【新三才網訊】有一位姓馬的網友給我發了一個介紹蔬菜湯的小冊子，說是他父親偶然獲得了這本東西，如獲至寶，不僅自己喝，還介紹親朋好友也喝。我想，就象許多的民間偏方一樣，蔬菜湯大概也不會有什麼害處，喝就喝吧。打開那個15頁的文件，第一頁就嘆為觀止，於是有了探究一番的衝動。
除去開頭一段極具誘惑力的引子之外，很快就進入正題：蔬菜湯乃是「日本預防醫化學研究所所長」 立石和教授所發明，僅僅用很平常的五種蔬菜煮湯喝就可以治療癌症。雖然我不研究癌症也不研究蔬菜，不過這樣重大的發明不應該沒有聽過。出於多年念書工作形成的職業毛病，首先想到的是找來這位立石和教授的文獻看看。可惜不懂日文，也不知道這個名字的英文拼寫，只好找人幫忙了。輾轉找到了遊歷過日本的松鼠田不野，田兄一口答應幫忙，接着回頭到中文的網頁上古狗。
不搜不知道，一搜嚇一跳。「五行蔬菜湯」有十一萬六千個網頁，比「林光常」還要多一些。而且，除了極少數對於療效有一些質疑，絕大多數內容都跟我收到的小冊子大同小異——若干個健康網站和電視台也是讚譽有加，甚至百度百科也基本上引用了這個小冊子的內容。
於是回過頭去繼續看那個小冊子。說是立石和教授研究發現了1500多種防癌抗癌藥物，經過過濾篩選最後發明了這個「五行蔬菜湯」。他的實驗是 「把胡蘿蔔及牛蒡所熬出的湯注入培養液中的癌細胞時，在顯微鏡下觀察，本來非常活躍、堅硬的癌細胞幾分鐘內就死掉了。同時又將蔬菜湯餵食實驗老鼠，該老鼠活得更健康。經重複試驗數百次，其結果都是一樣的。」感謝當年養過半年的癌細胞，我對於這個實驗還算有發言權。雖然體內癌細胞的可怕之處在於它的「不死」 能力——可以一直不停地分裂，但是在培養液里養活它們並不容易。換句話說，要弄死呆在培養液里的癌細胞實在太容易了。酸鹼度不對，鹽濃度不對，溫度不對，培養液成分不對……只需要一種條件不對，癌細胞們就尋死覓活的。要是倒入一碗蔬菜湯它們還不死就太好了——細胞培養的成本立馬大大降低。如果這就可以找到治癌良方的話，每個人都可以發明一大堆——把果汁、可樂、白開水、鹽水、醋、白酒等等東西倒在細胞培養液里，癌細胞基本上也是扛不住，「很快就死掉了」。同時再把這些東西餵老鼠，「老鼠活得更健康」——也沒說「更」是跟餵什麼相比。
我想，雖然這些實驗靠不住，萬一這位「教授」人品大爆發，誤打誤撞真找到了解決癌症這一世界難題的終南捷徑呢？我還是應該以最大的善意來推測這些作出「重大發現」的人——不然很容易成為製造「偽科學冤案」的幫凶。於是，耐着性子往下看。後面是解釋為什麼這幾種蔬菜煮出來的湯有如此神效——先是這些蔬菜的化學組成，幾十種化學名稱加上含量往那裏一擺，確實是很嚇唬人。好在我看這些數字多了，也就習慣了——任何一種蔬菜，甚至野草，拿去一分析都可以列出這樣的一堆數字。而那些成分，也幾乎沒有一種能夠「防癌、致癌」的。不過，下面還有一堆來自「古代典籍」的作用，我卻沒法說它不對——我知道列出的這些成分都沒有防癌作用，但是從「哲學」角度說，無法「證明」這麼一大堆東西混在一起就一定不能產生一種「神奇」的湯——「五行」的神奇，或許就在於此。
後面的療效更是讓人熱血沸騰——癌細胞的活動三天停止，一個月機能恢復。不僅是癌症，能治的病，差不多比我聽說過的還多。這麼一個東西的發明，會讓全世界研究癌症的大部分人失業，無數的藥廠關門，諾貝爾獎不發給他簡直就是赤裸裸的嫉妒。一個東西太好了，就令人難以相信——我也就等着看田不野的資料，來弄明白為什麼這麼偉大的發明卻如此默默無聞了。
大概這位「立石和教授」在日本也是聲名顯赫，在我看完那個15頁的小冊子之前，田兄的資料就發過來了。知道我看不懂日文，田兄還大致翻譯了一下日文維基的詞條：「大概意思是，1993年到1994年，蔬菜湯健康法興起，當時身體不太好的渡邊嘗試了一下，然後和立石和一起寫了《蔬菜湯防癌》一書。不久，立石和因為沒有醫生執照而行醫，賣沒有藥品許可的藥而被捕。渡邊也因此受牽連。這本書在日本賣了18萬5千本，受騙者幾千人。後來的考察證明這種療法根本沒有效果。次年，渡邊同志逝世。另外，評論家草柳大蔵、漫畫家赤冢不二夫、職業棒球監督星野仙一夫人星野扶沙子也曾為其打廣告。」。
也就是說，這位立石和教授的「五行蔬菜湯」，在日本忽悠的年代比林光常走紅兩岸更早，吃上官司的年頭也更早。立石和比林光常更牛的地方還在於，找到了渡邊美智雄來給他做轎夫。這位渡邊先生，曾經兩度競爭日本首相，雖然失敗，但是也當上了多年的內閣大臣和副首相。用我們的話說，算是日本的「黨和國家重要領導人」。不過，科學問題畢竟不是政治權威能夠解決的，騙局被揭穿，也幾乎成了渡邊副首相的政治污點。奇怪的是，在發源地被揭穿十幾年之後後，卻經由台灣走紅了兩岸。看看那十幾萬個中文網頁中大量的推銷「五行蔬菜包」的公司，大致可以理解為什麼有那麼多人不遺餘力地推廣忽悠了。
