美聯邦調查局日前對涉嫌搶劫殺害密蘇里州聖路易市中餐館聖路易廚房(St. Louis Kitchen)華裔東主潘發明(Faming Pan，38歲)的兩名嫌犯提出指控，根據FBI文件，該起致命案件為一項預謀，主嫌為潘發明餐館員工游函(Mekayla Johann)，她覬覦老闆每天收...

新西蘭 的奧克蘭 市爆發了針對中餐館 和華人 的惡性事件（視頻請看這裏）。當地時間周一（6月19日）晚上，一名男子沖入奧克蘭 的三家中國餐館，揮舞着斧頭亂砍，造成七人受傷。襲擊者在現場被捕，嫌疑人及傷者均為中國公民。當地醫院發言人周二表示，一名受害者已經出院，還有三人情況穩定。中...

根據新西蘭當局說法和地方媒體報導，奧克蘭市（Auckland）昨晚發生一名男子帶着斧頭進入3家中式餐廳砍人的事件，造成4人受傷送醫。▲新西蘭的奧克蘭市發生一名男子帶着斧頭進入3家中式餐廳砍人的事件，造成4人受傷送醫。（示意圖／翻攝自pexels）路透社報導，北岸（North Sh...

This video is going viral on WeChat. FishVillage, a restaurant in College Point, Qns was ransacked by a gangof masked kids in hoodies.We&rsq...

疫情的陰影雖在紐約漸漸退去，但餘波卻似乎掀起了更高的風浪，曼哈頓華埠及周邊許多中餐廳及商鋪外的招聘啟示隨處可見，甚至有僱主寫出了無需經驗的標語；老師傅退休、物價及運營成本增加、零工減少，僱員穩定性大打折扣都讓業者頭痛，表示目前最大的困難不是缺客人，而是工人不夠。紐約原本15元的最...

衛生官員警告公眾不要食用兩種Mr.Right品牌的產品，他們認為這兩種產品已經被烏頭污染，烏頭是一種植物性毒素，存在於草藥、根莖和一種花中。

如果你們鍾愛超市常見的Sriracha（是拉差）辣醬，那麼現在到了瘋狂囤貨的時刻了。因為在接下來的一段時間裏，你可能很難買到這款堪稱「下飯神器」的辣醬了！

華人防疫謹慎，儘管疫情緩和也開放了聚會，但往年接單多的旺季，今年訂單仍然青黃不接。(特派員黃惠玲／攝影)嚴重的人手短缺、不斷上漲的原材料價格，以及近來慘跌的股市，加深新冠疫情後的中餐業艱巨挑戰，美國中餐聯盟總顧問陳善莊表示，假使明年5、6月前，餐館無法恢復疫情前生意的70％以上，...

The owner of Bayside's Amy's ChineseRestaurant, Cathy Lu, was presented with a Bravery Award by theAsian American Voters Alliance (A...

曼哈頓華埠金滿庭酒樓，突發5級大火！大火於周六午夜前在查塔姆廣場（Chatham Square）6號的曼哈頓華埠金滿庭酒樓後面開始，然後蔓延到大樓的其他部分。這座四層樓的建築除金滿庭酒樓外，還包括多間公寓。大約39個消防車和170名消防員到現場，大火升級為五級警報。五名消防員受輕...

密蘇里州聖路易市熱門中餐館Corner17因挺身揭發遭某網紅留下惡意負評的背後原因，人氣瞬間爆紅，社區也因此團結起來力挺。圖為店內高朋滿座。(取材自臉書)密蘇里州聖路易市熱門中餐館Corner17這幾天因挺身揭發遭某網紅留下惡意負評的背後原因，人氣瞬間爆紅，社區也因此團結起來力挺...

近日，有個加拿大的華人男子講述了自己在中餐館前被離奇搶表的故事，他怎麼也沒想到，自己一個沒注意竟損失了一塊價值$45,000加元的勞力士名表！家住溫哥華的華人於先生（Yu Changqing）告訴Richmond News，他於上周三（3月9日）下午1點左...

有高級餐飲界奧斯卡之稱的世界50佳餐廳獎在缺席2020年後，迎來了2021年度的評選結果。其中唯一入圍的中餐廳，是來自香港以粵菜著稱的大班樓。當世界各地的餐館經歷2020年和2021年被迫關門、冷灶清鍋，餐廳業主和員工們都不知未來走向何方時，所有人就這樣遺...

美國很多餐館和家庭都喜歡明火煮食，但隨着多個城市逐步棄用煤氣，包括燃氣灶，一場日益激烈的爭鬥正緩緩展開。美國中餐館強力抵抗棄用燃氣灶。有華裔廚師表示，願意花錢減少碳排放，但要指電爐和煤氣爐一樣好，其實是對烹飪藝術的誤解。香港《星島日報》援引《華爾街日報》報...

18日下午，趙先生拿着父親節愛心餐券，很高興能免費挑選三個他喜歡的菜。（李霖昭／大紀元）20日是父親節，紐約曼哈頓的華埠有家餐館提前派出200張免費餐券，邀請社區耆老在指定時段來領取父親節愛心盒飯。由於陸續有好心人來捐款，這個免費給耆老派餐的活動才能進行下...