2024年年底，已經在清華大學取得碩士學位的佟潔瓊，決定到藍翔學廚一個月。這是佟潔瓊追求長久的意義的一種方式，我對做飯產生濃厚興趣是在去年年初，我其實挺享受這裏邊的樂趣的。在她看來，做飯是有創造性的，這是一個實實在在的技能，能夠改變生活的品質，是一種‘可持續的快樂&r...

現在這麼卷了嗎？清華碩士畢業的找工作也沒有競爭力了嗎？你們能想到不？90後清華女碩士都轉行學廚師了，那些技校畢業的還活不活了？這姑娘叫佟潔瓊。她2019年從清華大學國際建設與項目管理專業研究生畢業後，一直從事氣候變化領域的研究與政策工作。2024年底，她卻決定到山東藍翔技師學院學...

牛排。Image by Chil Vera from Pixabay外出用餐是充滿愉悅的體驗，除了能讓味蕾品嘗不同國家、不同文化的風味，還能提供在家無法拷貝的驚喜；但不是每家餐廳都能具備相同品質，這就是為什麼在點餐時一定要擦亮眼睛，避開某些「雷區」。美食網站Eat This, N...

海鮮餐廳的廚師推薦比目魚，而炸魷魚圈可能缺乏風味。（示意圖：shutterstock／達志）最近幾位在海鮮餐廳工作的廚師推薦顧客，在點菜時可以點的最棒料理，還有他們最不推薦的料理。而他們認為，比目魚、鯖魚與海鱸魚相當美味，但炸魷魚圈可能缺乏風味。另外，有廚師建議，別點酒吧或休閒餐...

張師傅在接受媒體採訪時表示，「自己與廚師隊伍為國乒隊衝擊巴黎奧運會做好了充分準備，球隊每天所食用的豬肉，全都是通過空運的方式運送而來，當地（成都）的肉是不能吃的。」

普京的先祖最早可以追溯到明末，1627年崇禎元年在特維爾州的圖爾吉諾沃村登記冊上出現一個叫雅科夫.尼基京的，他是普京最早可以追溯的祖先，11世祖。雅科夫是個無地農民，依附於貴族生活，他的東家是羅曼洛夫王朝第一任皇帝的叔叔。無地農民當時被稱為孤獨階級，沒有土地也不負擔賦稅和兵役，依...

免費住豪華遊艇，免費環遊世界，有機會見到各種有頭有臉的巨賈、名流……這麼一想，在豪華遊艇上工作是不是一件特別夢幻的工作？（示意圖）每次聽到這類問題，在公海航行了7年的豪華遊艇廚師艾比（Abbi Robertson）總會潑上一盆冷水表示，甲板下的生活其實...

知名美食博主王剛在發佈一條蛋炒飯視頻後惹來攻擊，最後不得不公開致歉，稱再也不做蛋炒飯了。（網絡截圖）作為一個廚師，我以後再也不做蛋炒飯了！11月27日深夜，大陸知名美食博主王剛在社交媒體上向網友公開道歉說。今年34歲的王剛是大陸著名的美食博主，活躍在微博、抖音、西瓜視頻和嗶哩嗶哩...

初到以色列，我每天工作12個小時以上。一段時間後，終於撐不住了，我跟老闆商量道：老闆，最近工作強度太大，可以縮短工作時間嗎？（異國他鄉，我和來自不同國家的同事親如家人）ok。沒想到，老闆爽快地答應了。可是，等到月底發工資時，我發現自己比同事少拿幾千元。2個月下來，我比同事少拿近萬...

普里戈任一直被認為是俄烏特別軍事行動中的「關鍵人物」，但當其表露出對政治領域的興趣並露出「野心」時，與克宮的關係也開始出現裂痕。卡內基俄羅斯歐亞中心高級研究員塔蒂亞娜·斯坦諾維亞認為，普里戈任最近發佈在社交平台的內容，是其表達異議和憤怒的唯一途徑。牛津大學研究東歐和前蘇聯的研究專家弗拉德·米卡申科分析稱，普里戈任希望利用在戰鬥中取得的戰果，積累更多資產和資源，並獲得更重要的政治角色或正式的政府職務。

從左到右：廚師Karen Akunowicz、Kwame Onwuachi和Lobsterman Cyrus Sleeper觥籌交錯，美酒佳肴，賓朋滿座，高談闊論……這似乎是很多人對外交工作的印象。美食在外交中有什麼特別的意義？美國國務院外事宴請餐桌上...

英國一名失蹤的女富翁，被人發現陳屍在垃圾桶中。（圖／翻攝自BBC NEEWS網站）太惡劣！英國72歲百萬女富豪路易絲（Louise Kam），因為拒絕出售房產，被長期在她身邊工作的28歲廚師與24歲司機，兩人聯手勒斃她，並將女富豪的屍體，粗暴地亂扔在垃圾桶中，兩人為了怕被發現殺人...

賣到日本的海天味業老抽配料表上寫着‌‌「水、大豆、食鹽、砂糖、小麥‌‌」，而國內的海天醬油配料表上除了大豆、水、食鹽等成分外，還有‌‌「穀氨酸鈉、5-呈味核苷酸二鈉、5-肌苷酸二鈉、苯甲酸鈉、三氯蔗糖‌‌」等多種添加劑。爭議最大的是那個防腐劑苯甲酸鈉，因為理論上來說，苯甲酸鈉攝入多了以後，和人體內的胃酸可能會發生反應，進而生成苯甲酸，而苯甲酸是有一定毒性的。

人生哪來標準答案，但吃飯是件正經事大多數人眼中的理想職業是什麼？通常來講，它至少包含以下要素：高薪、體面、穩定、上下班規律、福利優厚、專業性強、有上升空間。在大多數人眼裏，符合這一標準的職業，通常來自金融，法律，醫療，教育，等等等等。而一個被人忽略的選擇是，廚師。本文的主角莊心可...

赫爾松落入俄軍掌控後，陸續傳出親俄官員遭到暗殺。路透俄羅斯烏克蘭南部佔領區赫爾松市扶持「行政首長」薩爾多（Vladimir Saldo），3日傳出突然昏迷，案情撲朔迷離。根據烏克蘭媒體報導，他疑似在家中遭廚師和女傭下毒。根據「烏克蘭新聲音」報導，薩爾多在用餐過後半小時，突然覺得「...

肺是人體的關鍵器官，負責人體的氣體交換，對於人體的健康很重要，然而現如今，隨着空氣污染的加劇以及人們不良的生活習慣，越來越多的人患上肺病的問題，因此人們常常能聽到某某因肺癌去世的原因，因此做好肺臟的養護很重要。案例分析：35歲的壯壯是一個廚師，平時工作的兢...