生薑在我們身邊是非常常見的食材，不管是炒菜去腥還是感冒了熬一熬生薑暖身虛寒，都是上天賜給我們的寶貝。
我們也聽說過早吃生薑勝參湯，晚吃生薑似砒霜，為什麼生薑早上吃對身體的健康更有好處，而晚上吃對身體的健康反而有害處呢？
生薑屬於一種溫性食材，含有大量的揮髮油，姜辣素，樹脂以及各種營養成分，能夠有效的幫助加速體內的血液循環。
每天早上7:00~9:00，正是人體血液循環加速的時候，此時適當吃點生薑能夠幫助促進腸胃的蠕動，提高消化和吸收功能，加速血液循環，提高新陳代謝速率，具有很好的提神醒腦的功效，對身體的健康非常有益。
由此可見，早上吃生薑對身體的健康有很大的好處，所以早吃生薑勝參湯，但是為什麼晚上不能吃呢？因為生薑是宣發陽氣的，而到了晚上人應該收斂陽氣，以養陰為主。
而此時吃生薑的話，可能會起到適得其反的效果，而且還會刺激到人的神經，讓人異常的興奮，法無法入睡。
有些人在吃生薑的時候不去皮，但是有些人在吃生薑的時候認為去皮比較好，其實生薑皮本身也具有非常好的養生保健食材，
但是生薑吃的時候究竟是去皮還是不去皮，一定要根據具體的情況來定，很多人只知其一不知其二。
生薑的皮和肉是一對陰陽，生薑的肉屬於熱性食材，但是生薑皮屬於涼性食材，生薑肉有助於發汗，生薑皮有助於止汗。
所以如果受了風寒想喝薑湯發汗，一定要記得去皮，其實像我們一般做菜時候用的生薑，帶皮吃就可以。
其實在我們日常生活中，生薑有很多的用途，它的營養價值也是非常高的，如果搭配上其他的食材的話，養生效果會事半功倍，而且也有利於減肥和瘦身。
蜂蜜：
生薑的味道相對來說比較重，可能很多的人對它避而遠之，但是如果在用生薑泡水的時候搭配上蜂蜜，這樣的話，蜂蜜能夠幫助中和生薑辛辣刺激性的味道，讓人更加容易接受。
而且這兩種食材搭配在一起簡直就是天然瀉藥，對於潤腸通便具有非常好的效果，兩者食材搭配在一起，能夠幫助快速排出身體中堆積的黑臭宿便，趕跑便秘，若能夠早晚喝一杯的話，讓你悄悄瘦成衣架子。
苦瓜也是一種經常被端上飯桌的食材，在日常生活中適當吃點苦瓜，能夠幫助清熱解毒，排出身體中的毒素和垃圾，降低肝火，而且還能夠幫助利尿消腫。
如果將生薑和苦瓜搭配在一起的話，對於減肥瘦身也具有非常好的效果。這兩者食材能夠幫助快速促進腸胃的蠕動，刮油燃脂，抑制毒素垃圾在身體中進行堆積，體重會蹭蹭下降。
陳皮：
你會發現很多人在日常生活中喜愛用陳皮泡水喝，適當用陳皮泡水，能夠幫助健脾暖胃，祛濕排寒，對身體的健康是非常有益的。
如果將陳皮和生薑搭配在一起，用來煮水喝的話，能夠幫助快速排出身體中堆積的濕寒之氣，避免出現虛胖的情況，而且也能夠幫助加速腸道的蠕動，排出毒素垃圾，預防便秘，減肥瘦身。
