家裏有孩子的話，家長總會操心不斷，特別是孩子長個子這方面，很多家長可謂是操碎了心。那麼怎麼做才能幫助孩子長個子呢？光讓他頓頓吃飽是不夠的，應該要保證飯菜的營養，還要讓孩子多吃一些含鈣高的食材，這樣做才對孩子的身高發育有幫助。建議家長，多給孩子吃這4種食材，營養又美味，助力孩子健康成長！這幾種食材含鈣高別放過，孩子常吃長得快，快來看看都有哪些吧。
一、紫菜
紫菜是一種含鈣很高的食材，每100克含264mg的鈣，並且鉀元素含量也非常高，常吃紫菜對身體非常好。紫菜可以做湯，可以炒菜，還可以入餡包餛飩，可以多變花樣做給孩子吃。
推薦食譜：紫菜雞蛋湯
如果紫菜是非免洗的話，先用溫水泡一下，避免有雜質進入湯里，泡軟後撈出待用。
雞蛋打進鍋內快速攪散，切一點蔥花，喜歡青菜類，可以洗一顆青菜，比如生菜、菠菜等，待會兒放進去一起煮。
鍋內加少許油，燒熱後放入蔥白爆鍋，倒入開水，煮開後放入紫菜。
再倒入少許澱粉水，加鹽、胡椒粉調味，最後小火淋入蛋液，稍微定型後關火，用筷子攪拌幾下，紫菜雞蛋湯就做好了。
二、黑芝麻
黑芝麻的含鈣量非常高，每100克含780mg的鈣，多給孩子吃些黑芝麻，既可以補充鈣質，促進生長發育，還有養發強身、潤腸通便等好處。
推薦食譜：黑芝麻糯米糍
碗裏放入適量糯米粉，加少許白糖、少許食用油，攪拌後分次加水，混合成可以成團的狀態。
揉成光滑的麵團，先蓋起來放一邊待用。
黑芝麻取適量倒進鍋內，什麼也不加小火翻炒，炒出香味後取出，將黑芝麻碾碎，加入少許煉乳和白糖，混合好就是黑芝麻餡了。
將麵團分成若干的小劑子，每個劑子都揉成小球，輕輕按扁後放入餡料，把口收緊。
全部包好後放進蒸鍋，開水入鍋蒸十五分鐘，蒸好後立即取出，放進椰蓉里裹一下，蘸滿後裝盤，放涼就是黑芝麻糯米糍了。
三、裙帶菜
裙帶菜的含鈣量很高，讓孩子常吃有很好的補鈣效果，對長個子是有幫助的，家長不妨多考慮一下裙帶菜。
推薦食譜：裙帶菜蝦丸湯
一些裙帶菜用涼水泡發，泡好後清洗乾淨，控水後切碎或者切塊待用。
鮮蝦剝成蝦仁，去掉蝦線，沖洗後加料酒、生薑絲抓一抓，醃製十分鐘，然後去掉生薑絲，將蝦仁放進料理機，打成蝦泥。
放入一點點鹽、胡椒粉、蛋清攪拌均勻，再加少許玉米澱粉混合。
炒鍋加少許油，燒熱後放入蔥白，炒幾下倒入裙帶菜，快速炒幾下加開水，煮開後調小火。
蝦泥裝進裱花袋，擠出一點用筷子夾斷放進鍋里，也可以用小勺子團出圓形放進鍋里。
煮到蝦丸浮起來了，嘗一下湯的味道，再加鹽調味。
四、黑豆
黑豆中的含鈣量比黃豆還要高，每100克黑豆中含224mg的鈣，所以要給孩子多吃黑豆。黑豆可以煲湯、煮粥、打豆漿、打米糊都很不錯，可以多試試。
推薦食譜：黑豆米糊
黑豆提前浸泡，泡脹後打出來更好喝，大米泡半個小時，黑芝麻和核桃分別放進鍋里炒出香味，不要弄糊了。紅棗去核洗淨。
處理好後把所有的食材放進破壁機里，點迷糊按鈕，等程序結束後就可以倒出來食用了，非常可口。
以上四種食材都含鈣高，你平常給孩子吃的多嗎？如果沒有的話，今後記得多用這些食材做着吃，助力孩子健康成長。
