胃部不適、胃納欠佳、腸鳴等消化道反應，一定要及時停止。
胖大海
胖大海只適用於風邪熱毒侵犯咽喉所致的嘶啞，因聲帶小結或煙酒過度引起的嘶啞，用胖大海是沒有效果的。胖大海涼性大，就算是咽炎患者，喝胖大海茶一兩周即可，服用過多會損傷陽氣，影響消化功能。
決明子
清肝明目、降壓調脂，但決明子性寒涼，不適合脾胃虛寒、脾虛泄瀉的患者。由於其含有蒽醌類衍生物，長期大量服用易引起結腸黑變病，一般每天最多10克，避免長期服用。
還有一些常用於失眠的中藥代茶飲中，常會用到有理氣作用的中藥飲片，如玫瑰花、佛手等，應隨郁證好轉逐漸降低用量，以免這些含很多揮髮油的理氣類中藥耗氣傷陰動火，反而不利於睡眠。
老中醫推薦，
一輩子離不開的養生茶
藥食同源並不意味着可以無節制的食用或濫用中藥。中藥代茶飲講究一人一方，因症用之、因人用之、因藥用之。使用代茶飲之前需要對症狀、體質進行辨別選用，如果只是無腦「抄作業」，很容易弄巧成拙。
老中醫推薦泡點什麼，我們不妨也來瞧一瞧。
#三花茶#
飲法：三七花1克、玫瑰花2克、杭菊花3克、龍井茶4克，沸水泡兩次，代茶飲。
功效：三七花有活血化瘀、降脂補益的作用；玫瑰花能舒肝解郁、調節情緒；杭菊花可清肝明目、醒腦降壓。三花茶有活血降壓、舒肝解郁的功效。
注意事項：三花茶適宜中老年人，以及患高血壓、冠心病的人群，而孕婦不宜；茶葉可根據個人喜好，除了龍井，紅茶、花茶、普洱茶均可；茶葉別放太多，每天2~4克為宜；服用西藥時，別用茶水送服。
#姜鹽豆子茶#
飲法：熟黃豆或黑豆5~10粒，生薑末、熟芝麻、綠茶適量，食鹽少許。先將茶葉放進瓦罐里用開水泡開，然後將鹽、生薑末倒入罐內混勻，倒入茶杯，抓把炒熟的豆子或芝麻撒在杯里。
功效：夏能清暑解熱，冬可祛寒去風、健脾開胃。茶性寒，姜性熱，一寒一熱，正好調平陰陽。
注意事項：豆子、芝麻可補充能量，姜能活血通絡、發散寒氣，特別適合體力勞動者飲用。
要讓代茶飲真正起到養生作用，還是要根據具體症狀和體質特點來調配，不宜長年不變地飲用一種茶。
最後提醒大家，有三類茶是不宜多喝的：清熱茶、通便茶、減肥茶。飲用中藥代茶飲，也應該在專業醫生的指導下進行。
