隨着現代社會的發展，互聯網的普及以及公眾的文化素養普遍提高，大家對於健康的關注度也越來越高了，特別是中老年人對於血管方面的健康問題尤為的關注。正如有句老話說，「人與血管同壽，人老先從血管老」，可見，關注血管健康是非常重要的。
而在中老年人最常見的血管方面的問題就是血管堵塞或血管老化，如果出現這些問題就很容易引起心腦血管疾病。而隨着年齡的增大，身體的各個機能都逐漸的退化，我們血管的彈性也大不如從前血液之間的循環也沒有像年輕時那麼的暢通。那如果出現血管堵塞，就很容易引發心梗等非常嚴重的後果。
那麼要想我們的血管更加的健康，飲食調理是非常重要的中醫，認為我們可以通過飲食方面來維護我們的健康，預防一些潛在的疾病如果飲食搭配的合理是能夠幫助我們疏通血管預防血管類疾病。
生薑，他被稱為把藥治長也是在中醫食療中非常常見的食材，研究發現生薑，他能夠促進血液的循環，能夠很好地預防血管堵塞，從而讓我們的血管更加的健康。所以接下來我就給大家介紹一下如何用生薑來做出一些美味的食物一起來看看哪一些，以及怎麼做吧？
第1種：生薑泡醋
準備食材：生薑、米醋
具體做法：
1.首先，我們需要準備適量的生薑，先把生薑沖洗乾淨，因為生薑是生長在土裏他的表皮會含有非常多的塵土，一定要仔細清洗清洗好之後，我們將生薑切成薑片。薑片最好吃得飽一些，然後我們可以晾曬一下把生薑中的水分蒸發，然後再把放到乾淨的玻璃瓶中。
2.生薑飯好了之後我們在生薑裏邊倒入適量的米醋這些米處一定要沒過生薑，大約泡一星期左右我們就可以享用它們了。
第2種：生薑加大蒜
準備食材：生薑、大蒜
具體做法：
1.首先我們要準備一些新鮮的蒜頭，然後把蒜頭去皮之後清洗一下，然後再把蒜頭放在案板上，切掉蒜頭的底部，把蒜頭切成蒜片。然後我們也把蒜頭清洗一下，切成薑片。
2.我們將切好的蒜頭跟生薑放到鍋里，這時我們再加點蘋果醋一起煮。大約煮半小時。時間到了之後，我們就可以關火，把它們倒到容器里，以後早上起床的時候就可以喝一杯，能夠很好地預防血管堵塞等疾病。
第3種：木耳大棗薑湯
準備食材：生薑、黑木耳、大棗
具體做法：
1.首先，我們要將我們準備的黑木耳提前泡發好，因為現在我們家家戶戶用的木耳都是乾貨，如果沒有提前泡好的話是很難煮開的。如果沒有提前泡發的話，我們也一定要用溫水泡發，用溫水可以加快木耳的泡發速度。
然後將我們準備的大棗先用清水清洗乾淨之後，我們要把棗核取出來。去找盒的話，我們可以把它趙切成兩半，再用手將核取出來。我們也要把生薑處理一下，把生薑清洗乾淨，然後再把生薑切成姜。放在一旁備用。
2.拿出燉鍋，我們將剛剛準備好的所有食材放到鍋裏邊，接下來我們在鍋中倒入適量的清水。那好了之後，我們先開大火將水煮沸疼，再將火轉為小火，慢慢燉半個小時，這樣可以更好地將這些食材的營養煮出來時間到了之後我們就可以把火關掉從出來想用了。
這就是今天給大家分享的有助於血管健康的生薑的一些簡單的家常做法，感興趣的朋友，快去試試看吧。
