一旦年逾花甲，便正式邁入了老年階段。此時，人體已全面進入衰老期，大腦同樣無法避免老化的命運。腦萎縮便是其中最為顯著的表現之一。許多老年人在進行頭部CT或核磁共振檢查時，會發現存在腦萎縮的情況。腦萎縮的發生意味着腦組織的體積縮小、細胞數量減少，以及腦室和蛛網膜下腔的擴大。
許多人形象地將腦萎縮比作「腦容量變小」，這種說法在某種程度上確有其道理。
然而，當發現腦萎縮後，許多人會感到極度擔憂，擔心大腦會持續萎縮，最終是否會縮至核桃般大小。這種擔憂顯然過於誇張。腦萎縮是一個緩慢的過程，可能經過十年的時間才會有微小的變化。因此，不可能在十年前出現腦萎縮的跡象，而十年後大腦便急劇縮小至核桃那般大。
那麼，當大腦發生萎縮時，身體會出現哪些異常反應呢？
首先，記憶力會明顯下降。
年輕時，許多人能夠輕鬆記住大量知識點，對於別人的囑咐也能深刻記憶。然而隨着年齡的增長，許多人會發現自己的記憶力逐漸減退。學習變得困難，簡單的事務需要反覆記憶；別人的話或交代的事情，轉身就可能忘記。更嚴重的情況是，出門後忘記回家的路，甚至不記得家人和朋友的姓名。
其次，性格會變得越來越孤僻。
許多老年人在年輕時性格開朗樂觀，喜歡社交和探索世界。但隨着年齡的增長，他們可能會突然變得孤僻，不願離開家，對社交活動失去興趣，甚至產生社交恐懼。長時間將自己封閉在家中，缺乏與外界的溝通與交流，自然會導致性格變得越來越孤僻。
再者，脾氣可能會變得越來越差。
許多人在年輕時脾氣溫和，待人友善。但年老之後，他們可能會性情大變，脾氣越來越糟糕，容易發火。更嚴重的還可能出現譫忘、躁狂等症狀，伴有幻覺、失語、認知障礙等表現。
此外，智力也會有所下降。
衡量一個人的智力包括判斷能力、理解能力、學習能力、計算能力、工作能力等。年輕時，許多人智力正常，智商較高。但年老後，他們可能會發現智力明顯下降，甚至連最簡單的數字計算也需要琢磨半天。
最嚴重的情況是，腦萎縮可能導致全面的老年痴呆，生活無法自理。
在這種情況下，患者各方面的能力都明顯衰退，生活不能自理，大小便失禁，需要家人全面照顧。
許多人會問醫生：腦萎縮可以治癒嗎？遺憾的是，腦萎縮是衰老的一種表現，任何人都無法返老還童。因此，腦萎縮是無法治癒的。
然而，我們可以通過保持良好的生活習慣來減緩腦萎縮的進程。在飲食上可以多吃能夠健腦的食物。
首先，建議多吃豆製品。
大豆製品富含優質蛋白質和大豆卵磷脂。優質蛋白質對健康至關重要，而卵磷脂則能保證膽鹼與人體內的乙酰合成為乙酰膽鹼。乙酰膽鹼是大腦內的一種重要信息傳導物質，能夠提高腦細胞的活性化程度，從而提高記憶與智力水平。因此，補充富含卵磷脂的食物有助於大腦健康。
其次，建議多吃堅果。
堅果中含有豐富的不飽和脂肪酸和卵磷脂，如榛子、核桃、腰果和杏仁等都是受歡迎的堅果品種。攝入不飽和脂肪酸有助於提高高密度脂蛋白水平，這是一種對腦血管有益的膽固醇；而卵磷脂則有助於大腦的健康。
再者，建議多吃海魚。
海魚中含有豐富的DHA（二十二碳六烯酸），這是人體所必需的一種多不飽和脂肪酸。從小補充DHA有助於促進大腦健康；老年人補充DHA則能夠預防老年痴呆。
最後，建議多喝牛奶。
牛奶被譽為「白色的血液」，其中富含優質蛋白質、卵磷脂和鈣等營養素，對於老年人的健康至關重要。
