一到嘴巴寂寞的時候，人就會尋尋覓覓各種吃食，這種感覺冬天最常見。今天分享一款消遣寂寞的零嘴，成本價低，主角是我們生活中比較常見的食材，那就是杏鮑菇，之前做過一道孜然杏鮑菇，做法有點類似。做好的孜然杏鮑菇干香脆好吃，吃着不想放手。
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孜然杏鮑菇干
製作原料：
孜然粉適量
椒鹽適量
蚝油1大勺
製作方法：
1.準備好所有食材。
2.將杏鮑菇清洗乾淨，撕成細絲，這裏儘量撕得細一些，可以縮短製作的時間。撕的大小儘量也差不多。將撕好杏鮑菇細絲加入大碗內。
3.加入一大勺蚝油。
4.加入孜然粉、椒鹽，攪拌均勻。
5.將拌好的杏鮑菇均勻地鋪入炸籃內。
6.打開空氣炸鍋選擇diy程序，選擇溫度200，20分鐘，開啟。
7.等待結束，將裏面的杏鮑菇翻一翻，這樣不容易粘底。
8.繼續選擇200度，時間20分鐘，最後可以看到杏鮑菇已經變幹了，如果還有部分沒有干透，可以繼續2分鐘。
一定要看的小提示：
1.杏鮑菇干製作還可以微波爐叮。
2.椒鹽不要太多，因為杏鮑菇會慢慢蒸發掉水份，會變咸。
3.最后里面也可以加入熟芝麻。
4.時間要根據杏鮑菇絲的粗細來決定。
