自從孩子開始上學，早上的時間就特別緊張，我之前也是隨便給娃塞套大餅果子，就給送去學校了。
直到有一年體檢，Coco的身高偏矮3厘米，血糖還有些高，兒科醫生問了早餐後，直搖頭：「你這是給孩子餵『毒』啊！」
我一聽就傻了眼！
後來跟着醫生的建議，調整了3個月，Coco的血糖才穩，半年也長了5厘米。
今天就把醫生反覆強調的三種「毒早餐」分享給你，家裏有娃的，趕緊對照一下，別給孩子吃了！
01早餐鋪的煙火氣
我家樓下就有一個早餐鋪，每天早上路過的時候，都能看到油條在鍋里翻滾，燒餅裏脊滋滋冒煙，炸雞柳的香味能飄出老遠。
孩子愛吃，我也覺得是現做的，熱乎的，總比吃方便麵強吧？
可醫生告訴我：高溫油炸、煎烤的早餐里藏着雙重傷害。
第一重，油脂在高溫下反覆加熱，會產生大量的反式脂肪酸和致癌物。
孩子早上剛起床，腸胃還沒完全甦醒，一下子塞進去這麼多焦化物，脾胃根本負擔不起。
第二重，是油煙本身的傷害。
早餐店的油煙里，含有多環芳烴類物質，帶孩子排隊買油餅的時候，他的個頭正好對着油煙飄散的高度，能吸入不少。
這不僅影響呼吸道，還會干擾孩子的內分泌系統，進而影響生長激素的分泌。
後來我學聰明了，想吃油條，周末自己在家用空氣炸鍋給孩子做，油少了一大半，給孩子吃着也放心。
02麵包果醬酸奶
精緻可愛的牛角包、塗滿果醬的吐司，我以前天天給孩子買，這種早餐最省時省力了。
結果醫生說，這些精製碳水就是「糖衣炮彈」，孩子吃下去，血糖蹭地就上去了。
它們升糖快，降得也快，還不到上午十點，孩子就開始犯困、注意力不集中，上課走神。
不光是主食，咱給孩子搭配的早餐奶、酸奶、100%果汁、AD鈣奶，其實也都糖分超標，一瓶下肚，糖分比可樂還高。
經常這麼吃，不說血糖了，孩子的體重肯定就上來了，肥胖容易導致骨齡偏高，骨骺線提前閉合，孩子會提前停止生長。
我現在把甜麵包都換成了全麥饅頭、無糖的雜糧麵包，把果汁換成了無糖牛奶或純豆漿，如果不飽可以搭配一個橙子，直接吃的那種。
03速凍熱量炸彈
咱家有學子的，冰箱裏肯定常備手抓餅、速凍水餃、春卷啥的，早餐從冰箱裏拿出來，一煎就好，香噴噴的，孩子也愛吃。
但你知道它們為啥那麼香嗎？
裏面有大量的隱形油脂、各種精製麵粉、鹽和糖，口味才能更好。
這樣的早餐高脂肪、高熱量、低營養，長期吃是只催胖不長個，還養出孩子的「重口味」。
所以我現在周末有空的時候，會自己包點鮮蝦小餛飩、蔬菜豬肉餃子，凍起來。
工作日的早上起來，用清水一煮，在湯里加點紫菜蝦皮，十分鐘搞定，乾淨、美味、營養也足。
早餐要節約時間，但不等於要犧牲孩子的健康。
這不春季是長高黃金期，我就多給孩子做點促進長高的早餐，Coco最愛吃的是沙茶牛肉麵和胡蘿蔔雞蛋火腿三明治。
春季也是換季容易生病的時候，我還會做一些提高免疫力的早餐，像砂鍋鴨肉麵、魷魚蔬菜卷，Coco那真是一吃一個不吱聲，從來沒有說早上沒胃口的情況，聞着香味就醒來了。
就這樣堅持了一個月，孩子上午不覺得餓了，聽課更認真了，三個月之後，身高開始蹭蹭長。
時代不同了，現在孩子們的學業壓力也是我們那會不能比的，在力所能及的地方，給孩子改善改善伙食，也是咱為人父母，愛的一種表達吧。
