中國人很講究吃，也很講究養生，中國人對於一日三餐該怎麼吃，早就有了一套約定俗成的說法，比如：「早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少！」

正所謂一日之計在於晨，早餐吃好了，才能夠元氣滿滿的開展新一天的工作，但是隨着工作壓力的上升，不少上班族要加班到深夜才能下班回家。

第二天又要早起趕地鐵，趕公交，早餐往往也就吃得比較隨便了，久而久之身體便處於亞健康狀態，不少年輕人在體檢時，都不敢看體檢報告，生怕自己肝臟出現各種問題。

所以說早餐還是得重視起來，保護好自己的肝臟，傷肝「最狠」的6種早餐，鹹菜排最後，油條第2，越吃肝越差，命是你自己的，別不當回事。

到底是哪6種？我們一起來看看吧。

第6名、鹹菜

鹹菜配稀飯，或者是榨菜配稀飯，是很多上班隨便應付早餐最常見的方式，但其實這種吃法很傷肝，因為鹹菜和榨菜在醃製時放入了大量的食用鹽，產生了亞硝酸鹽，不能吃太多。

偶爾吃一兩次鹹菜可以，但是不建議大家每天早上都吃鹹菜配粥，或者是榨菜配稀飯，不僅沒啥營養，而且醃製類食物里還放了不少的「狠活」。

第5名、煎餅

在公交站台和地鐵站附近，或者是CBD的樓下，一大早往往就能夠看到有很多的小商小販，其中就有不少的煎餅攤。

很多上班族喜歡早上趕地鐵，或者是到公司樓下後買一個煎餅，然後匆忙趕着去公司打卡，打完卡之後，再回到工位上慢慢的享受早餐。

煎餅看起來很美味，但其實煎餅是通過麵粉，雞蛋，食用油在高溫環節下烘烤而成，不建議大家一大早就去吃滾燙的煎餅，很傷肝。

第4名、漢堡

在大城市的街頭，一大早便有很多食客湧入漢堡店裏，對於愛吃漢堡的人而言，一日三餐都喜歡吃漢堡，感覺天天都吃不膩。

但其實漢堡屬於高脂肪高熱量的食物，營養價值偏低，而且很容易使人發胖，一大早就高脂肪的漢堡，容易增加腸胃消化負擔，建議大家還是午餐，晚餐時去吃漢堡更好一點。

第3名、蔥油餅

蔥油餅在南方很常見，在北方也有類似的食物比如油酥餅，都是經過高溫油炸，或者是高溫烘烤而成，吃起來口感香脆，吃完嘴巴全是油，確實非常香，尤其是很餓的時候來一個感覺很滿足。

但其實這種過於油膩的食物，一大早就吃的話會加重肝臟和腸胃負擔，得不到很好的消化，如果腸胃不好可能出現腹瀉等問題。

第2名、油條

排名第2的是油條，10年前油條在大街小巷裏很常見，10年後的今天，很少看見早餐店在門口弄個大鍋炸油條了。

吃油條的人也比以前少了，最主要的原因便是油條經過高溫油炸後，油脂含量太高了，跟現在年輕人少油脂的吃法相反。

如果你看過店家炸油條，就會發現，鍋裏面的油都變黑了，早就不知道店家重複使用過多少次了，只要這鍋油不壞，估計老闆能用到一輩子。

第1名、泡麵

排名第1的還得數泡麵，很多上班族，早上沒有時間煮早餐，於是便匆忙之下吃泡麵，雖然泡麵的味道確實很不錯，深受很多人的喜愛。

但是一大早就吃泡麵的做法還是比較危險的，泡麵在製作過程中，不僅有高溫烘烤，還有油炸等各種工序，而且裏面還放了不少的風味添加劑。

我們看泡麵那包配料就知道了，吃完泡麵洗碗時，厚厚的一層油脂，而且很難清洗掉，吃進肚子裏會刺激腸胃，增加消化負擔。

所以一大早還是要少吃泡麵，最好是午餐和晚餐的時候再去吃，早上可以吃雞蛋牛奶之類的食物更加營養安全。

早餐，不能馬虎，更不能不吃早餐，不管多忙，還是建議大家吃一點早餐墊墊肚子，以上這6種傷肝的早餐建議大家少吃。