現在的天氣真的是越來越炎熱了，尤其現在還處於三伏天的末伏時節，更是非常燥熱難耐，這樣的天氣容易讓人食欲不振，胃口不好。所以，像現在這種天氣狀況，就特別適合煲湯。一些滋補的營養湯，通過雜糧和肉類的完美混合，營養非常豐富，還可以填飽肚子，補充營養和吃飽肚子兩不誤，真的是太適合夏天安排了。而且喝湯，可以更好地提高食慾，讓營養可以更容易讓身體得到吸收，開胃又健脾，基本大人小孩都特別愛喝，所以呢，現在喝湯，正當其時。
下面，我分享幾道特別營養好喝的靚湯，喜歡的朋友，學會了就煲給自己家人喝。
一.山藥玉米排骨湯
1.取新鮮排骨，清洗乾淨剁成小塊，冷水下鍋焯水，加蔥姜料酒去腥，焯水後撈出瀝乾水分，放入燉鍋。
2.把玉米切小塊，胡蘿蔔，山藥去皮，也切小塊，一起放入燉鍋中。
3.加入適量清水沒過食材，中小火慢燉3小時，再加入食鹽調味即可
二.冬瓜排骨湯
1.排骨剁成小段清洗乾淨，冷水下鍋焯水。加料酒薑片蔥結去腥，焯水後撈出瀝乾水分，放入燉鍋。
2.冬瓜去皮切成小塊，也一起放入，再加兩顆去核紅棗，中小火慢燉2個小時，再加食鹽調味即可出鍋。
三.綠豆山藥排骨湯
1.綠豆，和蓮子，提前用溫水泡10分鐘，再放入燉鍋中。
2.排骨剁成小塊，清洗乾淨，冷水下鍋焯水，加蔥姜料酒去腥，焯水後撈出瀝乾水分，放入燉鍋。
3.山藥去皮，切成小塊放入燉鍋，加適量清水，中小火慢燉3小時，再加食鹽調味即可出鍋。
四.椰子雞湯
1.雞肉清洗乾淨，冷水下鍋焯水，加蔥姜料酒去腥，焯水後撈出瀝乾水分，放入燉鍋。
2.打開椰子，把椰汁倒入燉鍋，再把椰肉取出也放入燉鍋。
3.再切一條玉米一起放入，加上幾顆紅棗，倒入適量清水，中小火慢燉三小時，再加食鹽調味即可出鍋。
五.山藥雞腿湯
1.大雞腿清洗乾淨，冷水下鍋焯水，加蔥姜料酒去腥，焯水後撈出瀝乾水分，放入燉鍋中。
2.把山藥去皮切成小塊，胡蘿蔔也去皮切成小塊，一起放入燉鍋。
3.再放入蔥姜，中小火慢燉2個小時，再加入適量食鹽調味即可出鍋。
六.鯽魚豆腐湯
1.起鍋燒油，油熱下雞蛋油煎，煎熟後盛出備用，豆腐清洗乾淨，橫豎刀切小塊，裝盤備用。
2.再把鯽魚清洗乾淨後，瀝乾魚身上的水分，再起鍋燒油，油熱下鯽魚油煎，煎至兩面金黃。
3.再倒入適量的開水，加入蔥姜，煎好的雞蛋和切好的豆腐，大火煮開後，小火慢燉20分鐘。
4.湯汁呈現出奶白色，即可加入食鹽調味，愛吃枸杞子，可以撒上一些枸杞子，再煮一分鐘即可出鍋。
以上推薦營養靚湯，做法簡單易學，特別適合現在末伏天時節喝，營養健康，開胃健脾。家裏有老人，小孩的，儘量多安排煲湯，老人小孩吸收能力沒有這麼強，喝湯有益於吸收營養，可以讓滋補的食物能夠更好的吸收。
