平時在做菜的時候，我們會加入各種佐料來幫助調味，讓食物的味道更加鮮美。味精就是我們很熟悉的調味品，關於它的傳言也十分多。諸如味精加熱了再吃會致癌，或是吃多了掉頭髮的負面言論，讓許多人都不敢再吃味精。所以，有些人就會選擇用雞精來代替味精，覺得它比味精要安全一些。那麼，雞精和味精到底...

高血壓是一種以體循環動脈壓升高為主要臨床表現的心血管綜合徵，在未用抗高血壓藥的情況下，非同日3次測量，收縮壓≥140mmHg和/或舒張壓≥90mmHg，可診斷為高血壓。高血壓是最常見的慢性病，也是心腦血管病最主要的危險因素，其腦卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性腎臟病等主...

小區的李先生在和鄰居聊天時，他無意間聽鄰居王大爺說吃味精容易致癌，並聲稱我國癌症高發，主要是因為都是味精惹的禍。這讓李先生非常擔憂，因為他平時做菜時總是喜歡放味精，而且他的孫子現在正在上小學，每天都吃他親自做的飯菜。李先生一邊自責，一邊趕緊回家。正好李先生的兒子在家，看到父親急急...

不知道大家有沒有這種感覺：小的時候，家裏煮湯、煮麵時總會擱點味精、雞精，起鍋時撒一小勺，整個湯的鮮味都被提出來了，好喝到一滴也不剩。但長大後，不知從什麼時候開始，身邊的家庭做飯基本都不擱味精、雞精了，大家似乎都在一瞬間達成了共識：「味精、雞精這種化工合成製品，對身體有害無益，可能...

高血壓作為三高疾病之一，在生活中特別常見，也給我們的生活帶來巨大影響。對高血壓患者來說，如果血壓長期保持在一個高度，會引發一些併發症。所以在生活中一定要長期服藥，穩定住病情避免出現其他問題。血壓的標準值在多少？關於中國給出的2018版高血壓防治指南稱，成年人的靜息標準血壓應該保持...

中國是吃鹽大戶，然而鹽多必失也是很多人都明白的一個道理，尤其是深受食鹽危害的人群，血壓高、腎損傷、血管差、水腫、粗糙、細紋……都應該限制食鹽的量。從中國營養學會推薦的最新版《中國居民膳食指南》來看，已經從上一版每日成年人可以食用的6g食鹽，降低到了5g...

大家都知道，身體中的營養元素隨着年齡增長會慢慢流失，比如鈣元素就是其中之一。如果體內鈣元素流失嚴重，就很容易導致骨質疏鬆，出現老人駝背，容易骨折的情況出現。說到傷骨骼的調味料，下面這2種就要注意了。首先就是味精，它的主要成分是穀氨酸鈉，它有很好的提鮮效果。但是，這種成分攝入過多，...

糖和鹽都是常見的不可缺少的調味劑而我們也都知道過量食用會誘發各種健康問題雖然現在很多人已經開始有意識地控制糖和鹽的攝入但你可知其實我們身邊隱藏着比二者還可怕的健康殺手！01放多了的味精味精、雞精是烹飪時常用來提鮮的調味劑，而為了增加食物的口感，很多人喜歡多放點；但也有人認為味精會...

味精緻癌，你還敢吃嗎？你知道嗎，之所以癌症患者這麼多，其實和味精脫不了關係。提到味精，大家首先想到的是什麼？可能有些人會想到，味精是調味品，做菜的時候加入味精的話，菜餚風味會更佳；也有些人可能會聯想到一些關於味精的危害——味精不就是個化學合成物嗎？吃多了不...

近年來，腦梗的發病人數呈不斷上漲趨勢，腦梗的高發人群是中老年人，隨着年齡的不斷增長，身體機能慢慢下降，血管也會發生老化硬化等問題，容易在血管內部堆積脂質和垃圾，時間久了容易形成動脈粥樣硬化，誘發心梗和腦梗疾病的出現，給身體健康帶來極大威脅。01為什麼腦梗越來越年輕化？醫生：與肥肉...

你這做菜愛放調料的毛病，能不能改改，放點油鹽多健康，偏要亂七八糟的啥都往鍋里放，尤其是這蚝油，吃多了會致癌！王婆婆又開始數落兒媳婦了。媽，你還是少看些手機上面不實的文章吧，蚝油怎麼會致癌呢？你怎麼不信我呢？王婆婆有些激動地說，現在為什麼得癌症的這麼多，就是吃得不注意。我好幾個朋友...

中國一名48歲李姓男子下班時，剛走到門口就突然昏倒，送醫急救後，被醫師檢查出昏迷原因是急性腦梗塞，經急救後，仍宣告不治。男子的女兒指出，父親做菜時喜歡加「味精」，對此，醫師提醒，「炒菜長期放味精，比抽煙喝酒還傷血管」。