貧血，指的是人體的外周血當中紅細胞數量降低，並低於正常值的一種現象。尤其是對於長期偏食或者是過度節食的人群來說，患上貧血的概率會非常高。
一旦貧血，患者不但會反覆出現頭暈、乏力、心慌等現象，還會影響到各個組織器官的功能，對健康危害非常大。所以對於出現貧血的人群來說，一定要積極治療。另外，還可以適當多吃一些有助於補血的食物，不妨看看！
哪些食物有着補血功效？
一、胡蘿蔔
對於貧血人群來講，在日常中可以適當多吃一些胡蘿蔔。在胡蘿蔔中含有大量的β-胡蘿蔔素，以及維生素A、維生素C，這些成分能夠增強人體的造血功能。
而且在胡蘿蔔中還含有較多的鐵元素，這些鐵元素可以被人體快速吸收，對於缺鐵性貧血所引起的一些不適症狀，有着較好的調理功效。
二、烏雞
在烏雞當中含有非常豐富的氨基酸、黑色素、維生素，以及鋅、鎂、鉀、鐵、鈣、磷等多種礦物元素，還含有大量的血清總蛋白和球蛋白質。這些營養物質可以起到補血養血，以及補腎益肝、滋陰補虛等多種作用。
尤其是對於長期出現面色萎黃、身體乏力，經常性頭暈、心悸的女性來說，可以在日常生活當中適當的煲一些烏雞湯飲用，能夠起到非常好的補血功效。
三、豬肝
對於缺鐵性貧血人群來說，日常中可適當的吃一些豬肝。在豬肝當中含有大量的鐵元素，還含有非常豐富的維生素A。
這些成分既能夠起到養肝明目的作用，還有着益氣補血的功效。缺鐵性貧血人群可以適當吃一些豬肝菠菜湯，能夠有效改善貧血症狀。
四、桑葚
桑葚當中含有非常豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素、糖分、游離酸，以及鐵、鋅、鈣、硒等各類礦物元素，還含有大量的紅色素。這些成分既有着增強免疫力的作用，還可以促使造血細胞生長，有着非常好的養血補血作用。
因此貧血人群在日常中可適當的吃一些新鮮桑葚，或者是飲用一些桑葚果汁。還可以用桑葚干泡水代茶飲用，都能夠起到補血、抗衰老、抗氧化等多種功效。
五、豬血
豬血當中的鐵元素含量非常的豐富，能夠有效糾正人體缺鐵現象。而且豬血當中的這種鐵元素屬於血紅素鐵，非常容易被人體吸收。
所以每天適當的吃一些豬血，可以改善貧血導致的心慌、氣短、身體乏力、頭暈等症狀。另外，豬血中還含有大量的鋅元素、鈷元素以及蛋白質等成分，能夠起到補血養顏、增強體質等多種功效。
總而言之，對於貧血人群來講，日常生活當中可以適當多吃一些有着補血功效的食物。
但值得注意的是，所有食物不能夠代替藥物。如果貧血症狀嚴重，那麼需在醫生指導下適當的服用一些藥物進行調理，才能夠有效改善貧血症狀，達到保障自身健康的作用。
