都說「早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少」，早餐是一天中最重要的一餐。早餐吃不對，也可能成為「要命的一餐」。
一位患者吃了一頓飯後，血壓從180mmHg直接降到90mmHg，30分鐘內血壓下降了90mmHg，引發了急性腦梗塞，生命岌岌可危！
劉阿姨，70歲，有糖尿病史，進食後常有頭暈、乏力、睏倦、心率加快、血壓下降等症狀，最嚴重的一次竟然雙目短暫失明。
專家提醒這是餐後低血壓導致的，尤其是在一天中的早餐之後。發病率佔三餐中的65%。
5種危險早餐，3個錯誤
主任陳文立陳醫師提醒：
很多人早餐都有3個致命錯誤！
並且列舉了日常生活中的危險早餐
都是你愛吃的！
錯誤1：吃的過燙
溫度過高的食物進入消化道後，消化道內血液充盈地更豐富，時間更長，從而導致血壓下降。
建議食物的溫度在40℃左右，溫溫的不燙嘴的時候再吃。
錯誤2：吃的過飽
吃的太多會延長消化時間，胃腸道耗血量增加，外部血壓下降。
錯誤3：吃的單一
不少老年朋友的早餐中大部分都是碳水化合物類的主食，比如粥、包子、油條油餅等。吸收後會轉化成葡萄糖，會導致血壓下降。
一頓合格的「早餐」要滿足以下幾個標準：
糧穀類食物：80-100g
肉類、蛋類、奶類、豆類：50-70g
蔬菜和水果：50-100g
在節目現場，陳醫師將我們平時吃的早餐
分成了2類：危險早餐和安全早餐
看看你是否吃對了吧？
5種危險早餐：
危險早餐：粥、豆包、油條、餡餅、含糖量較高的水果
注意：這裏主要針對的是年齡較大，有慢性基礎疾病的人。
老中醫早餐這樣吃
國家級名老中醫李乾構李老，年輕時也最愛吃糖油餅、煎荷包蛋，後來檢查出患了膽結石。
後來李老調整了早餐
改成了小米粥+水煮油麥菜+蒸蛋
身體好了不少
李老的這份早餐符合健康早餐標準
值得借鑑
早餐吃它，補腦護血管
很多人早餐都喜歡吃雞蛋。
但是中日友好醫院心臟中心病房有一個看起來比較匪夷所思的規定：禁止病人吃煮雞蛋。
原來熟的雞蛋黃可能會導致心臟病人噎成心梗，雞蛋黃卡在喉嚨里一下子喘不過氣來或者堵在氣道，出現「憋得慌」的感覺，誘發心臟病或加重心臟病。
【專家建議】推薦老年朋友和心臟病患者食用雞蛋羹、雞蛋湯代替煮雞蛋，避免噎成的心梗風險。
國家級名老中醫郭維琴郭老就在養生堂節目上推薦過自己早餐常吃的一碗雞蛋羹。
早餐蒸一碗蛋羹，再滴上幾滴護心臟的紅花籽油，現在已經77歲的郭老，心臟確如30歲的小年輕~
而且雞蛋還是個補腦高手。卵磷脂提高腦細胞的活性化程度，提高記憶與智力水平。還有助於降低冠心病的發病率。
每枚雞蛋中的卵磷脂含量約佔蛋黃總重量的1%，約含700毫克的優質卵磷脂。
每人每天攝入1000mg左右的卵磷脂就可以了，也就是吃2個雞蛋就足夠了。
專家提醒，每人每天吃1個雞蛋是沒有問題的，擔心高血脂的人群可以隔天吃一個。
一日之計在於晨
早餐吃不對，各種疾病找上門！
早餐不要過燙、過飽、單一
要做到主食、蛋白質類、蔬菜營養均衡
跟着專家吃護心蛋羹
早餐更健康，補腦、護血管
