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雞蛋的4種''錯誤''食用方法,吃了就是「沒病找病」,早知早受益

不知大家發現了沒有,隨着年紀的不斷增加,身體越來越不如從前,疾病也越來越多。很多人至此才感到遺憾,為何自己年輕時沒有照顧好自己的身體,為何好不容易退休了,該享受天倫之樂了,卻又被疾病所纏身!其實,這所有的所有都是可以避免的,如果您想改變,請讓我幫您打開養生健康的大門!我是《中醫劉醫師》,願健康與您一路同行!

導語:雞蛋是生活中必不可少的營養補給品,蛋白質的含量很高,早上吃一個雞蛋不僅可以補充人體必需的蛋白質,還能護眼,有助於記憶,而且雞蛋還可以有效幫助我們預防癌症的物質。

好處

每天早上一個煮雞蛋,對身體好,蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素,能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助於減少患白內障的風險。對用眼過度的電腦族也大有益處。

雞蛋含有人體所需的幾乎全部營養物質,不少長壽老人的延年益壽經驗之一,就是每天必食一個雞蛋。中國民間許多養生藥膳也都離不開雞蛋,如何首烏煮雞蛋,醋泡雞蛋等。

每天吃一個雞蛋能夠補充營養,讓精力更充沛,增強記憶力,令人臉色紅潤有光澤,皮膚又細膩白皙。

除此之外沒吃雞蛋還能夠補血,預防痴呆症,保護肝臟等。

禁忌:1、發熱的人不宜吃雞蛋

因為雞蛋中的蛋白質為完全蛋白質,進入機體可分解產生較多的熱量,發熱患者吃雞蛋後體內產熱增加,散熱減少,如同火上澆油,於退燒不利。

2、炒雞蛋的時候不能放味精

雞蛋本身含有許多與味精成分相同的穀氨酸,所以炒雞蛋時放味精,不僅不能增加鮮味,反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。

3、吃完雞蛋後不要馬上吃藥!因為雞蛋富含蛋白質,如果炎症發作時要特別注意蛋白質的攝入。所以當炎症發作時,切記不要在吃雞蛋後馬上吃藥。尤其是消化道的疾病,有腹瀉症狀的。更加不能吃雞蛋了,平時一定要謹記了。

4、雞蛋不宜與海魚同食,海魚中是有豐富的維生素C的,而雞蛋則是含有一定量的維生素C分解酶,如果一起食用的話,會使得維生素C受到破壞,兩者的營養價值都會降低。

責任編輯: 宋雲  來源:濃由重健康 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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