總統奧巴馬突訪三藩市中餐館
中餐館廚師被炒怒揭餐廳黑幕
「我老闆身家近億，卻漏稅200多萬元，不僅用腐臭龍蝦做食材、聘用非法勞工，還與求職中介所勾結，在較忙的周末聘新員工但只用三天就解僱。」去年被賓州的餐館老闆冤枉而入獄的郭先生日前求助美東聯成公所時透露，該餐館陳老闆不僅違反多項法律，還對員工非常苛刻，因此他欲向國稅局(IRS)和公民及移民服務局揭發其行徑。
20多年前就從福建來美的郭先生一直以餐館打工為生，無依無靠的他始終沒獲得合法身分，甚至連固定居所都沒有。由於喜歡旅遊，他經常只做半年或一年的短工。去年4月，郭先生經曼哈坦華埠某職業中介公司介紹，坐大巴到賓州的東方自助餐館打工，但卻在28天後因被老闆冤枉打人而入獄，直到七個月後才放出來。回到紐約的郭先生不僅要狀告老闆誣陷，更怒數其四宗罪，欲向國稅局、移民局提告。.
據郭先生介紹，這家1995年就開始營業的餐館有自助、堂吃和壽司外賣服務，每個工作日都能接待500至600人，收入近萬元;周末更有千餘名顧客，收入達1萬5000元以上。「就是這樣一家月營業額達近30萬的餐館每年卻漏報一多半稅。」郭先生表示，由於店裏的28名員工中22位是無證移民，老闆每月都發現金，因此並未給員工報稅。不少客人也用現金消費，讓老闆有漏稅之機。郭先生還懷疑老闆與中介勾結，在店裏較忙的周末聘請新員工，但三天後立刻解僱。「我在28天就看見他換了近30人。」郭先生指出，每成功介紹一人工作，中介所收30元介紹費，他懷疑老闆從中拿提成。
聯成公所顧問趙文笙表示，除了以上罪名，該老闆僱用20多名無證勞工、還為他們提供過統一住宿，已經涉嫌犯下非法收留、僱用員工罪，甚至可被懷疑與「蛇頭」有關，因此郭先生能向移民局揭發。「此罪若定，該老闆將面臨年頭不少的牢獄之災。」
郭先生另外揭發餐館老闆為食客供應腐臭食材。「我每次進廚房都聞到海鮮腥臭味，他的龍蝦都是腐壞的。」郭先生透露，為了吸引客人，老闆將海鮮自助餐價定為12元，但依然要賺錢的他就讓廚師用腐壞的龍蝦過油炸。「那些腐臭食物都用各種調料浸泡一天，做好後食客並不會發現問題，還覺得非常入味。」郭先生表示，揭發老闆不僅是為自己出氣，更想討回公道，也提醒所有生意人君子愛財取之有道。
