剛做過的事情又重複去做，話在嘴邊卻想不起來，不少女性朋友年紀輕輕卻也時常愛健忘，想要重新恢復記憶力
容易健忘會給生活和工作帶來很多不便，健忘也是由很多因素引起的，我們可以通過食補來治療健忘症。健忘吃什麼好呢?其實生活中有很多食物都有補腦功效，下面介紹幾款菜。
人參粥
原料：人參3克，粳米100克，冰糖適量。
製作：
1、將粳米淘淨後，與人參粉(或片)一同放入砂鍋或鋁鍋內，加注適量。
2、將鍋置武火上燒開，移文火上煎熬至熟。
3、將冰糖放入鍋入鍋中，加水適量，熬汁;再將汁徐徐加入熟粥中，攪拌均勻即成。
4、製作中，勿用鐵器和蘿蔔。
松子雞心
主料：雞心100克，松子30克，大蔥粒，生薑粒，蒜片，胡椒粉，精鹽，白糖，味精，料酒，濕澱粉，香油各適量，植物油500克
製作：
1、將松子去皮，放鍋內用小火炒熟，搓去內衣。雞心洗淨，用刀切開，在上面劃上十字花刀。
2、用小碗加精鹽、白糖、味精、胡椒粉、香油、清湯、濕澱粉兌成汁水。鍋內加入植物油，燒至六七成熱時，將雞心入油中炸至雞心塊捲曲時，撈出控淨油。
3、鍋內留少許底油，燒熱後，加入蒜片、蔥姜粒煸出香味，下入雞心略炒，烹入料酒，加松子仁，倒入汁水，翻勻芡汁，盛出即可。
花生大棗豬蹄湯
材料：花生米100克，大棗10枚，豬蹄2隻，鹽少許。
製作：
1.、將花生米和大棗先用水泡1小時，撈出。
2.、將豬蹄去毛和甲，洗淨剁開。
3、 鍋置火上，放入適量清水。加入花生米，大棗，豬蹄。
4、用旺火燒開後文火燉至熟爛，放入精鹽調味即成。
絲瓜肉片湯
材料：瘦豬肉250克，清湯4飯碗，絲瓜1條，澱粉1大匙。
製作：
1、將豬肉洗淨，用刀切成薄片；
2、絲瓜去皮、洗淨，切成片狀；
3、炒鍋洗淨，放入清湯煮沸後，將肉片放入鍋內，待湯微沸時撇去浮沫；
4、加入絲瓜、精鹽、味精稍煮片刻；5、起鍋盛入湯碗內，淋上幾滴麻油。
