2023年6月5日，美國馬利蘭州懷特奧克的美國食品與藥物管理局（FDA）總部。（Madalina Vasiliu／英文大紀元）
美國食品與藥物管理局（FDA）警告消費者，有19種炊具可能含有鉛，這種有毒金屬可能會進入人們的食品當中。
FDA在其網站上發佈警示，同時建議消費者檢查自家中是否有此類物品，如果有，請將其丟棄。
該機構指出，「請勿捐贈或翻新此款廚具。」
這些涉嫌污染的炊具全部產自美國以外，大部分產自印度，由鋁、鋁合金和黃銅製成，FDA和州政府機構檢測發現，它們會向食物中滲出鉛。
今年8月，該機構曾發佈警告，某些產品存在鉛滲出風險，應將其丟棄，如今又添加了九種。FDA表示，任何鉛暴露都被認為是不安全的，即使是低水平的鉛暴露也可能導致嚴重的健康問題。
美國疾病管制與預防中心（CDC）表示，鉛中毒的症狀包括腹痛、噁心、嘔吐、食欲不振、記憶力減退以及手腳疼痛或刺痛等。
CDC表示，兒童對鉛尤其敏感，鉛會損害他們的大腦和神經系統，減緩生長發育。FDA指出，育齡婦女和哺乳期媽媽也面臨鉛中毒的風險。FDA建議，擔心自己可能接觸過鉛的消費者應儘快聯繫他們的醫療保健提供者。
以下是FDA建議丟棄的廚具產品，以及指定的製造商或經銷商（如有）：
Sonex鋁鍋（製造商：Sonex廚具）
IKM鋁製平底鍋，2號，附9英寸木柄（製造商：JSM Foods）
IKM4-quarter黃銅鍋（製造商：JSM Foods）
黃銅頂蓋（製造商：Kraftwares）
鋁製卡代尺寸5（經銷商：Lotus Mom）
銀馬鋁製caldero28
銀馬鋁製degda24
銀馬鋁製degda20
銀馬卡代26
銀馬牌鋁製奶鍋4（Silver Horse aluminum milk pan4）
Chef牛奶鍋，24公分（經銷商：Shata Traders）
鋁製錘紋卡代，7號（經銷商：印度廚具及電器公司）
黃銅鍋（桑托斯代理處販售）
海豚牌鋁製平底鍋（Dolphin brand aluminum saucepan）
2夸脫鋁製平底鍋（經銷商：Win Chong Trading Corp.）
3夸脫鋁製平底鍋（經銷商：Win Chong Trading Corp.）
Royal Kitchen廚具，3號牛奶鍋（經銷商：New Reliance Traders）
虎白卡代（Tiger White kadai）
JK Vallabhdas鋁卡代（Grain Market）
卡代（Kadai）是南亞烹飪中常用的一種寬口平底鍋，德格達（Degda）是一種煮飯鍋。
這些產品由加州、伊利諾州、馬利蘭州、新澤西州和紐約州以及華盛頓特區的部分零售商銷售。FDA未說明這些產品是否在更廣泛的地區銷售，但指出，其它產品也有可能被列入警示名單。
FDA敦促零售商和分銷商：如有任何關於其銷售的用於食品製備的產品的安全性和監管狀態的問題，請透過[email protected]聯繫FDA。
（本文參考了CBS NEWS的報導）
