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甘蔗是「補血之王」?它的食療好處竟然這麼多?!

說到補血的食物,不少媽媽會說出很多,例如:紅棗、阿膠、紅糖、豬肝、紅豆、木耳、桂圓等等。

但是有一種水果,其補血的功效是要比上面的這些常見食物要好得多,在醫學界也有了「補血之王」、「補血果」的美譽,這種水果就是我們生活中常見的甘蔗。

甘蔗含有豐富的維生素蛋白質、鈣質、有機酸、礦物質等,特別是鐵,而且還有充足的胡蘿蔔素

不僅能夠滿足寶寶的需要,對於媽媽們來說也是補氣養血的好食材呢,哈哈哈,快來看看這個時令水果都有什麼養生功效吧!

甘蔗的9大食療功效

1、甘蔗中含有大量的鐵元素。

甘蔗中的鐵含量高達1.3毫克/100克,在各種水果中雄踞冠軍,所以它也被人們稱為「補血果」。

它對寶寶和媽媽們的「缺鐵性貧血」能起到非常有效的預防和治療作用。

當甘蔗中的鐵元素進入人體血液後,可以有效幫助造血功能。

恩,以後每吃一根甘蔗,都趕腳自己在喝一支補血口服液呢。

2、抗癌防癌。

甘蔗汁多味甜,營養豐富,被稱作果中佳品,其中的各種糖類含量達12%。

甘蔗糖類有抑制癌細胞的作用。

不過甘蔗糖分高,糖尿病患者、代謝異常及血脂高的人,要謹慎食用。

3、清潔牙齒

甘蔗纖維多,在反覆咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣,把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而淨,從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力。

因此甘蔗還是口腔的清潔工,但也不要忘記睡前要刷牙哦。

4、預防低血糖

甘蔗裏面含有大量的碳水化合物,它能夠為身體提供非常豐富的熱能,對於預防和治療低血糖能夠起到非常好的作用。

5、富含維C

甘蔗中含有維生素C,它是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。

維生素C還可以有效抑制面板黑色素的形成,幫助消除面板色斑,潤澤面板。so,多吃甘蔗可以變白是嗎?

6、富含鈣質

甘蔗中含鈣,鈣是人體的生命之源,能夠促進骨骼生長發育,尤其適合兒童和老年人。

7、提高免疫力

甘蔗含維生素B1、維生素B2,能促進新陳代謝,消除疲勞感,提高身體免疫力。

8、清熱解毒

甘蔗還可以通便解結,有清熱下氣、助脾健胃、利大小腸、止渴消痰的功效,飲其汁還可緩解酒精中毒。

9、滋陰潤燥

甘蔗有滋陰潤燥之功,可改善心煩口渴、津液不足,肺熱咳嗽、咽喉腫痛等症。

怎麼挑選甘蔗?

1、一般來說,甘蔗粗細要均勻,過細不能選,過粗一般也不建議,可以選擇相對中等粗細的甘蔗。

2、選擇紫皮甘蔗時,皮澤光亮,掛有白霜,顏色越黑越好。顏色越深說明甘蔗越老,甘蔗是越老越甜,所以皮色黑的老甘蔗最甜。

3、看甘蔗直不直,甘蔗彎來彎去的可能有蟲口。要挑選相對直的甘蔗。

4、選擇節頭少而均勻的甘蔗,這樣吃起來比較方便。

5、霉變甘蔗含毒素,冒險食用易中毒。

甘蔗一般在秋季上市,冬天食用最佳。春季的甘蔗大多為秋季的存貨,儲存了一個冬天后,極易變質,切開之後,斷面上還會有紅色的絲狀物,食用後導致甘蔗中毒。

甘蔗的吃法

1、改刀後直接食用。

寶寶吃甘蔗通常都是向外拉、掰等,用力過猛,會使牙床組織受到一定的損害,還會使牙齒向經常用力的方向生長,牙齒容易會長得歪歪扭扭。

2歲半以上寶寶食用甘蔗,大人可以先把甘蔗切成小細條,或者小塊,減少孩子在食用過程中損傷牙齒。太涼的話,稍微用熱水浸泡,然後食用。

2、甘蔗汁

2歲半以下的寶寶,口腔還很嬌嫩。建議把甘蔗放入榨汁機榨成甘蔗汁,然後用微波爐稍微加熱,這樣營養又美味的甘蔗汁就做好了,有生津止渴、健脾開胃的功效。

3、甘蔗百合荸薺飲

把甘蔗改刀,加削皮後的荸薺,泡發的百合、紅棗,一起用水燉湯。

有生津潤肺、滋陰潤燥的功效,媽媽們食用也非常養生哦。

責任編輯: 寧成月  來源:EZP9生活 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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