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洋蔥最近火了,吃了30年的洋蔥,只服這種做法,清脆爽口超解饞!(組圖)
2025-06-09

吃了大半輩子洋蔥,不是炒得軟趴趴就是燉得沒影兒,總覺得那股子衝勁兒讓人又愛又恨。最近才讓我發現,原來生吃洋蔥,特別是這種吃法,才是打開它美味的正確方式!那股子脆勁兒、水靈勁兒,一口下去,別提多清爽了,天熱沒胃口的時候,來上一盤,保管你胃口大開!今兒就分享洋蔥的新吃法,澆上靈魂料汁...

夏天綠豆別總熬粥了,上鍋一蒸,綠豆沙沙的,軟糯香甜,營養好吃(組圖)
2025-06-08

盛夏驕陽如火,蟬鳴聲里蒸騰着灼人的暑氣。人坐在屋子裏都像被悶在蒸籠里,昏昏沉沉,胃口更是蔫蔫地提不起來。這時節,廚房裏最不能少的,便是那一碗碗碧綠清潤的綠豆湯了——老祖宗傳下的智慧,綠豆那骨子裏的清涼甘淡,恰是解暑祛濕的天賜良方。今天換個法子,軟糯里藏着沙...

立夏後,遇到這菜使勁吃!用它蒸包子,比白菜營養,比韭菜鮮! (圖集)
2025-05-07

導語:立夏後,遇到這菜使勁吃!用它蒸包子,比白菜營養,比韭菜鮮,不懂吃真可惜!大家好,我是傻姐美食,一入夏啊,菜市場就跟開了染坊似的——紫瑩瑩的茄子挨着翠生生的黃瓜,紅彤彤的西紅柿擠着綠油油的豆角,看得人眼花繚亂。要說這些時令菜里最能打的那位,還得數茄子!...

蕎麥麵粉20種做法全公開,中老年懷舊又嘗鮮,兒童超愛(圖集)
2025-05-06

在美食的廣袤天地里,麵粉一直是不可或缺的重要食材。古人云:巧婦難為無米之炊,而麵粉便是巧婦手中變幻出萬千美味的魔法材料。如今,隨着人們對健康飲食的追求,蕎麥麵粉逐漸走進了大眾的視野。蕎麥麵粉富含膳食纖維、多種維生素和礦物質,相較於普通麵粉,更具營養價值。對於中老年人來說,它有助於...

營養學家稱」地下蘋果,植物之王,第二麵包「的三種土豆美食:簡單易學(圖集)
2025-05-06

土豆學名馬鈴薯,是東北人的當家菜,因此有句俗語叫做別拿土豆不當乾糧,土豆全身都是寶,其蛋白質含量比大豆要好,最接近動物蛋白;澱粉含量極高,一般佔14%~20%;而脂肪含量僅佔0.1%,是所有充飢類食物中脂肪含量最低的;還含有豐富的賴氨酸和色氨酸,這是其他糧食所不可比擬的;另外土豆...

要想熬出一碗美味又健康的綠豆粥,需要掌握正確的做法(組圖)
2025-05-02

綠豆粥是夏季消暑佳品,具有清熱解毒、利尿消腫、止渴消暑等功效。然而,要想熬出一碗美味又健康的綠豆粥,需要掌握正確的做法。下面,讓我們一起來了解如何熬製綠豆粥。一、選材首先,要選擇優質的綠豆。優質的綠豆顏色深綠,顆粒飽滿,無雜質。其次,搭配適量的粳米,可以增加粥的濃稠度,口感更佳。...

美味羊肉燉白菜的詳細做法與技巧分享(圖)
2025-04-13

羊肉燉白菜,這道菜不僅味道鮮美,營養豐富,而且做法簡單,是家庭聚餐、朋友聚會時的絕佳選擇。無論是寒冷的冬天,還是溫暖的秋季,羊肉燉白菜總能給人帶來溫暖和滿足感。今天,就讓我們一起深入探討這道經典家常菜的做法與技巧,讓你在家也能輕鬆烹飪出美味的羊肉燉白菜。食材準備在開始烹飪之前,先...

薄皮大餡蒸菜餃,香軟又筋道,做法比包子大餅都簡單(圖集)
2025-03-18

春天的頭茬韭菜上市了,買上一把,搭配幾個雞蛋調個餡,包餃子、蒸包子、烙餡餅都好吃。相比包子、餡餅,今天這個大蒸餃做法就簡單多了。不用發麵,隨便捏一捏,大火一蒸10分鐘就好。薄皮大餡,香軟筋道,很好吃。韭菜雞蛋蒸菜餃【食材】麵粉、韭菜、粉條、雞蛋、木耳、胡蘿蔔、鹽、五香粉、蚝油【具...

煮餃子,最忌諱水開直接下鍋,教你正確做法,餃子鮮嫩多汁不破皮(組圖)
2025-03-15

大家好,我是傻姐美食,春夏秋冬,四季輪迴,每一季都有不可辜負的天賜珍饈。春天來了,蔬菜豐富多樣,餃子餡也變得豐富多彩。芹菜餃子、菠菜餃子、薺菜餃子、韭菜餃子……每一種都鮮美無比,真是一吃一個不吱聲呀!作為北方人,餃子簡直是餐桌上的常客,一周吃7天都吃不...

蝦的10種做法大全,可以拼成一桌菜了,再也不用擔心不會做(圖集)
2025-03-07

蝦肉具有味道鮮美,營養豐富的特點,今天我把蝦的各種做法給讀者朋友羅列一下,省得大家到處找!入菜的、零食的、紅燒的、蒸的、炸的、炒的等等應有盡有。宮保蝦球食材:大蝦、大杏仁、蔥、姜、蒜、干辣椒、花椒、鹽、白糖、料酒、醋、香油、澱粉、水、食用油做法:1)大蝦洗淨去頭去殼,背部中間用刀...

對「肝臟」最好的不是蒲公英,多吃這個菜,做法簡單,補肝護目(圖集)
2025-03-05

家人們,在養生這條路上,咱是不是總容易跟風?一說起對肝臟好的食材,很多人第一反應就是蒲公英。但今天我要給大家分享一道真正的春季寶藏蔬菜,它做法簡單,味道還超棒,關鍵是全家老小都愛吃!四季就像一場奇妙的輪迴,每個季節都有屬於自己的獨特美味。春天,那可是大自然甦醒的時刻,陽光溫柔地灑...

原來這才是蘋果最正確的吃法!調脾胃、助消化、補氣血,真心推薦(組圖)
2025-02-26

姐妹們,我最近發現了一個堪稱美顏密碼的神奇食譜,堅持吃了一段時間,整個人的狀態簡直煥然一新!今天就迫不及待地要把這個寶貝分享給大家,它就是——蒸蘋果。說起來,我原本是個十足的熬夜黨,再加上平時飲食也不太規律,臉色那叫一個蠟黃,整個人看起來毫無生氣。護膚品買...

炒莧菜,不要直接下鍋炒,多做一步,好吃又健康,分享做法(組圖)
2025-02-25

自打學會做飯以來,我就慢慢懂得了什麼季節吃什麼菜,幾月份吃什麼菜,時令菜又新鮮又營養高,這麼吃准沒錯!這段時間莧菜很多,去菜市場或者果蔬店、超市,都能輕易見到紅莧菜。用它做菜,湯汁是紅色的,和其它蔬菜有着很大的不同,許多朋友都愛拿紅色湯汁拌麵,我家小朋友也很喜歡,每次有炒莧菜這道...

山藥的多種做法與食用技巧,打造美味佳肴的秘密(圖)
2025-02-18

山藥作為一種常見的食材,以其獨特的口感和豐富的營養,深受大眾喜愛。其做法多種多樣,不僅可以通過煮、蒸、炒等傳統方法烹飪,還能與各種食材搭配,創造出豐富的美味佳肴。通過合理的食用技巧與創意搭配,可以讓山藥呈現出不同的風味,提升菜餚的口感層次,給家人或朋友帶來別樣的美味體驗。本文將詳...

熬小米粥只會加水,難怪不好喝,多加1味料,香濃粘稠米油厚(圖集)
2025-02-18

熬小米粥只會加水,難怪不好喝,多加1味料,小米粥香濃粘稠米油厚。哈嘍,今天又到了和大家分享美食的時刻了,你準備好了嗎?最近有很多粉絲朋友問我,為啥自己熬的小米粥不出米油呢?用的都是純正的新小米,價格也不低十元一斤,即使熬製很長時間也不容易出米油。為啥飯店熬出來的小米粥,香味濃郁米...

土豆別總炒着吃,教你沒吃過的新做法,上桌孩子搶着吃,太過癮了(圖)
2025-02-18

在日常生活里,土豆作為一種常見的食材,因其營養豐富、價格親民而深受大家的喜愛。無論是燉土豆、炒土豆絲,還是炸薯條,土豆都能完美勝任,成為餐桌上的一道美味。然而,今天我要和大家分享的,是一種你可能從未嘗試過的土豆新做法——香脆土豆餅。這道菜不僅色澤金黃誘人,...