味精緻癌，你還敢吃嗎？你知道嗎，之所以癌症患者這麼多，其實和味精脫不了關係。提到味精，大家首先想到的是什麼？可能有些人會想到，味精是調味品，做菜的時候加入味精的話，菜餚風味會更佳；也有些人可能會聯想到一些關於味精的危害——味精不就是個化學合成物嗎？吃多了不...

你這做菜愛放調料的毛病，能不能改改，放點油鹽多健康，偏要亂七八糟的啥都往鍋里放，尤其是這蚝油，吃多了會致癌！王婆婆又開始數落兒媳婦了。媽，你還是少看些手機上面不實的文章吧，蚝油怎麼會致癌呢？你怎麼不信我呢？王婆婆有些激動地說，現在為什麼得癌症的這麼多，就是吃得不注意。我好幾個朋友...

在醬油、陳醋這些有着數千年歷史的廚房調味品中，蚝油就好似一位新晉小生，閃亮奪目。蚝油被發明的時間不過百餘年，卻能靠着一勺鮮的美譽，獲得了眾多家庭的青睞，有的人做飯甚至已經離不開蚝油了，不管是炒素菜還是葷菜，包餃子還是拌涼菜，甚至連煲個湯都要放上半勺，仿佛烹飪時若是不加蚝油，就像失...

你知道嗎？醬油裏面竟然含有致癌物質！怎麼回事？之前都沒有聽說過呀就是之前香港的消費者委員會在一次抽檢中，發現有11款醬油中都含致癌物質，這也太可怕了吧。我媽上次雙十一的時候還讓我買了一箱醬油囤着……現在都有點不敢吃了……基本...

你有沒有想過，古人沒有冰箱，獲取食物又困難，有限的食物是如何保存的？方法就是藉助時間，讓某些食物發酵！作為美食大國，發酵食品種類繁多，饅頭、腐乳、泡菜、豆豉、酸奶，酒釀、醬油、食醋……而發酵這一古老的美食製作法，在國外也有專屬於自己的味道，如麵包、發酵...

肝臟是有着人體"化工廠"的稱呼，人體當中有超過1500種生化反應和它有關，它就像是一個"大工廠"，不斷的為人體生產各種激素等化學物質肝臟一旦出現損傷，勢必會對人體造成極大的影響。如今我國慢性肝病的人數很可能已經超過2億，這個數據實在令人唏噓...

王大叔是一個養生達人，平常很關注自己的身體健康，退休之後為了讓自己的身體更好，每天都會進行鍛煉，而且在飲食上也很注意。周末王大叔的兒子一家會回家吃飯，王大叔讓老伴兒給孩子們多做幾道菜，並且叮囑要少放點醬油，說有文章說醬油吃多了會致癌。王大叔的老伴兒一聽，說這都吃了多少年醬油了，也...

腦梗是一種比較通俗的說法，在醫學上稱之為腦梗死或者腦梗塞，又稱為急性腦血管意外、腦卒中，是神經內科常見疾病之一，也是世界範圍內影響人類生命和健康的三大疾病之一。所謂腦梗死是由於腦部缺血障礙，導致腦組織缺血缺氧，並引起腦組織軟化和壞死，從而出現一系列的神經功能缺損障礙。腦梗死的發病...

快過節了，人們聊得更多就是餐桌美食。今年由於疫情防控要求，建議大家儘量不要在外聚餐和聚集。為了能在家做上一頓可口飯菜，很多女士們已經開始張羅儲備食材了。今天就為大家分享我們常用到的兩味調料的養生功效，這樣可以更加合理地使用它們。在烹飪美味佳肴的同時，還可以食療。1、醋可開胃、散淤...

你們覺得冷凍的肉，與常溫下儲存的肉有什麼區別呢？如今人們越來越關注自己的飲食健康，尤其是自己的一日三餐。我們一日三餐，都離不開蔬菜水果，豆類產品，奶類產品，蛋類產品，肉類產品，我們平時經常吃到的就是肉類產品。豬肉，羊肉，牛肉，雞肉，魚肉，鴨肉等等，是我們平時購買最多的，有些人在市...

炒飯是最容易清剩菜的料理，所有的料切碎都可以加進去。不過炒飯這東西說簡單不簡單，還是需要一點技巧，這次的炒飯是加醬油有點焦香味(有豬油的話放一點更香)，如果喜歡吃單純的蛋炒飯就加鹽調味即可。櫛瓜培根卷、蛋炒飯材料：飯(隔夜飯比較好的原因是因為水分比較少，如果要用現煮的飯就水放少一...

癌細胞最愛吃的調料，雞精、醬油竟然無一倖免？有人說，雞精是化學品，吃了雞精會致癌，味精也好不到哪去。有人說，吃了醬油會變黑，吃醬油會得癌。但是雞精，味精作為每個家庭常備的調料之一，真的會致癌嗎？每日食用，到底有沒有風險呢？一、雞精吃了會致癌嗎？談雞精前，先要談談味精。味精主要成分...