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自助餐里4種「隱形貴菜」,多數人圖方便不去拿,老闆卻樂開了花

大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜負。自助餐以飲食多元化而深受大家喜愛,也是我家聚餐的首選,根據自己的口味選擇菜品,不用為點啥菜而糾結了。以前吃自助餐都是隨意拿,還沒吃多少就飽了,總感覺不合適,吃的次數多了,自然就有經驗了,不但吃得飽吃得好,還能吃回本。下面就和大家分享下吃自助餐的小技巧,其中有4種「隱形貴菜」是多數人圖方便不去拿的,老闆看到卻樂開了花,看完我的分享,想不吃回本都難。

自助餐里這4種「隱形貴菜」,一般人都不會拿,現在知道還不晚。吃自助餐都會有不知道應該先吃啥的「煩惱」,每一樣菜看起來都色香味俱全,都想嘗一嘗,看似每樣夾一點不覺得多,吃着吃着就飽了,還有很多沒吃到的呢,奈何肚子已經裝不下了,其實會吃的都專挑「貴菜」吃,吃得飽又吃得好,那麼「貴菜」一般都放在哪裏呢?答案肯定是不起眼的地方,一般都離餐桌比較遠,顧客覺得取餐不方便就會放棄,而選擇一些比較好拿的食物,所以以後再遠也不能「偷懶」了。

第一種隱形貴菜,限量美食區,一般會有2-3款左右,其中有一款是主打的,也就是排隊最長的,這個一眼都能看出來。還有一種是需要現做的,一般離餐桌比較遠,加上需要現場製作,很多人為了省事就不吃,像烤魚,烤肉這類的,食材都比較新鮮,吃啥給你烤啥,這些在燒烤店價格都不便宜,就拿烤馬步魚來說,吃燒烤一串最少8塊錢,況且不止有魚,還有羊肉串,烤魷魚,拿多少合適自己心裏最清楚了。

第二種隱形貴菜,海鮮區,現在吃肉是家常便飯了,海鮮可不是天天都能吃的,就算是海邊人也不捨得每天吃,並且海鮮都不會被加工處理,原汁原味的,吃着也健康。海鮮區多數都會以大蝦為主,紅彤彤的大蝦看着也顯眼,很多人都會拿好幾盤,蝦雖好吃,可海鮮區不只大蝦才是最貴的,還會有海螺,生魚片,八爪魚,鮑魚等等,這些都不比大蝦便宜,所以要多看看,才會發現好東西。

第三種隱形貴菜,牛羊肉,這個也一般是開餐後一段時間會推出,有烤羊腿,牛排之類的,量都比較少,所以要時刻關注店裏的動態,只顧埋頭吃的很難發現,不管去哪家自助餐廳,一定要全部轉完熟悉下環境,這樣才能發現好菜品。

第四種隱形貴菜,甜品區和水果區,別以為點心都不值錢,愛吃甜品的朋友都知道哪些蛋糕貴哪些蛋糕便宜,所以挑蛋糕也要挑量少的拿,哪款最少肯定就是貴的,大批量擺在餐枱上的成本都不高。至於水果,就拿平時家裏不常買的,那肯定是覺得貴的,每個餐廳都不同,就沒法詳細說了。

責任編輯: 宋雲  來源:傻姐美食 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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