雖然現在人們的飲食好了，但是疾病確實越來越多，很多疾病都是吃出來的，這句話越來越多的被證實。
例如生活中最常見的結石，有腎結石，膽結石，胃結石，這些所謂的結石疾病通俗易懂來說，就是在器官里長出了有如小石頭一樣的固體顆粒，長久以往會使你身體感到疼痛，給身體帶來損傷，同時因為局部受到結石的擠壓，還會引發炎症。
結石一般都有一個核心，有脫落的上表皮細胞，細菌，團塊，寄生蟲卵糞塊或其他異物組成，再加上無機鹽的層層包裹，使得結石越來越大，進而會影響你的正常生活。
總的來說結石可能會造成管腔的堵塞，影響器官液體的排出，從而產生疼痛，出血或感染炎症等問題。
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結石是「吃」出來的？
【胃結石】
人們吃的一切食物都需要胃部的消化，才能進行下一步的新陳代謝。比如某些特定的食物，動植物成分，會慢慢的在體內形成大小不一形狀不同的胃結石。
根據胃結石的大小，可能會出現上腹疼痛，噁心嘔吐，食欲不振，消化不良，嚴重者還可能出現胃出血，腸道堵塞。
像柿子，黑棗，山楂這種富含鞣酸果膠的食物，很多患者長期吃過量含鈣的藥物，會和這些食物相互結合在體內形成胃結石。
【泌尿系統結石】
腎臟，輸尿管膀胱內形成的結石都統稱為泌尿系統結石，比如平常喝水少，日常生活中高糖高鹽攝入較多，建議缺乏運動，經常吃富含草酸的食物都可能導致泌尿系統結石。同時高尿酸痛風患者出現泌尿系統結石的可能性會大大增加。
泌尿系統結石包括腹部腰部劇烈疼痛，尤其是在上廁所時，出現排尿困難，排尿疼痛，血尿。
【膽囊結石】
當膽囊內的膽汁分泌代謝異常，就會出現像石頭一樣的晶體形成膽囊結石。
膽囊結石一般都是膽固醇結晶，在日常生活中，很可能是經常吃甜食油膩的食物，導致體內脂肪膽固醇含量過高，長期的飲食不規律，不運動，就會導致膽囊結石的形成。
當膽囊內出現結石時，會感覺到上腹部隱隱作痛，發展到嚴重時期，會牽扯到你的肩部背部疼痛，也會伴隨着噁心嘔吐發燒等情況。
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醫生：不想結石越長越大，這4種飲食要注意
【高蛋白食物】
經常吃肉，大量喝奶，吃雞蛋，使得體內蛋白質含量過高，蛋白質攝入過多會增加尿液的酸性，身體為了平衡酸鹼平衡釋放鹼性的鈣鈣與尿酸，便會在泌尿系統中形成結石。一般成年人每天只需要60克左右的蛋白質即可。
【甜品】
很多人特別喜歡吃甜食，尤其是甜品，說吃甜品容易讓自己心情愉悅，但是長期攝入高糖類食物會導致體內鈣元素的流失，這種情況下就會引起草酸鈣，腎臟結核和尿路結石。
除了結石之外，還會導致體內血糖升高引發糖尿病，可見吃甜食對於身體來說並沒有好處。
【不吃早餐】
現在很多年輕人都沒有吃早餐的習慣，殊不知一日三餐中最重要的就是早餐，指人在早晨空腹狀態下，膽囊內膽汁的膽固醇飽和度較高，如果不吃早餐的話，很容易造成膽汁儲存時間過長，不易排出，從而引發膽囊結石。
【喝水少，水質差】
雖然現在的生活用水主要是來自於自來水公司供應，但是某些偏遠貧困的山區，他們的水資源較緊張，水質一般都比較差。經常喝這種水質差的水，會導致體內胃結石的產生。
同時喝水少，喝水不足，使得身體長期處於缺水狀態，很可能導致泌尿系統結石，比如尿道結石，膀胱結石等。
