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大名鼎鼎的何首烏是怎樣一種植物?在農村常見為何沒人挖來吃?

何首烏,為什麼叫何首烏?

這也是好多人聽說何首烏這個名字的時候,最為疑惑的地方。這種植物的名字為什麼這麼奇怪呢?

其實在古代何首烏是一種很珍貴的植物,甚至還有人給它寫了傳記——《何首烏傳》。據說在很久很久以前,有個姓何的農夫年紀都已經五十幾歲了,但因為從小體弱多病還沒有成家,更沒有子嗣。而他為了改善自己的身體狀況就常跟隨道人修煉,希望能強身健體,早點成家。

有一天他喝醉了酒,就在山裏直接睡着了。醒來以後發現身邊有一株特別的植物,它的藤蔓都是纏繞在一起的,出於好奇他就把它解開了,但解開後又纏繞在一起了。

這讓他很驚訝,第二天就帶着工具把它挖出來了。沿路逐個問別人這個是什麼,但沒有一個人認識。後來他遇到一個老道人,告訴它為何不試試服用呢?

於是這個農夫就把它曬乾了,然後研磨成粉末,將它倒進酒中製成藥酒每天服用。想不到一段時間以後,農夫的身體漸漸好了,很少生病了,而且還變得強壯了,就連發白的頭髮也變黑了。

之後他容光煥發,感覺變成了二三十歲的年輕人,也因為這個原因很快就娶到妻子成家了,並且還生了好幾個孩子,直到160歲的時候才死。而他的兒子也喝他泡的藥酒,想不到身體也很健康,活到了160歲。就連它的孫子,也服用這個藥酒活到了130歲,並且一直頭髮烏黑、面容姣好。

後來村里人疑惑,這一家人怎麼都如此長壽,而農夫的孫子也大方,直接把秘訣告訴了大家,就是之前他爺爺挖的一種植物。但大家都不認識,而且只知道它能讓頭髮保持烏黑,就叫它「首烏」,而為了紀念何家人願意把秘密貢獻出來,所以就給它叫「何首烏」。

這就是關於何首烏的名字由來。這也是《何首烏傳》,也是何首烏名字的由來,雖然有點誇張和神秘的色彩,但也肯定了這種植物的價值,尤其是烏髮方面的厲害之處。

何首烏的特點

何首烏是在農村很常見的一種植物,而且它的特點也明顯,是比較好辨認的。何首烏是蓼科何首烏屬多年生的纏繞藤本植物,它的根莖常纏繞甚枝,而且一般是攀附在岩石,或者是其他植物上生長。

這種植物的葉子是翠綠色的,而形狀呈卵形或者稍長的卵形。在靠近根莖的地方是桃心形的,頂部有一個小尖尖。葉子邊緣有齒狀突出,不光滑。

另外它長到一定時期了就會開花,花是白色或着淡綠色。每朵花的花瓣大概2-4片,呈三角形,頂端比較尖,底部比較寬厚,花朵直徑大概10厘米左右。

最沒想到就是它的根莖很肥大,顏色呈黑色或着褐色。上面長着一些小的須,而且形狀是千奇百怪的,有些像紅薯,有些像人形。

而且這種植物的生命力強,基本不挑生長的土壤,但多數是生長在村莊附近的灌木叢中、山谷低洼處以及石頭縫兒中。

由於它的藤蔓發達,而且壽命長,甚至環境合適能活數百年之久,所以一長就是一大片。

價值高,但毒性也不小

何首烏在古代和人參、靈芝、冬蟲夏草一起並稱為「四大仙草」,這也說明了它的價值很高,尤其是藥用價值非常高。

在《本草綱目》《本草匯言》中皆有記載,主要有補肝腎、益精血、強筋骨、烏鬚髮等作用,是古代一種十分常見貴細中藥材。

不過需要注意,何首烏雖然是可以食用,也能入藥,正所謂「是藥三分毒」,如果食用方法不當,就會有副作用。

而何首烏這種植物也本身是有毒的,入藥的話一般都是要先去毒,並且掌握合理的量才行。尤其是生用的話,很可能會因其不同程度而造成肝損傷,服用須在醫囑適當食用。

也是因為這些原因,雖然何首烏在我國是大名鼎鼎的一種草藥,而且在農村也很常見,但卻很少人去採挖,更沒有人去隨便挖來食用。

就是因為它是比較危險的一種藥材。在民間最常見的食用方法就是泡酒了,將何首烏與其他名貴的中藥材一起浸泡,製成首烏酒。

而且要注意的是,首烏酒雖然滋補,但要長期堅持才管用,並且每天食用的量也要合理控制,切不可貪杯。

責任編輯: 王和  來源: 新鮮旅行事呀 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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