過年一晃而過，很快又回到大人上班、學生返校的日常生活。
一位朋友說，她的孩子最近不太想吃飯，早上起床動作也慢騰騰，或許是身心一時還沒有從假期狀態轉換過來。
身體萬事，脾為先。孩子這樣的狀態，無論是放假吃太雜積食了，還是作息不規律脾胃「罷工」了。總之就是脾胃不力，影響到身體的「運轉」了。
我想到一個芳香襲人的美味水果，恰好能夠醒脾、順脾，讓脾胃和身體都儘快恢復正常運轉。
於是我問她，家裏有橙子嗎？
她說有，我建議她，有空時用橙子DIY兩件好物。
第一道：
水果做的雞蛋羹
順氣消食，好看好吃
用橙子做雞蛋羹，簡便卻不簡單。此食療方出自陳允斌老師。
1.順氣。橙子味甘、酸，性涼，入肝經，可以疏肝理氣，橙香雞蛋羹，有助於平時吃多、腹脹的孩子順一順氣。
2.消食。橙子酸甜可口、和中開胃，其肉偏涼，其皮偏溫，加上雞蛋蒸了吃，香嫩軟滑，利於消化。
3.好看。拿橙子殼代替普通的碗，把雞蛋液倒入裏面蒸熟，看上去比較新奇可愛，能夠討孩子的歡心。
4.好吃。這個橙香雞蛋羹，一打開，就聞到一股橙子香和雞蛋香混合的味道，芳香醒脾，讓人食慾大開、心神喜悅。
橙子雞蛋羹
【備材】
橙子|1個，雞蛋|1個
牙籤丨3根，油和鹽少許
【做法】
1.橙子一隻，洗乾淨，於四分之三處切開。
2.挖去裏面的果肉。取一隻雞蛋，洗淨，把雞蛋打入碗裏，用筷子調勻，把調勻後的雞蛋液倒入橙子殼裏，加一點橙汁，加一點油、一點鹽。
3.把橙子頂蓋蓋上，取三隻牙籤固定一下，放燉盅里。
4.鍋里放水適量，把燉盅放進去，蓋上蓋子。水開後，蒸15分鐘。
5.取出蒸好的橙子雞蛋羹，讓孩子食用。
羊爸爸，贊155
橙子雞蛋羹做起來很簡單，但也需要注意的是：
1.購買沒有農藥殘留的、沒有添加保鮮劑的橙子。
2.風寒感冒者，暫時不吃，因為雞蛋和橙子性微涼。
3.氣虛的人不宜多吃，因為橙子有疏肝理氣的作用。
第二道：
橙子做的香薰爐
溫燥祛濕，清新醒神
春天屬木，應於肝，除了拿橙子做雞蛋羹，幫助孩子疏肝理氣、消食健胃外，還可以用橙子做成香薰爐，讓全家人一起體會滿室生香的感覺。
橙子皮中含有大量的香精油，散發出的橙子香，具有清新空氣、提神醒腦的作用，尤其是在密閉的空間裏效果更明顯。
之前買了防疫香包的，就可以利用起來了。防疫香包里的霍香、佩蘭、蒼朮等藥材，起到醒脾宣肺、溫燥寒濕、消毒避疫的作用。
沒有的話，在橙子香薰爐里放艾絨，艾煙也具有在春天殺菌、抗病毒的功效。
製作過程也很有意思：
1.橙子一隻，洗淨，於上三分之一處切開，把裏面的果肉挖去，外殼晾乾。在頂蓋上，用牙籤扎些小眼。
2.把防疫香包里的藥材倒進去，用線香點燃，如果沒有香包，放入艾絨點燃，也可以。
3.蓋上蓋子，放在屋子裏，很快就聞到藥香中飄着一股橙子的清香，令人心怡。
又是水果，又是雞蛋
孩子的脾胃受得了嗎？
以上所做的跟橙子相關的2款好物，都可以把果肉拿出來稍微熱一下然後吃掉，不浪費。
橙香雞蛋羹里的雞蛋，因為是把雞蛋打散後，做成了細膩柔滑的羹，很容易消化，不會像煮雞蛋那麼噎人，而且量也很小，所以媽媽們不用擔心。
至於挖出來的橙子果肉，稍微加熱一下再吃，是為了讓它不那麼寒涼，更好消化。
但不是說中醫不提倡多吃水果嗎？是的，中醫不主張多吃水果，是因為水果大多寒涼。
而現在，體質虛寒濕盛的人偏多，這類人是需要少吃水果。
如果是素體偏熱、陰虛火旺的人，相對是適合用應季的水果來清熱止渴、滋陰潤燥的。
而平和體質的人，在這一段時間裏適當吃點吃水果，其實並不容易生濕。
因為根據五運六氣理論，目前處於癸卯年初之氣，今年初之氣的時間是1月20日~3月21日，也就是大寒到春分期間。
這段時間的主氣為厥陰風木，風能勝濕。所以濕氣不會那麼強盛，適當吃點水果是沒有問題的。
對於向來就喜歡吃水果的朋友，找到了可以放心吃些水果的理論依據，這也不失為一件開心的小事。
願這個春天，每個人的內心，有更多的喜悅隨之升發。
