多吃水果蔬菜對我們的身體是有好處的，但是，我們經常吃的水果當中，有些皮是能吃的，而有些是不能吃的，因為它們的皮會對內臟造成慢性的損傷。
下邊就一起來看看，都是哪幾種食物吧！
這五種果蔬皮不能吃
1.地瓜皮傷害肝臟
地瓜長期與土壤直接接觸，很多有害物質會被吸收在皮中，地瓜的皮含鹼多，食用過多會引起胃腸不適。
而且，呈褐色和黑褐色斑點的地瓜皮是受了「黑斑病菌」的感染，能夠產生「番薯酮」和「番薯酮醇」。
進入人體會損害肝臟，並引起中毒。
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2.馬鈴薯皮慢性中毒
馬鈴薯皮有配糖生物鹼，並且這種有毒物質幾乎全部集中在馬鈴薯皮，如果誤食會引起中毒。
由於是慢性中毒，暫時無症狀或症狀不明顯，往往不會引起注意，但是對身體的危害是很大的。
尤其是長了芽和皮色發青的馬鈴薯，含毒素更高，應絕對禁止食用。
3.柿子皮傷胃
醫學研究證明，可對腸胃造成傷害的鞣酸，在柿子未成熟時，主要存在於柿肉內，而柿子成熟後，鞣酸便會集中於柿皮內。
鞣酸在胃酸的作用下，會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉澱物，即柿石，易使人引起上腹部不適、飽脹、食欲不振等症。
4.銀杏皮傷神經
銀杏果皮中含有毒物質「白果酸、氫化白果酸、氫化白果亞酸、白果醇」等，進入人體後會損害中樞神經系統，引起中毒。
另外，熟的銀杏肉也不宜多食。
5.荸薺皮有寄生蟲
荸薺常生於水田中，荸薺皮中還含有寄生蟲或蟲卵，如果在生吃時吃下未洗淨的荸薺皮，會導致疾病。
這九種果蔬皮是良藥
1.西瓜皮
用於消暑解渴、清熱解毒，西瓜皮優於西瓜瓤。
中醫用西瓜皮和瓜汁入藥配成「西瓜翠衣」，具有清熱解暑、瀉火除煩、降低血壓等功效，對貧血、咽喉乾燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、腎炎均有一定療效。
2.冬瓜皮
有消暑、健脾、利濕之功效，可用於腎病、肺病、心臟病引起的水腫、腹脹、小便不利等。
用冬瓜皮煎湯洗腳既解腳氣，又解腳臭，一舉兩得。
3.黃瓜皮
黃瓜的一身綠衣含有綠原酸和咖啡酸，能起到抗菌消炎和刺激白細胞吞噬的作用。
黃瓜帶皮食用對咽喉腫痛者是一劑良藥。
4.香蕉皮
香蕉皮中含有抑制真菌和細菌的有效成分－蕉皮素，可緩解由真菌感染所引起的皮膚瘙癢症。
香蕉皮有潤肺腸、通血脈、增精髓之功效。
將香蕉皮搗爛加薑汁能消炎止痛，用香蕉皮搓手足，可防治凍瘡。
5.蘋果皮
取鮮蘋果皮30克煎湯或泡茶飲用，可治胃酸過多、痰多。
蘋果皮曬乾研末，取15克空腹時調服，每日2～3次，對慢性腹瀉和神經性結腸炎、高血壓等有一定助益。
6.梨皮
性寒味酸，能涼心潤肺、除火消痰，用梨皮30克煎湯服，有清心潤肺、止咳化痰之功效，可緩解痰多、咳嗽。
將梨皮搗爛如泥，外敷患處可治癰疽腫痛，用鮮梨皮煎湯頻飲，可解毒消腫。
7.柚子皮
能理氣、化痰、止咳、平喘。
將柚皮剝去內層的瓤，打碎，加適量蜂蜜和飴糖蒸爛，加少量熱黃酒內服，早晚各1次，每次1匙，可治老年的咳嗽和氣喘。
還可以取柚皮9克煎湯服，能化痰消食、定喘、止疝痛。
8.橘皮（陳皮）
有理氣化痰、健脾去濕之功效，還可降低血壓，解咳嗽痰多、胸悶、腹脹、反胃、嘔吐等。
橘皮所含的黃酮甙物質，能擴張冠狀動脈，增加冠狀動脈血流量。
9.石榴皮
據《本草綱目》記載：石榴果皮可入藥，主治赤白痢疾，下血脫肛等。
