大雪節氣過了，天氣變得越來越冷，每天出門都要裹得嚴嚴實實的，否則冷得人受不了，在這種天氣下，除了要及時保暖外，還要在飲食上多調整，別只會吃蘿蔔白菜。俗話說：「寒冬吃三寶，不勞醫生幫」，進入寒冬，要記得常吃這3樣，驅寒暖身，安穩過寒冬。
那麼「3寶」指什麼？該怎麼吃？快來看看吧，多換着吃身體好。
一、米酒
冬天喝米酒，能暖身驅寒、促進血液循環、暖胃等作用，適合冬季食用，進入寒冬後不妨常喝米酒。米酒有很多名字，常見有醪糟、酒釀、甜酒，可以自己做，可以直接買，家中可以常備一些。
推薦做法：紅棗桂圓酒釀湯
準備一些紅棗、桂圓肉、枸杞，分別清洗乾淨。
紅棗、桂圓肉倒進鍋內，加入適量清水熬煮，煮二十分鐘左右。
煮好後倒入酒釀，喜歡味濃就多加。再次煮開後倒入適量紅糖、枸杞，攪拌到紅糖化開。
盛出後撒上干桂花，這道好喝的紅棗桂圓酒釀湯就做好了。常喝這道湯不僅暖身暖胃，還有補氣血的作用，常常手腳冰涼的朋友要多喝。
二、辣椒
辣椒是辛辣食材，有助於暖身，還有增進食慾等作用。進入寒冬後，天氣越來越冷，適當吃些辣椒對身體有好處，不要過量就行。
辣椒的品種很多，比如螺絲椒、線椒、小米椒、彩椒等，大家可以根據自己的喜好選擇。
推薦做法：辣椒炒肉絲
豬裏脊沖洗一遍，先切成薄片，再切成細絲。切好後裝進碗內，放入鹽、生抽、澱粉抓拌均勻，醃製十分鐘入味。
辣椒清洗乾淨，將辣椒蒂去掉，再切成比較細的絲。蒜末切好待用。
熱鍋涼油倒入肉絲滑炒，炒到變色後盛出。倒入蒜末、辣椒翻炒，炒到斷生。
最後倒入肉絲，加入鹽、生抽、雞精，快速翻炒幾下，這道菜就做好了，特別下飯。
三、鯽魚湯
鯽魚湯具有滋補暖身的作用，進入寒冬後要經常吃。做這道湯常見搭配有豆腐、蘿蔔、雞蛋，做出來都非常鮮美。
想要鯽魚湯好喝，清洗時要到位，除了魚鱗、魚鰓要去掉外，還要去掉黑膜和血水，並且要煎一下，這麼處理後，魚湯不腥好喝。
推薦做法：鯽魚煎蛋湯
鯽魚收拾乾淨，沖洗之後擦乾水分，如果帶有水分的話，煎的時候容易粘鍋。
鍋內加油，燒熱後打入雞蛋，煎到兩面金黃，盛出待用。
再放入鯽魚小火煎，同樣煎到兩面金黃，煎好後放入薑片，煎出香味，再倒入適量開水燉煮。
煮到湯變白後，放入煎蛋、蔥結繼續小火煮。
煮十分鐘後，將蔥結去掉，加鹽調味，再放入蔥花即可。
大雪將至，以上三寶記得吃，驅寒暖身，增加營養，安穩過寒冬，快行動起來吧。
