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100條飲食真相 誤解了十年 今天終於弄明白!

29.味精、雞精不致癌味精、雞精都不是人工合成的,他們主要的提鮮成分是穀氨酸鈉,加熱後到一定溫度後會變成焦穀氨酸鈉,目前沒有證據證明這兩種物質會致癌、對人體有害處。

30.多喝普洱茶能養生普洱茶中含有茶多酚、咖啡鹼、兒茶素等成分,確實可以起到預防高血脂高血糖血栓的作用。但注意普洱茶終究是茶,效果有限,無法替代藥物。

31.服藥期間,謹慎喝酒絕大多數藥物,在酒前或者酒後吃,會產生各種不良反應。典型的如吃完頭孢後喝酒,會產生雙硫侖反應,輕則呼吸困難、胸悶;重則休克、心力衰竭甚至死亡。

32.基因決定愛不愛吃香菜美國一項研究顯示,人類11號染色體上的基因"OR6A2"會影響嗅覺,如果這個基因發生突變,人就容易討厭吃香菜。所以愛不愛吃香菜可能是天生的。

33.吃鹽多,會傷胃鹽會破壞我們的胃黏膜,胃黏膜被破壞了,胃也就失去了重要的保護,各種胃病、甚至是胃癌的發病風險都會大大增加。

責任編輯: 宋雲  來源:搜狐 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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