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長期用枸杞泡水喝,或有這5個收穫,但是有4類人要儘量少喝(組圖)
2024-04-01

枸杞又名紅耳墜、枸杞子,它是一種藥食同源的食物,也是一種非常實用的名貴中藥材,自古以來就被列為了養生食品。枸杞子味道甘甜,藥性平,歸於肝經和腎經,它含有比較豐富的營養成分,有胡蘿蔔素、維生素、煙酸、生物鹼,還有多糖、鈣、鐵、鋅等營養物質。枸杞可以直接嚼服,只是味道不是特別好,可能...

中國哪人最愛吃蒜?經過評選,這6個地方「嗜蒜如命」,頓頓不離(圖集)
2023-08-29

大蒜,是一顆閃耀着白銀光澤的明珠,堅韌而堅毅,如同烈火中的鋼鐵般永不褪色。它是大自然賜予人間的一份奇妙禮物,它散發着強烈的獨特香氣,勾起人們的味蕾共舞,成為烹飪的絕佳調味品。大蒜的歷史可謂悠久,自古以來,它一直作為烹飪中不可或缺的調味品而被珍視。大蒜的芬芳令人陶醉,是烹調家的得力...

秋冬最適合吃白色食物養肺!(組圖)
2023-08-15

秋冬最適合吃白色食物養肺!自然界四季的變化,對生理有很大的影響,人體為因應外界環境變化而自行調適。秋冬季節不像春夏那樣溫暖潮濕而是趨向乾冷,最先接觸這些變化是與外界直接相連的呼吸系統與皮膚。乾冷的空氣讓呼吸道與皮膚變得緊縮,分泌物變少,壞東西有更多的機會接觸黏膜,引發鼻過敏、扁桃...

冬瓜:夏季降壓降糖的超級食物(組圖)
2023-07-20

夏季是水果的季節,很多人通常會將西瓜視為夏季的第一瓜。然而,我們不應該忽視夏季的真正第一瓜——冬瓜。雖然外觀可能不太引人注目,但冬瓜對人體的益處卻是顯著的。它被譽為「藥食同源」的好食物,擁有降壓、降脂、降糖、利尿、調節肝功等多種驚人功效。首先,冬瓜富含各種...

全身乏力、食欲不振?試試這道食材,補中益氣助消化(組圖)
2023-06-23

夏日炎炎,黃梅暑濕到來。最近,不少市民反映濕熱季出現全身乏力、食欲不振、容易出汗、頭暈、心煩、昏昏欲睡等症狀。對此,靜安區中醫醫院心病科主任醫師李穎表示,濕熱季經常讓我們乏力倦怠,多因中氣受損,脾氣虧虛所致。在這夏至未至的時候,除了適當運動來緩解乏力外,還可以用食物來輔助解決。南...

藥食同源第一藥,是同補脾、肺、腎的高手,是慢性病的克星(組圖)
2023-03-09

有一味中藥,既能補先天之精,又能補後天之氣,被稱為神仙之食。孩子吃健脾胃口好,老人吃益腎精氣足,泡水飲用對肺有好處,這種能同補脾、肺、腎的藥材,卻很容易在菜市場裏買到。這就是藥食同源第一藥——山藥。山藥味甘、性溫。自古就被視為物美價廉的補品,能滋潤血脈,固...

它是「亞洲人參」、平民補品,女人吃養顏,男人吃護肝,你必須知道!(組圖)
2022-12-26

清熱生津看葛根。葛根是很多家庭餐桌上常見的食療佳品,既可沖服,也可蒸熟,還可以拿來煲湯,因為其具有清熱生津止渴的功效,男女老少食之皆宜。由於葛根具有極大的藥用和食用價值,因此也有亞洲人參之美譽,而葛粉也被人們稱之為長壽粉。葛根的好處葛根是一味很好的藥食同源的中藥,但被大家熟知,還...

這幾個藥食同源的「平民中藥」,養生效果好!(組圖)
2022-09-23

秋冬進補,很多人首先想到人參、鹿茸、冬蟲夏草等,價格不菲。中醫專家指出中藥養生在生活中很實用,也很常用,藥茶、食療等常會用到,百合、枸杞、陳皮、大棗等平民中藥,若能使用得當,可保健養生。一、百合又名百合蒜,有潤肺止咳,清心安神之功。中醫認為,百合味甘微寒質潤,能養陰潤肺補虛、止咳...

隱藏在廚房的"治病藥"!小病小痛再也不用跑醫院了呢(組圖)
2022-07-29

「藥食同源」,這句話自古便被大家廣泛認知,在當今社會,藥膳更屬時尚。食品既有健康價值,為藥者亦不計其數。中醫開的處方中,有很多種藥材在日常生活中使用,甚至平時就存在於廚房中,例如生薑、大蔥、胡椒、花椒、冬瓜、大棗、桂皮、山楂、鴨梨、橘、橙、枸杞、蓮藕等,皆可用於醫療中。在生活中,...

「吃薑不去皮,吃錯一生疾」?生薑到底要不要去皮呢?答案很簡單(組圖)
2022-07-26

姜屬多年生草本植物的新鮮根莖,具芳香和辛辣氣味,是生活中常見的調味品,也是中醫眼中的中藥。大部分人在吃薑的時候都很少會剝姜皮,也有人認為,如果不剝姜可能會對身體造成一些傷害和負擔。那麼吃薑到底應該去皮嗎?吃薑不去皮,吃錯一生疾?今天就來說說這個話題,一起了解一下吧!生薑:從營養成...

中醫不傳之秘在於「量」,補中益氣湯中的「陳皮」!(組圖)
2022-07-08

01陳皮是一味藥食同源的中藥,在印象中,藥食同源的藥物總是相對溫和的,但是實際上是這樣嗎?且看文章怎麼說吧!陳皮即橘皮,陶弘景謂橘皮以陳久者良,故又叫陳皮,性味辛、苦、溫,主歸脾、肺,有理氣健脾,燥濕化痰的功效。名方補中益氣湯中即含有陳皮。補中益氣湯是李東垣根據勞者溫之、損者溫之...

「吃薑不去皮,吃錯一生疾」?生薑到底要不要去皮?怎麼吃才正確(組圖)
2022-06-21

李大媽好不容易遇上女兒調休,就專程從老家拿了一堆家裏的特產給小劉,於是小劉便想給李大媽顯擺一下廚藝,打算做一份清蒸鱸魚。等魚蒸好後,小劉正打算切點薑片去腥,卻被李大媽制止了。吃生薑一定要記得去皮,不去皮不怕吃出病來嗎?李大媽一邊說着,一邊搶過小劉手上的刀,利落地削起生薑皮。吃薑不...

十種藥食同源的中藥,抗衰、抗疲勞那是槓槓地!(組圖)
2022-04-27

一、大棗大棗又名紅棗,為鼠李科落葉灌木或小喬木植物棗樹的成熟果實。大棗味甘,性溫,功能補中益氣、養血安神、緩和藥性。大棗擅治中氣不足、脾胃虛弱導致體倦乏力、食少便溏;血虛萎黃、婦女髒躁;與峻烈藥物同用可以緩和藥性。大棗入藥始見於《神農本草經》,言其安中養神,平胃氣,通九竅,補少氣...

「吃薑不去皮,吃錯害自己」?生薑要不要去皮?怎麼吃才健康?(組圖)
2022-03-20

前幾天,錢叔叔因為胃痛被緊急送往醫院,一通檢查下來,原來是淺表性胃炎。除了開藥之外,醫生告訴錢叔叔,養胃不能只靠藥,還要靠養。道理錢叔叔都懂,但怎麼做才能養胃?他問了很多人,說法不一,但幾乎都提到了一個東西:姜。身為調味三巨頭的生薑,能夠溫胃止嘔,大家說起...

腎虛怎麼改善?不妨試試這3種方法,讓你精氣滿滿(組圖)
2022-03-17

腎臟是人體很重要的實質性器官,屬於泌尿系統的一部分。腎臟的功能就是過濾身體內的雜質,維持人體的水電解質的平衡,不僅如此,腎臟還具有內分泌的功能。按照中醫里的說法,腎藏精,主發育、生長和生殖。中醫學上還說,腎臟是人的生命本源。所以說,腎臟是十分重要的。腎功能...

研究:每天吃4顆花生,心血管疾病風險降低13%,花生真的能養生嗎(組圖)
2022-01-31

裏面長個麻麻蛋,剝出是個紅紅蛋,揭開是個白白蛋,吃在嘴裏是香蛋蛋猜一猜,這個食物是什麼?花生!花生又名落花生,花生殼內的花生米營養豐富,在民間還有着長壽果、金果等美譽,近年來也越來越多的研究表明花生有養生的潛力。一、花生——中醫眼中的長壽果60歲的時候參加...

天冷了,饅頭包子靠邊站,早餐吃它,暄軟美味營養高,孩子特愛吃(組圖)
2021-11-03

每個父母都希望自己的孩子健康聰明,健康的飲食很重要。秋冬季是一個適宜進補的好時節,小孩們也要適當的進補,山藥作為藥食同源的食材,營養價值很高,它的澱粉含量高、脂肪含量低,富含多種維生素和人體所必需的微量元素。山藥中的黏液蛋白對人體大有好處,特別是它有很好的...

中藥入茶,怎么喝養生不傷身?老中醫教你喝對「小藥茶」(組圖)
2021-07-26

奶茶不能喝、飲料不能喝、碳酸飲料不能喝,白開水沒味,那該喝些啥?越來越多的養生人士開始喜歡代茶飲。代茶飲,又名以藥代茶,就是選用一二味或數味中草藥煎湯或用沸水沖泡後,代茶徐徐飲之。所謂藥食同源,中藥代茶飲受到更多人的認可。對症喝點小藥茶,確實大有裨益,有病...