當我們不舒服的時候，醫生通常會建議我們儘量不要食用過多辛辣刺激的食品。平時生活中也經常有人建議我們要保持清淡的飲食，不要吃辣椒。所以不知道從什麼時候開始，辛辣的食物在好多人的眼裏變成了不利於健康的食品，其實這是不準確的，適當的吃些辣椒對我們不止無害，反而有...

生活中難免會被濕氣困擾。特別是那些愛吃油膩食物，不經常鍛煉的人。一旦被濕氣纏上了就會出現四肢肥大、大便不成型、臉上油膩等症狀。中醫中把濕氣稱為濕邪之氣，因為它會危害到我們的身體，所以去濕氣非常重要！怎樣判斷濕氣重呢？1、看舌苔，如果出現厚厚一層，說明濕氣重...

英國誕生了世界上最辣的辣椒，不僅長相奇特，其辣度更是駭人聽聞，連最愛吃辣的辣妹子唯恐避而不及。這個最辣辣椒是由英國威爾斯果農邁克·史密斯(MikeSmith)為參加全國園藝展培育新奇辣椒時,他絕未想到會培育出世界上最辣的辣椒。這種辣椒名為Dragon&rs...

在中國，有很多人都特別喜歡吃餃子，現在也有很多人喜歡自己在家裏麵包餃子吃，這樣吃起來感覺更放心一點，但是不知道你們有沒有發現，我們自己在家裏面製作的餃子餡，沒有餃子館裏面的餃子餡香，這是很多人糾結的一個問題，那麼在餃子餡里放什麼「油」最香？小編今天教給大...

在生活中，經常會出現被辣椒「辣到」的現象。有可能是切辣椒的時候辣到手，也有可能是吃進肚子裏被辣到。而這個時候是非常難受的，如果不進行處理，可能要持續很長一段時間。 那有什麼辦法可以解辣嗎？其實也很簡單，爆炸營養課堂的營養師和大家好好說一下： 先說...

日前，「辣條的國家標準要來了」這條新聞引發了全民狂歡。不知從何時開始，廉價而熱烈的辣味成為了傳遍全國的滋味。從川湘菜館子的遍地開花，到辣條的風靡全國，為什麼吃辣給我們帶來焦灼痛覺，還有這麼多人無辣不歡？搜狐健康採訪了成都理工大學的傅於玲老師。 辣不...

我們身邊總會有一些特別愛吃辣的朋友，還有一些一點辣都吃不了的朋友。有的人說吃辣椒好，有的人說吃辣椒不好，到底是怎麼回事兒呢？長期吃辣椒和一點辣都不沾的人，誰更健康？答案意想不到！其實辣椒是塊寶哦，辣椒能促進血液循環，降低血脂，減少血栓形成，對心血管系統疾...

3月，辣椒開啟了「漲漲漲」模式，價格一路飛升。根據中國辣椒網的報價，三月初，三櫻椒上等價格穩定在8.70-8.80元/斤，10天後，最高成交價格10.30元/斤左右，主流報價在10.00/斤左右。此後，三櫻椒價格趨於穩定，其他品種干椒價格跟隨上漲。 ...

辣椒，愛它的人「嗜辣如命」，害怕它的則避而遠之，如今「辣」早已成為日常飲食中不可或缺的一種調味品。那麼，長期吃辣椒真的對身體好嗎？ 據研究發現：每天適當吃辣的人過早死亡的風險較低，經常吃辣尤其能降低癌症、心臟病和呼吸疾病的死亡風險。 《英國醫學雜...

酸甜脆爽醃蘿蔔 用料 白蘿蔔1；白醋；糖；辣椒粉/野山椒 做法 醃蘿蔔 用料 辣椒絲；白蘿蔔；鹽；白糖；生抽；老抽；醋 做法 爽口醃蘿蔔 用料 白蘿蔔一根；泡椒適量；生薑兩片；大蒜三瓣；干辣椒三個；白醋適量 做法 醃蘿...

如今國人雖然嗜辣，但是辣椒在中國的歷史還不到400年，我們對辣味的好處了解得還不多，所以小編今天好好講一下。 辣味的好處：10大好處 辣味的食物（辣椒、姜、蒜）中含有一種類似辣素的化學物質，確實具有抗肥胖、抗氧化、抗炎症和抗ai特性。 1 促...

辣椒作為一種調味品，已經是「無辣不歡」人群離不開的食物。但是世界上辣度最高的物質，卻令世界最辣的辣椒也相形見絀。這種物質會直接導致痛覺神經末梢失活，卻也因此被視作治療疼痛的希望。 在摩洛哥，有一種非常辣的類仙人掌植物，名為龍骨木。「非常辣」究竟是何...

說起湖南，不知道各位網友能想到的是什麼，反正作為一名吃貨，想到的就是湖南小吃！比如有無人不知無人不曉的長沙火宮殿臭豆腐，還有能讓人辣得過癮的口味蝦等等......湖南人愛吃辣椒，湖南人也如辣椒般的熱情，總之作為一個江蘇人，還是非常喜歡湖南的！ 要說湖南...

土豆一年四季都吃得到，不僅是天然的美容佳品，還能強健體魄。土豆絲更是一道必學菜，出鍋前加點醋，能讓你的土豆絲做得比別人更好吃哦~ 酸辣土豆絲 食材：土豆，醋，辣椒，鹽，攪拌機（可有可無） 做法： 1、準備5-6個土豆，洗淨去皮，切片後弄成細絲； 2...

吃辣椒的好處多多（pixabay） 當形容一個人的生活很滋潤，就是指吃香喝辣的。 酸、甜、苦、辣，大家最喜歡哪一種口味？哪一種口味最健康呢？ 今天跟大家說的一個研究結果可以解答這個問題，它是世界上三大最優秀的學府牛津大學、哈佛大學和中國醫學科學院在《英...

專家說人吃辣椒是為了自虐，這種說法對嗎？(網絡圖片) 除了人類，再沒有生物喜歡辣椒了？ 「五味之中，只有辣非必要，可是我所喜歡的就是辣！」文學家周作人曾這麼表達他對辣椒的喜愛。而今，回顧各地流行的菜品，似乎只有辣依舊保持多年不變的暢銷！ 人為什麼會喜歡...

辣椒的起源到底在哪兒？中國人和韓國人都在爭果殼問答上曾有人提問：你最崇拜的歷史人物是誰？一位獲得了四級廚師證書的網友回答說：哥倫布。沒有哥倫布就沒有川菜、地三鮮和西紅柿炒雞蛋。確實，在哥倫布發現美洲後，新大陸的大量食材紛紛湧入舊大陸，深刻地改變了包括中國在...

新聞背景：科學家發現，那些吃含有可食用尼古丁食物的人能在一定程度上預防患帕金森氏症。除了辣椒之外，土豆、西紅柿和茄子也都屬於這類食物。 很多女性覺得吃辣椒會上火，火辣辣的感覺會傷胃。但「凡事皆有兩面性」，辣椒只要食用有度，其中蘊含的養生價值是你想像不到...

辣味是五味中的一種，對辣味偏愛甚至上癮的人不在少數。辣椒中含豐富的維他命E、C，還含有隻有辣椒才有的辣椒素，有很好的抗氧化作用。 辣椒那麼好 可卻不是人人都能消受 對下面八種人來說 吃辣不但無功，反而害命! 【NO.1痔瘡患者】 有痔瘡的人在吃了辣椒後...

「五一」期間，湘陰縣樟樹港一盤248元的「天價」清炒辣椒圖片在微信朋友圈「走紅」。5月8日，記者在湘陰縣樟樹鎮文涇村發現，隨着樟樹港辣椒上市，辣椒地迎來了一撥又一撥的經銷商，像趕集。 整齊劃一的大棚里，一片碧綠的辣椒樹，比一般青椒樹稍微矮點，每株都開滿白...