開頭先給大家猜個謎：麻屋子白帳子，裏面睡個紅胖子，打一堅果。
猜到了嗎？謎底就是花生！
花生是咱們生活中常見的食物，別看其貌不揚，其中含有的營養價值非常高，被稱之為「長壽果」。
一、花生是民間長壽果
之所以稱花生為長壽果，是因為它有許多對身體有益的功效：
1、穩定血糖。花生可以讓身體內的碳水化合物在吸收是變慢，因此可以達到穩定血糖的效果。
2、降低膽固醇。花生中某些物質可以將膽固醇分解成膽汁酸，相比膽固醇，膽汁酸更容易被排出去，這樣就可以將身體內的膽固醇含量減少，同時還可以達到預防冠心病、腦梗以及中風等心血管疾病。
3、防腸道疾病。花生可以吸收膳食纖維，還可以幫助清理腸道內的雜質，可以加速有害物質排出，避免毒素在腸道內堆積，可以達到清潔腸道緩解的效果。
4、抗衰老。花生中含有一種兒茶素的物質，可以幫助延緩衰老。
二、花生也不是人人適合吃
通過上文可以知道，吃花生有很多好處，但是花生並非人人適合，有幾類人要注意起來。
○痛風患者
痛風是因為嘌呤代謝紊亂導致的，而花生含有大量嘌呤成分，因此痛風發作期以及發展期要避免吃花生，如果痛風得到控制，可以諮詢醫生是否能食用。
○高脂血症
花生含有大量脂肪，如果高脂血症患者食用，會導致血液中的脂質水平在短時間內升高，繼而增大動脈硬化以及冠心病的發病概率。
○糖尿病患者
雖然花生可以穩定血糖，但是花生同樣也是熱量很高的食物，因此糖尿病患者一定要控制每天花生的攝入量。
TIPS：經常反酸可以吃花生來治嗎？
在民間，花生還有一個常見作用就是抑制胃部反酸，但通過查閱相關資料、研究，並未發現花生的這一特徵。花生主要成分是蛋白跟脂肪，並沒有鹼性成分，因此吃花生並不能抑制胃酸分泌也不能中和胃酸。
之所以在反酸時吃花生可以達到緩解效果，是因為花生在進入胃部之後可以稀釋胃酸，這樣的原理同樣適用於胃酸時候可通過吃饅頭緩解。此外，花生中含有大量的脂肪，如果太多食用反而會促進胃酸分泌，千萬不要在胃酸的時候將花生當藥吃。
經常反酸，可以從飲食上改善，少吃產酸的食物，適當吃一些鹼性食物，避免吃太飽等等，切勿依賴花生。雖然花生具有的功效作用，只能適量進行，切勿貪多，畢竟不管何種食物何種事情都是物極必反，量要注意把握。
