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對腎好的8種零食,腎友們可以適量吃些

大家知道,常吃這些零食對身體不好,比如可樂、爆米花、薯片、辣條、肉乾......

可是,除了正餐之外,有時,嘴巴難免會感到「寂寞難耐」,想吃點零食。

快讓腎上線營養師給夥伴們介紹一些解饞又對腎好,各類腎友都適合吃的零食吧!

-推薦原因

藍莓或者桑葚均屬於漿果類水果,其中富含多酚類營養物質,適量補充有助於改善腸道菌群失調,保護腸道健康,進而可以幫助減輕腎友體內毒素水平,此外適量補充富含多酚物質等水果還有助於降血壓,對腎友好處多多。

同時桑葚和藍莓中的鉀含量也很低,桑葚含鉀32mg/100g;藍莓含鉀80mg/100g,即使是腎衰竭和透析需要限鉀的腎友,將其當作零食、加餐,也可放心吃。

藍莓和桑葚的值均小於10,對血糖影響不大,合併糖尿病的腎友也可作為零食放心適量吃。

-推薦原因

黃瓜味道清新,且含水量充足(90%以上),可以幫助我們補充夏季流失的水分,降溫防暑。

同時黃瓜中的蛋白質、鉀、磷含量均很低,是適合所有腎友的一種蔬菜,作為零食加餐也是非常健康的選擇。

-注意事項:

透析腎友需限水的腎友,吃生黃瓜需要注意將其中的水分算進全天飲水量中。

-推薦原因

燕麥作為一種全穀物,富含膳食纖維、礦物質以及不同酚類化合物等營養物質。

除此以外,燕麥中還富含燕麥β-葡聚糖,具有降血脂、控血糖的作用,好處多多。

推薦腎友可以購買有小份包裝的原味純燕麥片,一小袋燕麥片(25g)中所含鉀89mg,含磷85.5mg,鉀、磷含量不高,腎衰竭透析的腎友也可以放心吃。

吃法:可以用熱牛奶或者熱水泡,健康又快捷。

-推薦原因

酸奶中富含優質蛋白質,是一種易吸收、營養價值高、適合腎友的健康零食。

同時酸奶中還會含有些益生菌(自製酸奶益生菌保留更佳),適量補充也有益腸道健康。

此外酸奶中的乳糖含量低,喝牛奶拉肚子的腎友就非常適合喝酸奶。

-注意事項

避免大果粒等果味酸奶,大果粒這種酸奶中的添加糖含量較高,容易造成一天的添加糖攝入超標,長期糖攝入超標會帶來肥胖等不良風險,如果經常喝這種酸奶作為零食,就起不到「健康零食」的作用了。

所以建議選擇無糖或者原味酸奶。

-推薦原因

藕粉,是純澱粉,是常見的一類低蛋白主食,平時腎友如果肚子餓了,吃一包藕粉充飢,是非常不錯的選擇,好吃又飽腹,而且藕粉的蛋白質、鈉、鉀、磷都是非常非常低的,不會增加腎臟負擔。

另外,一小包藕粉大約20-25g,血糖負荷(GL)大約在7-8左右,屬於低血糖負荷食物,一次吃這樣一份對血糖影響並不大,糖尿病腎友也可以放心吃!

-推薦原因

核桃屬於堅果,堅果中富含不飽和脂肪酸,適量吃有利於心血管健康,且同時有相關研究表明,對於腎病患者而言,每周吃1-6次堅果,與全因死亡率下降顯著相關。

因此對腎友而言,堅果也是非常健康的零食選擇之一。

建議腎友可以每天吃原味核桃2個,約10g的核桃仁,這個數量其中所含的鉀、磷就不多了,腎衰竭和透析腎友也可以放心。(註:其餘原味堅果10g也可以的)

-推薦原因

紅薯是天然的低蛋白食物,100g的紅薯中蛋白質含0.7g,不僅蛋白低,薯類食物中富含膳食纖維、半纖維素和果膠,這些物質可以促進腸道蠕動,可以有效改善便秘。

此外,每百克紅薯含鉀88mg,磷26mg,鉀、磷含量也不高,腎衰竭及透析的腎友也可以放心吃。

-推薦原因

玉米作為全穀物中的一種,富含許多營養物質,如膳食纖維、玉米黃素、維生素等。

膳食纖維:有助於降低慢性腎病炎症反應,幫助食物延緩吸收,控制血糖,促進胃腸蠕動,改善消化。

玉米黃素:屬於類胡蘿蔔素,有助於抗氧化、增強免疫和保護視覺等生物學作用,總之適量適量吃,好處多多。

每100g玉米(注意是可食部分的重量),含磷117mg,含鉀238mg,屬於中磷、中鉀的食物,腎衰竭透析腎友也可以適量吃一根。

責任編輯: 宋雲  來源:新浪 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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