肉的好搭檔——芋頭
芋頭特別適合和肉一起搭配。
芋頭是「膽固醇的搬運工」，它富含可溶性膳食纖維，能幫助我們把體內多餘的脂肪和膽固醇排出去，延緩人體對能量的吸收，使人體不至於在短期內迅速發胖。
此外，芋頭裏富含能夠吸附油脂的結構，還有一些黏性物質，比如黏液蛋白，與肉混搭在一起的烹調過程中，可以通過這些物質吸附油脂。所以，芋頭又叫「燉肉伴侶」。
如果把芋頭和肉燉在一起，注意別放太多烹調油，這樣再吃芋頭就要考慮到有可能油脂攝入會超標。所以朋友們可以根據自己身體的實際情況，來決定燉肉之後的芋頭要不要吃，吃多少。
雞蛋的好搭檔——主食
雞蛋是一種接近完美的食物，是自然界對人類的一個神奇的饋贈。
雞蛋中蛋白質質量非常高，除此之外，雞蛋還富含卵磷脂，維生素A、D、E，大部分B族維生素及鈣鉀等礦物質，所以我們常說，每天的營養是從一個雞蛋開始的。
中國居民膳食指南推薦成人每周蛋類攝入量為280—350克，平均到每天，即大約攝入1個雞蛋。
雞蛋雖然完美，但不能一頓飯只吃雞蛋，必須搭配一些主食。
這是因為，主食的主要成分是澱粉，澱粉經消化後分解成碳水化合物，而碳水化合物為人體提供熱能，人體生命活動所需的絕大部分能量都來源於此。正常人如果沒有主食供能，大腦運作的效率會大大下降。
如果過量攝入高蛋白食物，用蛋白質供能，在體內代謝後會產生大量的氮，對身體產生負擔。
所以，吃雞蛋的時候，一定要同時吃些主食。
牛奶的好搭檔——紅豆
可能很多朋友不知道，牛奶和紅豆是很好的搭配。
紅豆是一種非常好的粗糧，熱量比其他很多常見糧食更低，對體重控制有利。紅豆還含膳食纖維，能阻止或延緩糖分或者油脂的吸收，非常適合已經發福的人。
生活中，大家可以這樣將牛奶和紅豆一起吃。
把泡好的紅豆用高壓鍋燜熟，或者把泡好的紅豆放到微波爐里高火加熱，直到豆子鼓脹變軟，然後把紅豆和牛奶放在一起加熱。
兩者搭配在一起具有很好的營養價值。紅豆中的營養素，特別是膳食纖維，不會因為煮的時間過長而損失，相反，煮爛後更容易消化吸收，而牛奶則是補鈣的最好來源。
