這菜全身都是「寶」，潤肺潤腸道，養胃又便宜，可惜很多人不懂吃。南瓜，是一種身世低調卻「寶」滿身的蔬果。它的美，不僅限於金黃的果實。南瓜的葉子，嫩綠似玉，蘊含的營養令人驚嘆；南瓜花，含苞待放，獨特的芬芳中蘊藏着細膩的味道；而南瓜本身，則是潤肺潤腸道的良方，養胃又實惠。更有趣的是，南瓜子也是食用與藥用的雙料好手。
這一切，都是大自然的饋贈。然而，可惜的是，很多人卻未曾領略南瓜的多彩之處，錯過了這個低價卻高貴的「寶貝」。讓我們一同探尋南瓜的全身「寶」，在每一口的美味中，品味大自然的慷慨饋贈。
一、南瓜葉
推薦做法：蒜蓉炒南瓜葉
1、食材：南瓜尖、大蒜、小米辣。
2、南瓜尖撕掉表皮的毛洗淨瀝乾水。
3、大蒜和辣椒洗淨切好。
4、熱鍋涼油，下入大蒜和辣椒一起炒香。
5、加入南瓜尖一起大火爆炒，炒至南瓜尖變軟斷生，下入少許的蚝油、鹽調味炒勻即可。
二、南瓜花
推薦做法：南瓜花釀肉
2、豬肉洗淨切碎，加入豆腐碎一起炒勻，下入少許的生抽、蚝油、鹽、香油拌勻醃製入味。
3、南瓜花洗淨，取適量的肉餡包入南瓜花里。
4、收口處用南瓜花的莖插入把肉餡固定好。
5、鍋里加水煮沸，下入南瓜花釀肉一起煮至熟透。加入少許的鹽和油調湯的味道，出鍋裝盤即可。
三、南瓜
推薦做法：貝貝南瓜蒸蛋奶
1、食材：貝貝南瓜、雞蛋、純牛奶。
2、貝貝南瓜洗淨，切開頭部挖掉裏面的瓜囊和瓜子。
3、先把南瓜上鍋大火蒸15分鐘，蒸至8分熟的狀態。
4、鍋里加入雞蛋、純牛奶、少許的糖混合拌勻。
5、把蛋奶液過篩倒入貝貝南瓜里。
6、上鍋繼續蒸10分鐘，出鍋切開裝盤即可。
四、南瓜子
推薦做法：炒南瓜籽
1、食材：南瓜籽。
2、老南瓜切開，把裏面的南瓜籽取出來。
3、南瓜籽清洗乾淨，把表面的水分晾曬乾。（可以保留用來做南瓜種子）。
4、鍋燒熱，下入南瓜籽炒香，炒至微微焦黃，南瓜籽炒香即可。
5、出鍋放涼即可享用啦。
Lily美食談碎碎念：
以上就是關於南瓜全身的吃法，並且附上了4道推薦做法，南瓜，如一位默默奉獻的美食藝術家，從葉到花，從果到子，盡展多彩風采。它的美味不僅是味覺的享受，更是身體的護佑。讓我們在每一餐的美好時光里，繼續與南瓜共舞，為健康添上一抹清新的色彩。
