「秋天常喝湯，不用醫生幫」！5碗湯常喝，補水又潤燥，健康過秋冬。女人喝了更美，男人更強壯，孩子更健康
秋季來臨，大家要好好地愛護自己的身體，合理健康的飲食，既可以為夏季身體的虧損補充營養，還可以為冬天的寒冷做好準備。老話說得好，秋天是一個食補的好時節。
老話說得好，吃肉不如喝湯。對於秋季乾燥的天氣，喝湯更是一個好的養生方法。「秋補食療湯，醫生不用幫」。喝些美味的湯，不急你可以給身體補水，滋補身體，還可以預防秋燥。樣好處一大筐。
今天給大家推薦幾道很適合秋天喝的湯，男女老少都可以來食用。關鍵是做法也不難，廚房小白也學的會，給家人朋友們最深的愛。
第一道湯：4紅湯
4種紅色的食物在一起煮湯，不僅顏色好看，味道更是一絕，養生好處更加多。這4種食物就是，紅豆，大棗，紅花生，枸杞。
枸杞養人，花生是秋天的時令食物，給人體最好的滋養，紅豆是五穀，幾種搭配在一起食用，不僅可以溫暖腸胃，還可以滋養身體。
食材：紅豆，花生，枸杞，大棗，紅糖
做法：1紅豆，花生不易煮爛，最好提前放水裏浸泡，把它們泡軟。
2燉鍋里加入清水，放進紅豆，花生，大棗，大火來煮
3煮沸後，轉小火慢燉，加入紅糖
4食材煮爛即可，起鍋前，放進沖洗過的枸杞即可。
第二道湯：5白湯
秋季養生要潤燥，還養肺。白色食物最養肺。5種白色食物一起煮湯喝，是秋季最好的滋養湯。
這5種白色食物就是銀耳，梨子，蓮子，百合，白糖。做好的湯，香甜好喝，絲滑香濃還有營養。大人小孩都喜歡喝。
食材：銀耳，梨子1個，蓮子，百合，白糖
做法；1提前用溫水泡發銀耳，然後清洗，去掉上面的雜質，撕小塊，備用。
2干蓮子也用溫水泡洗，泡開後，去掉裏面的芯，防止苦澀。
3梨子清洗，去皮，切開，去掉核，切小塊，備用。
4百合沖洗一下，燉鍋里加入清水，放進銀耳，梨子塊，蓮子，百合，大火來煮
5煮沸後，轉小火，繼續煮，把銀耳裏面的膠質煮出來
6起鍋前，加入白糖，讓其融化，這樣口感更加香甜。
第三道湯：鴿子養生湯
鴿子用來燉湯喝，是秋季最滋補身體的湯，老話說得好，"一鴿勝九雞"。
用鴿子搭配一種食材一起煮湯，不僅味道好喝，還滋補身體。
食材；鴿子1隻，大棗，枸杞，黨參，淮山、北芪，薑片，蔥花，鹽，胡椒粉
做法：1清洗鴿子肉，肚子裏面清洗乾淨，鴿子不用切開，用完整鴿子來燉
2蔥姜切好，大棗，枸杞，黨參，淮山、北芪沖洗一下，備用。
3燉鍋里加入清水，放進鴿子，加入蔥姜，大棗，黨參，淮山、北芪，蓋上蓋子大火來煮
4煮沸後，轉小火慢燉，把食材煮爛即可
5起鍋前，加入枸杞，鹽，胡椒粉即可。
第四道湯：冬瓜粉絲丸子湯
這是一道家常湯，冬瓜搭配肉丸子，葷素搭配，更加美味好吃。秋天食用，不僅可以潤肺生津、清熱利尿，還可以滋養人體。
做法：1五花肉切碎，來做丸子，切碎後，裏面加入一個雞蛋，放澱粉，鹽，醬油，加入蔥薑末，拌均勻
2冬瓜去皮，清洗，切薄片，備用。
3粉絲用熱水泡軟。
4鍋里放水，把水煮沸。準備放肉丸子，用勺子挖出醃製好的肉餡，放斤水裏來煮，丸子漂起來即可
5再放進冬瓜片，把冬瓜片煮好，起鍋前加入粉絲。
6食材都煮好了，加入鹽，胡椒粉，蔥花，香油即可。
第五道湯：蘿蔔絲鯽魚湯
蘿蔔搭配鯽魚一起煮湯來吃，大人小孩吃了都好。秋後蘿蔔賽人參，兩者搭配煮湯喝，不僅可以緩解秋燥，調理脾胃，還可以滋養身體。
食材：鯽魚2條，蘿蔔1個，胡椒粉，鹽，蔥花
做法：1清洗鯽魚，去鱗片，去內臟，清洗乾淨，魚背上劃幾刀，醃製一下，魚身上均勻擦上鹽，魚肚子加入薑片，蔥段，放一點料酒
2蘿蔔清洗，去皮，切絲，備用。
3魚醃製15分鐘後，拿出肚子裏的姜，蔥，倒掉裏面的血水，一會來用。
4鍋里放油，把魚煎一下，兩面煎黃，加入溫水，大火來煮
5煮沸後，加入蘿蔔絲，中小火來煮
6食材煮爛即可，起鍋前，加入鹽，胡椒粉，蔥花即可。
上面這幾道營養美味的湯，做法不難，操作時間也短，簡單又好喝，廚房新手也可以來學。很適合秋季飲用，大家一起做一做吧。
