原來荷包蛋這樣做才是最有營養的，我們都錯了！

這道少油健康美味的荷包蛋，外皮鮮嫩，裏面的蛋黃恰到好處，掌握小竅門，煎出鮮嫩好看的荷包蛋一點都不難。

食材

主料

雞蛋3個

輔料

油10g

鮮醬油15g

步驟

1.雞蛋準備

2.15克鮮醬油里加入50克清水攪勻

3.不粘鍋加入底油

4.溫油把雞蛋逐個加入

5.把料汁倒入

6.蓋上用中火燒至雞蛋表面生皮後熄火出鍋

7.上桌

小貼士

1.加入雞蛋之後不要去翻動，把料汁倒入後馬上蓋上蓋子，等差不多料汁收完了雞蛋也好了