推薦非常好吃的5道家常菜,做法簡單,好吃又實惠。分別是:酸辣包菜絲、蟹柳炒雞蛋、酸辣黃瓜拌蝦仁、黃瓜拌蟹柳、香辣雞翅。
酸辣包菜絲
包菜絲酸辣爽口,嚼起來嘎吱嘎吱的,蒜香和辣椒的刺激在嘴裏炸開,芝麻的香氣更是點睛之筆,越吃越開胃!

步驟:
1、包菜洗淨切成絲,加鹽醃製出水分後擠干。
2、加入蒜末、花椒、辣椒麵、白芝麻淋上熱油,再加入1勺生抽、2勺陳醋、1勺香油、1勺白糖、少許雞精攪拌均勻即可。
蟹柳炒雞蛋
雞蛋嫩滑得像豆腐,蟹柳鮮香有嚼勁,醬汁濃郁微辣,鹹甜適中,每一口都讓人停不下來,簡直是下飯神器!

步驟:
1、碗中加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺辣椒粉、少許陳醋、鹽、自糖、半勺澱粉、小半碗清水拌均備用作為醬汁備用。
2、蟹柳撕片備用,油熱將雞蛋炒熟盛出,把蟹柳炒軟,倒入雞蛋,醬汁翻炒均勻,撒上蔥花即可。
酸辣黃瓜拌蝦仁
蝦仁Q彈爽滑,黃瓜清脆爽口,酸辣醬汁滲透其中,酸爽開胃,香菜的點綴更是增添了清新感,吃起來特別過癮!

步驟:
1、碗中加入蒜末、小米辣、辣椒粉、白芝麻淋上熱油,再加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺醋、適量鹽和白糖拌勻作為醬汁備用。
2、蝦焯熟後剝売,將黃瓜切段,加入香菜,淋上醬汁拌勻即可。
黃瓜拌蟹柳
蟹柳鮮嫩,黃瓜爽脆,芝麻醬的香氣濃郁,酸甜適中,清爽不油膩,每一口都帶着芝麻的香氣,特別適合夏天!

步驟:
1、碗中加入1勺生抽、1勺陳醋、1勺香油、1勺白芝麻、1勺芝麻醬、少許清水攪拌均勻作為醬汁備用。
2、蟹柳焯水後撈出,手撕成條備用,黃瓜擦成絲,淋上醬汁攪拌均勻即可。
香辣雞翅
雞翅外皮酥脆,內里鮮嫩多汁,辣椒麵的香辣在舌尖跳躍,蒜香和五香粉的香味交織在一起,越吃越香,讓人慾罷不能!

步驟:
1、雞翅對半切開,油熱煎至兩面金黃,加入蒜末、干辣椒炒香。
2、加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、適量五香粉、2勺辣椒麵翻炒片刻,倒小半碗清水煮5分鐘,收汁撒上白芝麻即可。


















