說到核桃，大部分人想到的就是補腦，因其形狀似腦仁，故大家深信它能以形補形。事實上核桃的確有益大腦，但和形狀無關，是營養成分在起作用。而且吃核桃的好處還不僅於此哦！1不飽和脂肪酸——調血脂核桃中富含的油酸和亞麻酸都是不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸是人體必需的脂肪...

燕窩、海參、鮑魚、阿膠等這些電視劇、廣告裏總出現的高檔食物、滋養補品，儘管價格昂貴，但因為堅信具有非常高的營養價值，於是很多朋友對其趨之若鶩。然而，這些食物只是具有昂貴的價格，其中的營養，卻並沒有配得上它們的天價。今天，咱們就好好了解下，這些食物到底含有什...

人生走到50歲，就是到了知天命的年齡了，此時已經年過半百，身體開始走下坡路了，若還不注意養生，就會有很多疾病開始出現，而這些疾病也必將會導致壽命縮短。而50歲後，不論男女，壽命短的人，一般都會有這些共性。在日常生活中很多不良的飲食習慣都會加快我們的大腦衰退...

非要說早餐餐桌上的扛把子，那恐怕非雞蛋莫屬了。雞蛋，眾多食物的最佳拍檔，還自始至終都佔據着餐桌的C位。什麼煮雞蛋、雞蛋羹、煎雞蛋、茶葉蛋，沒有一個帶怕的。雞蛋，不僅是優質蛋白的良好來源，更關鍵的是好吃啊！當然，被問得最多的一個問題就是，雞蛋真的有必要天天吃...

近年由於飲食西化，由於大量攝取各種高油脂、高熱量的食物，因此，罹患膽結石的患者明顯增加，其實，飲食習慣與膽結石的發生有密切關係。有人說：「膽結石是膽固醇太高惹的禍！」於是坊間也有許多教大家吃一些清肝利膽的食物，包括常聽到的空心菜、黃瓜、綠豆等，甚至推薦喝消...

心梗，往往來勢兇猛，讓人猝不及防。近幾年心梗高發，成為了奪人性命的殺手。約50%的心梗者，是因發病1小時內搶救無效死亡。可見，能夠儘早發現心梗求救信號，對於生命的重要性。特別提醒，心梗不光會痛在心上，也會疼在別處。頭部有這3種特徵，十有八九是心梗，四類人最...

以前家裏買了豬肉，都會把肥肉煉成豬油，炒菜、煮麵條的時候放一勺，別提多香了！但是現在隨着生活水平的提高，大家紛紛摒棄了豬油，關於吃豬油到底好不好，網上也一直有很多爭論。今天小廚就來和大家講一講，豬油到底能吃麼？豬油真的不健康麼？很多人都認為豬油脂肪高，不利...

雖然平時提到「膽固醇」，大多是負面的印象，不過近年來「好膽固醇」的知識也逐漸普及，體內的好膽固醇負責清理回收血管中的壞膽固醇，減少中性脂肪，是保持心血管健康的重大關鍵。如果好膽固醇數值過低，就會有心肌梗塞、動脈硬化和腦梗塞的風險！日本心臟血管外科權威南和友...

引語：腦梗塞患者逐年增加，且目前仍處於低齡化趨勢，其主要原因與日常飲食有關。腦梗塞主要是由於腦部血管阻塞所致，它還有另外一個稱謂，即中風，這種病有很高的死亡率。案例：今年36歲的劉女士是一家服裝店的店員，十一月份在店裏吃飯時突發腦梗，暈倒在地。在腦梗塞發作...

今天吃了什麼主食？米飯？饅頭？還是麵條呢？一項針對50萬人的研究發現：「全穀物」飲食可以預防大腸癌，但我國成年人全穀物的攝入量卻嚴重不足...「全穀物」飲食是什麼？應該怎麼吃？吃多少？今天我們就來說一說~什麼是全穀物飲食？《中國居民膳食指南（2016）》指...

人到中年，身體的各項機能，都不如年輕的時候了，各個器官的功能也在逐漸走下坡路，身體的免疫力下降，找上門來的就是許多種疾病了，不要等到出現疾病了，才後悔沒有早點開始養生。雖說生老病死是自然規律，但是生活習慣、飲食習慣、性格等因素都會影響人的健康和壽命，而這些...

據哈佛大學公共衛生學院針對近10萬人的飲食、生活習慣與健康狀態，進行長達24年的追蹤調查顯示；每天攝取半茶匙橄欖油的人，不但心臟較為健康，罹患心血管疾病的風險也降低15%，還擁有降低中風、膽固醇、血壓、抑制癌細胞等優點。為了解大量攝入橄欖油，是否與改善美國...

隨着人年齡的增長，一些老年病就容易在不知不覺間出現，很多人在40歲以後，體檢中會出現膽固醇過高的結果，之所以會出現這樣的現象，是因為人們的年紀增長了，但飲食卻沒有及時作出調整。不同年齡段的人，在飲食特點上存在較大差異，比如處於生長發育階段的幼兒，飲食應當以...

血脂化驗單甘油三酯和膽固醇都是血脂的主要成分，也都是高脂血症的診斷標準，這兩個指標不論哪個高都可以成為高脂血症。那麼升高的血脂如何降下來呢？想必大家都很關心這一類的問題。那麼，張大夫為大家簡單講解一下。今天這篇文章，大家一定要看完，看完了就明白了高血脂怎麼...

高血脂輕度患者不會有不舒服感覺，當出現頭暈、胸悶、乏力時，已經很嚴重了。高血脂可能造成腦中風、心肌梗塞，甚至是促進肝硬化、糖尿病、高血壓的罪魁禍首！中醫對於降血脂需要辨證論治來調理，治標的方法是活血化瘀、去痰化濕；治本則要補腎健脾、疏肝理氣。至於降血脂的中...

聖人孔子曾說過：三十而立，四十而不惑，五十而知天命。50歲在我們的人生當中也是一個非常重要的關鍵時期，也是許多老年人危病突發的高險期。肝臟像是我們器官中的將軍，而大腦就是我們的中心指揮場所，它的健康和存在我們的生活息息相關，很多時候大腦問題都是飲食所導致的...

腦梗是腦血管供應障礙所引起的腦部病變，使大腦組織一直處於缺血和缺氧狀態，從而引起的腦組織壞死和軟化。我們在日常生活中，很多人都知道老年人也好，或者是年輕的男女也好，一旦患上腦梗就會很容易出現生活不能自理，甚至嚴重的會失去生命，大家普遍認為腦梗的發生主要是因...

雞蛋可預防中風雞蛋我們經常吃，如果說吃雞蛋能防中風，你信嗎？還別不信，11月1日發表在《美國營養學院學報》上的一項研究稱，每天吃一個雞蛋，可以將罹患中風的風險降低約12%！美國流行病學數據研究所研究人員對1982年至2015年的多項相關研究進行了分析，同時...

三酸甘油脂太高，心血管疾病、高血壓、糖尿病、急性胰臟炎都容易找上門。要逆轉健檢報告中的三酸甘油脂紅字，其實沒有想像中難，多注意生活小細節就辦得到。血脂是血液中的脂肪，主要包括膽固醇及三酸甘油脂（英文：Triglycerides，亦稱三酸甘油酯）。當血液中的...

冬季，易引發血管危機，需格外警惕，尤其是中老年人！血管，是最怕冷的器官之一。越來越冷的天氣，對血管是一巨大考驗。相關數據表明，冬季是血管類疾病高發的魔鬼時間。因此，在入冬後，一定要格外注意養護血管，減少疾病的發生。一個動作測出血管彈性當血管失去彈性，變得又...