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首爾街巷美食!烤魚、辣牛湯麵、雪濃湯,專屬40年老店的絕佳美味(圖集)
2024-01-29

你要一個人去吃飯?看似正常不過的日常,對韓國人來說,是不可思議的事,從學生開始,群體生活就是他們的人生,出社會之後,辦公室文化更把群體生活發揮得淋漓盡致,從午餐、晚餐到聚餐,都離不開人群。便利商店與外賣,就是需要獨食時最好的選擇。24小時都能在家吃炸雞、泡菜鍋、豬腳、甚至是醬蟹對...

中國癌症高發,都是魚肉惹的禍?醫生提醒:真正致癌的是這3種魚(圖)
2023-07-02

60歲的老余因為上腹痛到醫院就診,通過胃鏡檢查,醫生發現導致老余腹痛的罪魁禍首是胃癌。對於老余來說,確診胃癌無異于晴天霹靂,為什麼會得胃癌呢?老余想來想去,懷疑是自己吃魚吃出了問題。老余說自己特別愛吃魚,從年輕的時候就愛吃,鯉魚、鯽魚、鱸魚、帶魚等等都是老魚的最愛,老余不僅愛吃魚...

「鼠頭」風波後又出事 河南高校食堂烤魚驚見「白蛆」(圖)
2023-06-21

繼中國江西高校食堂驚見「鼠頭」風波後,河南省焦作師範高等專科學校19日又出現「食堂烤魚蛆蟲」事件,當地官方已通報證實,並立案查處。

自己做的烤魚也可以比燒烤攤還好吃哦!還不來試試?(組圖)
2023-01-06

各位,平時魚肉吃的多嗎?我從小就吃了很多魚肉,魚肉健康又營養,也是為了讓我能夠跟得上營養,所以不管是小時候還是現在,媽媽都會經常買魚肉回家。魚的做法很多種,有蒸的、煮的、煎的、烤的,吃過了各種烹飪方法的魚類後,我覺得最好吃的還是用烤出來的烤魚,鮮香麻辣還會上火的那種烤魚!偶爾吃一...

吃燒烤時,這5種肉無法造假,可以放心點,廚師也常吃,建議了解(圖集)
2022-07-23

沒有什麼事是一頓燒烤解決不了的,如果有,那就兩頓!到了夏天,度過夜生活最安逸的方式,就是叫上三五好友,去夜市上吃一頓燒烤,點一些烤串、啤酒,邊擼串變喝酒,邊談談人生和理想,是多麼愜意的事兒呀。人們之所以喜歡吃燒烤,一個是氣氛好,比較熱鬧,另一個就是味道香,無論葷素,烤得滋滋冒油,...

自助餐里4種「隱形貴菜」,多數人圖方便不去拿,老闆卻樂開了花(組圖)
2021-11-29

大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜負。自助餐以飲食多元化而深受大家喜愛,也是我家聚餐的首選,根據自己的口味選擇菜品,不用為點啥菜而糾結了。以前吃自助餐都是隨意拿,還沒吃多少就飽了,總感覺不合適,吃的次數多了,自然就有經驗了,不但吃得飽吃得好,...

這3種魚最好少吃,營養少毒素還多,第1種魚你或許經常吃(組圖)
2021-10-30

我相信魚應該是生活中許多人的心頭愛,不僅味道鮮美可口,還含有豐富的蛋白質和飽和脂肪酸,常吃對人體相當有好處。沒事多吃魚肉不但能幫助開拓我們大腦智力,還可以提升自己的體質,提高自己的身體免疫力。此外,對於那些喜歡吃肉並渴望減肥的人來說,吃魚也是最好的選擇,由...

大廚教你在家做烤魚,詳細醃料配方告訴你,家常調料也能做(圖集)
2021-07-25

大廚教你在家做烤魚1、烤魚,一種發源於重慶巫溪縣,而發揚於萬州的特色美食2、今天老劉就來分享一下家庭版烤魚做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。3、下面開始介紹所需要的食材:黑魚、生薑、大蔥、洋蔥、青紅椒、豆腐、百葉、料酒、大蒜、芹菜、香辣醬、湖南辣...

在家做烤魚一點都不難,一次就能成功(圖集)
2021-06-04

一條鮮嫩的魚,一些喜歡的蔬菜,一碗白飯……yummy!舌尖香味跳躍流動於唇齒之間。烤魚看似複雜,其實是一道非常簡單的菜。家庭版的只要一台烤箱就可以吃到美食啦材料:魚一條,洋蔥,蔥、姜、蒜、自己喜歡的配菜豆瓣醬,料酒,鹽、生抽、糖(有寶寶的就不要放花椒、干辣...

用烤箱做烤魚,秒殺燒烤攤,皮薄肉嫩,一條都不夠吃(組圖)
2021-04-03

我家有個愛吃魚的娃,每周吃一次魚是雷打不動的,都說白肉的營養比紅肉好,魚的營養,好過雞鴨和豬牛肉!對於孩子的這個偏好,我是特別贊同的,春天是魚最肥美的季節,這段時間我將一周一次的魚增加到了一周兩次,換着花樣做魚,儘量不讓孩子吃厭了。春天吃魚,對孩子生長發育...

這3種魚儘量少吃,營養少有害物質多,最後一種魚你或許經常吃(組圖)
2021-01-18

這3種魚儘量少吃,可能致癌,特別是第1種多小年輕常吃!烤魚是現在小青年經常吃的一種食品,特別是在晚上約一群朋友去吃,但是小編建議烤魚要儘量少吃,因為在烤制過程中,大量的營養成分將會流失,甚至會產生致癌物質,長期使用可能死神會找上你,而且味道濃烈可能是為了掩...

用烤箱烤魚前多一個小撇步 魚皮清爽不易沾黏!(組圖)
2019-12-30

烤箱烤魚時,總會遇到魚皮黏在鋁箔紙上,或是底部那一片泡在魚油湯汁中,讓魚烤出來總是不夠美觀,吃起來也不像日本料理店的烤魚一樣清爽。想在家也能烤出清爽又不易沾黏的魚其實並不難,只要多做一個動作,也能享受居酒屋的美好!烤出清爽不易沾黏的魚肉!在烤盤鋪上一層鋁箔...

10種烤魚做法 以後想吃都不用下館子 自己來(組圖)
2018-03-20

香辣烤魚 材料:齶針魚4條、土豆2個、食鹽1小勺、蔥少許、姜少許、黑胡椒少許、植物油一大勺、海鮮醬1大勺、江米酒3大勺、孜然適量、辣椒粉適量 做法: ①針魚去內臟,用米酒、鹽、花椒粒、黑胡椒碎和蔥段、薑片醃製。 ②馬鈴薯去皮切片,放油、鹽、黑胡椒、辣椒...

為什麼烤魚要淋上檸檬汁?除了好吃,更重要的原因是...
2015-05-01

吃烤魚的時候,許多人都會淋上一點檸檬汁,除了可以提鮮、去除腥味之外,還有一個很重要的原因,那就是——降低亞硝酸鹽的含量。 一般來說,透過水煮或清蒸的料理過程,就可以消除魚本身內含的亞硝酸鹽;但是用碳烤的方式料理,就無法去除它,所以必須在魚烤好之後,淋上...

吃貨必備,手把手教你做10款烤魚
2014-01-15

喜歡吃烤魚,濃香撲鼻,吃起來總是讓人愛不釋口,魚肉細嫩,湯汁鮮美,而配菜也充分吸收了魚的鮮美滋味,比起魚肉來,也毫不遜色,都是那麼讓人解饞,特別過癮。考慮到食品衛生等問題,不用再去光顧街頭的烤魚店啦,想吃的時候自給自足,也能做出濃烈迷人的街頭風味~~今天...

常吃烤魚等於慢性自殺
2013-07-27

提起烤魚,恐怕沒有人不愛吃吧,朋友聚會,正宗的香辣烤魚,幾個小菜,配上啤酒,推杯換盞,不亦樂乎,再好不過的選擇了。但是你知道烤魚美味的背後隱藏着什麼嗎?重口味的烤魚,你的健康hold住嗎?烤魚存在的健康隱患1、油鹽超標正宗的烤魚是提前醃製好,放入烤箱中烤制...

建議收藏!自已動手做好風靡全中國的醬香烤魚(附過程圖)
2012-03-07

  這兩年,烤魚可是風靡全國的美食。烤魚館子更是隨處可見。我老公,毫不誇張地說,那就是一個烤魚控。可是他老人家就是不喜歡去外面吃。老公說:「吃烤魚,不喝酒,那就是瞎糟蹋魚」。因為開車不能喝酒,老公沒少挨哥們擠兌。朋友的生日,中國新年的聚會,都是因為我要參...

不看不知道 芬蘭人是怎麼吃魚罐頭的
2011-11-02

芬蘭人的這個鮭魚罐頭在眾多罐頭產品中絕對是個另類。 此男買了一個,看看他是怎麼吃的。 找個空地,把罐頭放下,然後把罐頭從下面用火點着 等待吧,現在罐子正在燃燒中…… 別急,要一直把這個外面的罐子燒完 等外面的罐子一會會就自己燒沒了。廬山真面目...