歐美人為什麼不吃米飯？其實是東西方文化的不同。
這個問題的關鍵點在於，東西方文化的不同。我們知道，因為自古以來世界不同地區生活環境、地理位置和氣候條件的不同，人們的飲食習慣自然不一樣。譬如適宜耕種的地方，必然風調雨順，土地肥沃，四季分明；適宜放牧的地方，一定是水草肥美，草原廣闊；適宜捕魚的也是水域廣大，魚蝦眾多而取之不盡。
正所謂一方水土養一方人，所以就有了農耕文化、海洋文化和遊牧文化，進而產生了不同的人類文明。
正所謂一方水土養一方人，所以就有了農耕文化、海洋文化和遊牧文化，進而產生了不同的人類文明。最直白的理解，農耕文化區域的人，必然以農作物果實為主食，海洋文化區域的人們，也必然以魚蝦蟹為主食，遊牧民族肯定的是以牛羊動物為主食。因為他們沒有分享它類文明食物的條件，而且最常享用自己文明範疇內的美食。
不同的人類文明，在思維方式、宗教信仰和行為習慣，也都有着顯着的區別。(以上皆為網絡圖片)
從這個角度看，美國人不經常吃米飯、亞洲人不會長年累月的一日三餐享用牛羊或是魚蝦，蒙古人基本上不會吃魚。這是因為他們常年生存的環境條件所決定的。當然，除了飲食習慣之外，不同的人類文明，在思維方式、宗教信仰和行為習慣等等，很多方面也都有着顯着的區別，人類文化也正因此而豐富多彩。
