缺乏蛋白質，最直觀的表現就是全身浮腫，而且下肢水腫非常的明顯。都是因為蛋白質營養不足導致的
一、什麼食物含有豐富的蛋白質？
肉類能夠補充我們人體所需要的很多的氨基酸以及其他的蛋白質。動物性的蛋白質營養價值要高於一些植物性的蛋白質，在生活中也可以去多吃一些動物的肉類，比如牛羊豬雞或者是鵝。肉類其中含有的蛋白質會更加容易消化，而且氨基酸種類非常的齊全，其中還能夠保持我們人體內所需要的所有營養物質，尤其是對於蛋白質的補充。
二、雞蛋是我們現在每天都能夠見到的，它其中尤其是蛋黃，蛋白質含量高於蛋白。一個蛋黃可以達到300毫克的膽固醇，即使心臟非常健康的人，也不要去多吃蛋黃，一天兩個就差不多了。雞蛋中的蛋黃熱量是蛋白的六倍，所以蛋黃也是屬於一些高熱量的食物，減肥的人想吃蛋黃的時候要多加注意。
