示意圖。(本報檔案照)中秋節即將到來，不少人會購入應景的蛋黃酥送禮或在家中食用。不過一名超商店員抱怨，有顧客將蛋黃酥放進微波爐加熱，導致蛋黃酥炸得四分五裂，微波爐滿是焦黑的碎屑，狀況慘不忍睹。網友在臉書社團《爆廢公社》發文，提到一位顧客將蛋黃酥微波，結果蛋黃酥碎片噴滿了微波爐內部...

許多人以為微波爐內的強大的電磁波輻射足以殺死所有潛在的細菌，但最新研究顯示情況並非如此。與其他環境的比較表明，家用微波爐的細菌組成與廚房表面的細菌組成相似，建議還是用酒精或是稀釋漂白水定期消毒，目前這項研究已經發表在《微生物學前線》（Frontiers in Microbiology）期刊上。

長這麼大，您知道葡萄會放電嗎？前一陣，網上有一段用微波爐加熱葡萄的視頻，成了熱點。研究員在實驗中發現，兩顆葡萄放進微波爐後，竟然會產生電弧！加熱方式，讓微波爐更易爆炸普通的廚具加熱，都是製造熱量，並把熱量傳遞給食物，達到加熱的效果，例如爐灶。但是微波爐本身並不產熱，而是利用自身的...

導語外賣平台正在加速餐飲食品的工業化。7成的外賣都是用預製的菜餚包做的，這些菜餚包保質期長達半年到一年，每包成本不到6元，缺少明確的監管主體，在外賣平台對低成本、高速度的追求下，被匆忙地送到食客的手中，而他們毫不知情。你知道每天中午吃的外賣，都是怎麼做出來的嗎？當訂單通過流動電話...

誰說微波爐放家裏就是擺設？誰說微波爐只能解凍和加熱食物？Nononono~那是你們還沒有被微波爐這個傢伙驚艷到！你能想像只被用來日常加熱的微波爐竟也能做出美味與顏值兼備的大餐嗎？從解饞肉肉到清爽蔬菜，從噴香主食到零食小點，簡直無所不能！超能微波君，你要不要這麼神奇！叮！美味出爐啦...

這個微波爐水煮荷包蛋，非常適合當早餐（當然，想當宵夜也可以~），因為早上時間都比較匆忙嘛~只需要利用洗漱的時間，就可以完成，省時又省事，非常的簡單方便。那麼，製作所需的材料有：雞蛋；這裏以一個雞蛋為例。先從飲水機接上小半碗開水，然後沿着碗邊敲入雞蛋。水不要超過飯碗的一半，只要能沒...

保鮮膜是家庭中常見的一種包裝和保鮮材料，用於保存食物和防止氧化。然而，關於保鮮膜的使用存在一些迷思和誤解，你有幾個？迷思1、有人認為保鮮膜可以完全密封食物，防止氧化和保存新鮮度真相：保鮮膜具有一定的密封性能，可以幫助防止食物接觸空氣和保持新鮮度。然而，它並不是完全密封的，氣體和氧...

微波爐可以說是，研究所小夥伴的做飯神器。沒事兒燙個菜、烤個雞腿都輕鬆鬆不在話下。但是用錯微波爐真的是一場災難——雞蛋炸在微波爐里，含淚花30分鐘擦洗；早上試圖熱個牛奶，帶着盒子放進去，洗完臉回來，發現微波爐開始冒火星……再次強調...

平價連鎖餐廳Olive Garden的義式餐點深受消費者喜愛，而有道簡單的菜餚一直是顧客的心頭好，那就是調味綠花椰菜。食譜網站Daily Meal報導稱，雖然有不少人已嘗過這道菜，且下次光顧Olive Garden時也考慮再次點它；但或許免不了有個疑問：這道菜是如何調味的？

微波爐，生活中必不可少的加熱家電。它方便快捷，熱個飯菜超級方便，還能嘗試開發各種新菜譜，看上去好像無所不能，但有些東西千萬不要放進去，輕則損壞微波爐，重則引發火災或爆炸。我們一起來看看吧！1、有外殼和薄膜的食物比如雞蛋、板栗、帶有腸衣的烤腸等食物。微波加熱主要靠水分子的高頻振盪來...

微波爐加熱的時候會有輻射，那些加熱過的食物吃了也可能會致癌！我認為那麼多電器裏面，微波爐的輻射是最大的，每次加熱的時候我都不敢靠近…………到底有多少人還在以為微波爐是一個不定時爆炸的核彈？央視曾經進行過一項調查，90%以上的...

微波爐可做出美味、香脆的薯片。(Getty Images)許多人都有用微波爐煮一整顆馬鈴薯的經驗，但薯片呢？或許有些人不知道，可以在短短15分鐘內（包括8至10分鐘的烹飪時間）做出美味、香脆的微波爐薯片。一般人可能會想，買一袋薯片不是更省事，為何還要自己做？食譜網站Daily M...

重要的事情先說三遍：不要模仿！不要模仿！不要模仿！不要用微波爐加熱兩枚緊挨在一起的葡萄。不到8秒內，兩枚葡萄碰在一起的地方，就會形成高溫等離子體（plasma），噴出熾熱的烈焰。你不但會失去你的葡萄，還很可能失去你的微波爐、廚房甚至房子……很早以前就有...

趕緊把這段訊息轉到家族群讓家人們看看：美國醫生協會已經找到了白血病和癌症高發的原因了，主要是這3點原因：1、塑料杯裝熱飲；2、用膠袋/盒裝熱食；3、塑料容器放進微波爐加熱。切記：當塑料接觸熱力時，會產生導致52種癌症的化學物質，千萬不要再用塑料盒了！趕緊通知給你身邊的至親好友吧...