每年的秋冬季節，正是橙子大量上市的時候，橙子的味道香甜，而且含營養豐富，裏面含有大量的維生素C、鈣、鉀、鎂等成分。在秋冬季節，天氣乾燥，人們容易感冒、咳嗽等，這個時候適量食用橙子，就可以起到很好的預防和緩解作用。然而，在購買橙子時，很多朋友不會挑選，買回家的橙子往往皮特別厚，果肉還乾巴巴的，吃起來酸澀沒有水分。那該如何挑選優質的橙子呢？今天就來給大家分享幾招，只需要認準這幾點，保准你購買的橙子皮薄汁多，口感香甜又美味，下面就一起來了解一下吧！
第一點：看顏色。
橙子和橘子一樣，在還沒有成熟時它的顏色就是青色，隨着橙子慢慢生長成熟，它的顏色就由青變黃。當橙子吸收了更多的陽光，它的顏色就會變得越來越深，這樣的橙子裏面的糖分也會更多，吃起來就會更甜。所以，我們在挑選橙子的時候，應該選擇橙子顏色看起來更深一點的，這種橙子成熟度更好，吃起來也會更好吃一些。但如果橙子的黃色看上去非常漂亮，顏色不自然，甚至用紙巾擦拭一下還會出現掉色情況的，這種橙子很可能是商家為了看上去更好看，抹上了色素，遇到這樣的橙子我們就不要選購了。
第二點：看果臍。
在挑選時，我們拿起橙子，注意觀察一下它的果臍部位會發現，有些橙子的果臍是一個大圓圈，中間的部位還會明顯有點凹陷；但有些橙子的果臍就只是一個小圓點。其實，果臍大的橙子也被稱為母橙子，相反，果臍小的則稱為公橙子。在挑選時，我們應該選公不選母，果臍小的公橙子水分特別的多，口感也會相對更好一些。
此外，我們在切開橙子的時候會看到，在果臍的那一端，還會有一個小小的腹果。橙子的果臍越大，切開後它的腹果就會越大，橙子裏面的營養和水分都供給給了腹果，這樣的橙子，果肉吃起來口感就沒有那麼好了。相反，果臍小的公橙子切開後，腹果就只有一點點。所以我們在挑選橙子的時候，應該首選果臍小的公橙子。
第三點：看形狀。
在我們的印象里，橙子的形狀就是圓形或橢圓形的。面對這兩種形狀的橙子，可能大家認為都是橙子，只是形狀不一樣。但其實，優質的橙子形狀，應該是長橢圓形的。這樣的橙子水分足，口感好，甜度也比較高。有一句俗話說，「高身橙，扁身柑，光身桔」。從這句話中我們就能了解，買橙子時就不要挑選形狀很圓的橙子了，這種橙子無論是口感還是水分都相對較差。
第四點：掂重量。
相信很多朋友都買過這種橙子，就是橙子的外觀看起來非常好，但是剝開後卻發現，果肉乾巴巴的，沒有什麼水分，吃起來一點都不好吃。其實，想要挑到水分足的橙子，在購買時我們就要掂一掂它的重量。水分越多，它的重量就會越重，所以我們在挑選橙子的時候，可以將橙子放在手上掂一掂。如果兩個橙子大小差不多，那麼我們就應該選擇手感較重的，這樣的橙子水分多，吃起來自然也會更加好吃些。
第五點：看彈性。
我們在挑選橙子的時候，還可以把它拿在手上，用手輕輕的按壓一下來感受橙子的柔軟度以及彈性。優質的橙子按壓下去後會明顯感覺到果肉飽滿，而且還很有彈性。但如果按壓下去後，明顯感覺果皮比較軟，還會出現小坑的，就說明這個橙子裏面都空掉了，它可能放置的時間比較久，已經不新鮮了。
