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美國網站選出全球50佳美食 北京烤鴨名列第5

世界各地食物琳琅滿目,有些美食不容錯過。據香港《文匯報》22日報道,美國有線新聞網旗下的旅遊網站CNNGo評選出全球50種最美味食物,泰國馬沙文咖喱被評為「萬食之王」,榮登首位。

 世界各地食物琳琅滿目,有些美食不容錯過。據香港《文匯報》22日報道,美國有線新聞網旗下的旅遊網站CNNGo評選出全球50種最美味食物,泰國馬沙文咖喱被評為「萬食之王」,榮登首位。

皮脆肉香的北京烤鴨則位列第5,成為排名最高的中國美食,中國香港地道特色蛋撻和西多士分別打入第16位和38位。

  CNNGo搜羅全球各地食品,經精挑細選後得出最後50強,讓網民選出各自心目中至愛。CNNGo指出,排首位的泰國馬沙文咖喱把辛辣、香甜等味道融為一體,「比泰國選舉更有特色」,就算是從超市購買的馬沙文咖喱,也能炮製出「米芝蓮」餐廳美食的滋味。

  北京烤鴨吸引食家的秘密,則是其甜美而光澤鮮明的脆皮,用薄餅皮夾着來吃,配以蔥段和海鮮醬或甜醬,令人愛不釋口。

  對於香港人常吃的蛋撻,CNNGo指它把軟滑蛋漿和鬆脆撻皮兩種截然不同的質料,糅合得天衣無縫,並建議蛋撻最好趁熱食,一啖咬落甜上心頭,再三回味。同樣榜上有名的港式西多士,是茶餐廳下午茶必然選擇,但CNNGo認為西多士卡路里偏高,不宜多食。

  日本壽司則排第4,被CNNGo形容為「最美麗食物」,指它雖然成分簡單,只有魚和米飯,但兩者巧妙地結合在一起,成為情侶首次約會的最佳菜式。另一引人注目的是排第45位的新加坡海南雞飯,新鮮嫩滑的雞肉,加上香味十足的油飯,佐以豉油和薑蓉,食過耐人尋味。

  50. Buttered popcorn, United States

  49. Masala dosa, India

  48. Potato chips, United States

  47. Seafood paella, Spain

  46. Som tam, Thailand

  45. Chicken rice, Singapore

  44. Poutine, Canada

  43. Tacos, Mexico

  42. Buttered toast with Marmite, Britain

  41. Stinky tofu, Southeast Asia

  40. Marzipan, Germany

  39. Ketchup, United States

  38. French toast, Hong Kong

  37. Chicken parm, Australia

  36. Texas barbecue pork, United States

  35. Chili crab, Singapore

  34. Maple syrup, Canada

  33. Fish 『n』 chips, Britain

  32. Ankimo, Japan

  31. Parma ham, Italy

  30. Goi cuon (summer roll), Vietnam

  29. Ohmi-gyu beef steak, Japan

  28. Pho, Vietnam

  27. Montreal-style smoked meat, Canada

  26. Fajitas, Mexico

  25. Butter garlic crab, India

  24. Champ, Ireland

  23. Lasagna, Italy

  22. Brownie and vanilla ice cream, global

  21. Croissant, France

  20. Arepas, Venezuela

  19. Nam tok moo, Thailand

  18. Kebab, Iran

  17. Lobster, global

  16. Egg tart, Hong Kong

  15. Kalua pig, United States

  14. Donuts, United States

  13. Corn on the cob, global

  12. Shepherd’s pie, Britain

  11. Rendang, Indonesia

  10. Chicken muamba, Gabon

  9. Ice cream, United States

  8. Tom yum goong, Thailand

  7. Penang assam laksa, Malaysia

  6. Hamburger, Germany

  5. Peking duck, China

  4. Sushi, Japan

  3. Chocolate, Mexico

  2. Neapolitan pizza, Italy

  1. Massaman curry, Thailand

責任編輯: 李冬琪  來源:中新網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

本文網址:https://hk.aboluowang.com/2011/0725/213279.html

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