高血糖指的是空腹血糖大於6.1毫摩爾每升，餐後兩小時血糖大於7.8毫摩爾每升。高血糖不一定都是糖尿病。但如果血糖長期過高，很有可能得了糖尿病。只有把血糖降到正常範圍，才能控制病情，阻止併發症。降低血糖最直接的方法就是吃降糖藥，另外可以吃些降血糖的食物來幫助降低血糖。今天小編給大家介紹10種能幫助人體降低血糖的食物，這些食物簡直就是天然的「胰島素」。
降血糖的食物
1、黑木耳
黑木耳是一種很美味的食物，被譽為素中之葷。木耳吃起來不僅細滑口感好，其含有的甘露聚糖，、耳多糖以且大量膳食纖維可以在一定程度上修復身體內受損的胰島素細胞。當胰島素細胞修復了，那麼胰島素的含量自然而然地增加了。除此外，適量地食用黑木耳也有助於控制血糖水平。
2、苦瓜
苦瓜中的兩種活性成分苦瓜素(也叫苦瓜苷)和多肽P。苦瓜素的降糖作用是大家公認的，而且通過動物實驗發現，苦瓜素的降血糖效果甚至超越了常見降糖藥降糖寧，因此苦瓜也贏得了「植物胰島素」的美譽。
3、桑葉
把桑葉當做茶葉一樣來炒制，最後用開水泡着喝。
桑葉能夠降低血糖是書上早就有記載，古代人也曾經有用桑葉治療糖尿病的案例。那麼桑葉為什麼能夠降低血糖呢?
因為是桑葉中含有一種酶能夠將多糖分解成葡萄糖，同時桑葉還能夠減少膽固醇。因此，血糖過高的患者可以在飯前來一杯桑葉茶，以降低餐後血糖。
4、萵筍
萵筍中含有較豐富的煙酸，煙酸是胰島素激活劑，經常食用對預防糖尿病有幫助。萵筍中還可促進胃腸蠕動，對糖尿病引起的胃輕癱及便秘有輔助作用。為避免營養成分的丟失，萵筍應先洗後切。另外，不宜銅製器皿存放或者烹調萵筍，以免破壞萵筍中所含的抗壞血酸成分。
5、柚子
柚子含有的柚皮素是一種抗氧化劑，它讓柚子有一種獨特的苦味，不但能夠提高人體對胰島素的敏感性，而且能讓糖尿病患者的體重保持在正常範圍內。柚皮素在人體內能夠發揮類似非諾貝特(一種調脂藥)和羅格列酮(一種降糖藥)的作用，所以柚子是血糖異常者可以放心食用的水果。
6、魔芋
魔芋可清除體內自由基，具有抗衰老，預防動脈粥樣硬化，改善心、腦血管的功能。
此外，魔芋還含有豐富的植物纖維素，有助於促進胃腸蠕動。有「腸道清道夫」作用，可加快排泄體內有害毒素。還能有效保護胃黏膜，清潔胃壁。
7、海帶
海帶中含有60%的岩藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用後，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達到治療糖尿病的目的。
8、苦蕎
作為五穀之王的苦蕎，含有亞油酸和黃酮類等多種天然成分。這些成分可以降低血糖濃度，使血管擴張、血管的過濾性增加。除此外，苦蕎還可以幫助機體排除血液中多餘的油脂和膽固醇成分，穩定血糖的濃度，因此是非常適合糖尿病人食用的。
9、肉桂
肉桂是一種調味品，其實肉桂也是一種中藥材，藥用價值非常的高，堅持喝一些肉桂泡水的話，能夠幫助促進體內胰島素的分泌，起到降血糖的效果。所以肉桂也被人們稱為糖尿病的頭號敵人，若堅持用來泡水喝的話，能夠幫助降低血糖值，預防併發症的發生，所以糖友們堅持食用，小糖人也會退避三舍。
10、洋蔥
洋蔥中的含硫化合物能調節脂肪代謝，具有降血脂的作用，對於改善糖友的高血脂也有一定的輔助作用。可將洋蔥同其他蔬菜涼拌後食用，這樣能保留其中的生物活性物質，充分發揮其調脂作用。需注意的是，伴有眼疾或皮膚瘙癢的糖友應少吃，以免引起不適。
關於降血糖的食物就給大家講到這裏了。血糖高的患者日常要控制飲食，比如每天的飲食總量要控制好，主食要少吃，但是主食是不會降低血糖的，有的主食含糖量多一些，有的含糖量少一些，建議多吃粗糧。
